在日本六家“虹夕诺雅”门店中,“虹夕诺雅冲绳”是最近的一家,将于 2020 年开业。自2021年3月起,虹夕诺雅冲绳将推出“Utuimuchi Stay”,让您体验在冲绳继续传承的琉球文化的“美学”和“热情好客”。这是一个为期2天3夜的节目,源自琉球王国所珍视的“热情好客”精神,菜单包括[Bukubuku茶],[特殊文本框],[琉球舞蹈观看],[琉球美食] 】、【庭园游览】,可以充分领略冲绳的传统文化。
入住HOSHINOYA冲绳的记录,两次都送。在第二部分中,我们将为您讲述“Sleepy Stay”的详细内容。
漂洋过海来到琉球的“松府使者”,
回想起全心全意欢迎我们的琉球人民。
天空、大海、沙滩,还有海岸线上自然生长的绿色植物。这就是您从虹夕诺雅冲绳酒店客房窗户所能看到的一切。沙滩随着潮汐的变化而扩大或消失。您永远不会厌倦看到海滨风景,这是为数不多的未受破坏的自然风光之一。只是时间过得很慢。
当我凝视远方的地平线时,我不禁想起了从地平线之外漂洋过海而来的“札幌”,以及迎接他们的琉球王国人民的“睡意”。延伸。
“Utuimuchi”是冲绳语,意思是“热情好客”。每当新国王诞生时,琉球王国都会迎接来自中国的皇帝使节,给予盛情款待。
宴会以奢华的宫廷菜肴开始,并展示琉球舞蹈、三线等表演艺术,是“Utuimuchi”精神的体现,而这种“Utuimuchi”是琉球传统文化发展的关键。它已经成为了基础
在2天3夜的住宿期间,“Utuimuchi Stay”提供多种项目,让您体验支持这种“热情好客精神”的琉球传统文化。通过体验,您不仅能感受到自然之美,还能感受到冲绳的另一种魅力。


“作风使”作为天皇的使者漂洋过海而来。为了保障琉球王国的延续,琉球王国人民以一种“困倦”的心情,勤勤恳恳地招待使节。 ©伊藤诚
首先,我们来尝尝冲绳的传统茶“Bukubukucha”。
奶油泡沫和茉莉花香会舒缓您的灵魂。
在“Utuimuchi住宿”期间,您可以在房间内享用冲绳传统的“Bukubuku茶”和融合了中国和琉球饮食文化的琉球甜点来款待使节。
桌子上有一个大木碗,称为“bukubuku盘”。它含有用硬水煮炒米制成的热水和三品茶。当工作人员用大茶篓搅拌时,神秘地产生了气泡。


在“Utuimuchi Stay”中,工作人员会在您抵达后到您的房间为您泡“Bukubuku Tea”。 ©伊藤诚
“不要过多地移动液体,然后用手腕轻轻摇动搅拌器,使其沿着碗的边缘而不是中间摇动。”
我会采纳你的建议并尝试一下。茶仙比我想象的要大,所以如果我摇得不对,它会伤害我的手臂肌肉。它不像工作人员打出的泡沫那么奶油状,但它开始一点一点地起泡。
将茶倒入一个称为“makai”的小碗中,上面放上“bukubuku盘”中的气泡,并撒上碎花生即可完成这道菜。
当您同时吞下气泡和茶时,气泡的柔软触感和三品茶的香气会轻轻舒缓您的身体,微甜的琉球甜点会增强茶的香气。器皿也是冲绳传统的陶器。
入住 Utuimuchi 期间,您首先体验到的就是房间里的 bukubuku 茶。您对琉球传统文化的邀请从这里开始。


与 bukubuku 茶搭配的甜点是传统的冲绳甜点“chiirunko”,用热气腾腾的鸡蛋加糖。漆器也是琉球漆器。 ©伊藤诚
用露兜树果实制成的刷子在月桃信纸上写下您对旅行的印象。
卧室窗边放置着一个优雅的写字盒。当我打开盖子时,我发现了优质的文具、一个信封和一支有品味的刷子。毛笔是用自古以来被尊为冲绳神树的露兜树的果实制成的,而信封和文具显然是用也是冲绳象征的月桃制成的。
本文本框是根据“佐久使”在冲绳留下的记录这一历史事实而编写的。当你轻轻打开盖子时,仿佛历史在对你说话。您会想写一封信给您所爱的人,讲述您在虹夕诺雅冲绳度过的美好时光。


冲绳自古以来就使用露兜树果实制成的刷子。我很想尝试一下独特的写作风格。冲上海滩的珊瑚礁碎片可用作镇纸。 ©伊藤诚
当太阳西下时,“Utuimuchi”聚会开始了。
太阳正在西边的地平线上落下,天空和大海的颜色开始逐渐从深蓝色变成深群青色。 “Utuimuchi Stay”的核心“琉球美食”和“琉球舞蹈”的时间即将到来。
宴会以琉球美食开始。当我们被带到一间与住宿分开准备的特殊客房时,桌上放着一个明亮的朱红色六角漆碗。
这种被称为“Tondabon”的漆器是在招待重要客人时使用的,主要用于琉球王朝的宴会和武士阶层的宴会。
“Todo Bon”中的彩色菜肴是基于中国吉祥数字系统的七种奇数菜肴。主菜是“花鱿鱼”,它是用精致的刀工制成的鱿鱼,然后煮沸并染成红色,还有“米努达尔”,它是猪里脊肉涂上黑芝麻酱,蒸成千层酥的形状周围的布置实在是太美了,让人忍不住用筷子去触碰。
“松风使”的成员们一定对琉球王朝的饮食文化之高水平感到惊叹。


除了中间的“花鱿鱼”遵循传统做法外,厨师还以自己的诠释安排了传统菜肴。 「Biragamachi」(右上)具有现代感的外观,「牛蒡卷」(左下)添加了鹅肝,共有7种看起来华丽的菜肴。 ©伊藤诚
除了“Todo Bon”之外,厨师还在房间的水屋中准备菜肴,并且厨师在正确的时间准备菜肴。
这顿饭以Rafute(红烧五花肉)、猪肉汤煮的冲绳米饭和传统的冲绳甜点结束。就像被邀请到琉球王朝的餐桌上一样,是一瞬间的瑰宝。


开胃菜有3种,包括Mimiga配花生。还有香槟和泡盛。 ©伊藤诚
琉球古典音乐和琉球古典舞蹈。
颤抖的时光它缓缓流过
那些珍贵的时刻仍在继续。就在用餐即将结束时,一男一女来到了房间,他们穿着琉球王朝的正式武士服装。女子身穿黄色红型引人注目,男子手持三线。这就是琉球古典音乐和琉球古典舞蹈的开始。
原本,琉球古典音乐和琉球舞蹈只是宫廷狭小空间内只有少数人可以欣赏的娱乐活动。秉承这一传统,“Utuimuchi Stay”是一种非常奢华的时光,仅限于一组,仅限于观看古典音乐和古典舞蹈。
首先,让我们从歌三线开始。坐在座位上的一个男人开始一边弹三线一边慢慢地唱歌。可惜我不知道这首歌的内容,虽然是用琉球语唱的,但欢快而又摇摆的声音与三线略带忧郁的音调产生共鸣,就连房间里的气氛也似乎沉浸在悠长的气氛中。琉球王朝的历史。


歌三线表演者山内雅也是琉球古典音乐的领军人物,被政府指定为“琉球舞”(歌三线)重要无形文化财产的拥有者。 ©伊藤诚
为了我们所爱的人竭尽全力编织线,我们带着悲伤跳舞。
接下来是琉球古典舞。穿着红型和服的女子随着三线优雅地起舞。
表演是“Kasekake”。这种舞蹈表达了为所爱的人织布时内心的律动,舞者手中拿着工具来卷起纺成的线。
三线的音符传达了缠绕线编织蜻蜓翅膀一样薄的布的悲伤。过去,武士家族的妇女也参与织布,所以这种舞蹈也在宫廷中表演。
最后,再次聆听一场琉球古典音乐的演奏,在接触传统表演艺术的一刻落下帷幕。那是一段美好的时光,让我们意识到能够近距离观看两位琉球古典表演艺术顶尖专家的表演和舞蹈是多么美妙,而且仅限于一小群人。


舞蹈家 Natsu Kanado 也担任舞蹈老师。和服的一只袖子被脱掉,表明这个人正在从事缝纫线的工作。 ©伊藤诚
“虹夕诺雅冲绳”传承的“Utuimuchi”精神
三天两晚住宿的最后一天,我参加了早上举行的“云拓花园之旅”。
我在花园里来来往往很多次,已经有点习惯了,但当我漫步在花园里,听着工作人员的引导,听着关于植物的起源和与植物的关系的故事时,冲绳文化,我发现自己身处一个郁郁葱葱的花园里,但我觉得它会呈现出不同的表情。
时而出入的工作人员所穿的制服,是对王朝时代武士妇女在仪式中所穿的“都巾”和“花衣”进行时尚重新设计的。湿润的靛蓝和明亮的福木(黄色)穿过绿色的花园,景色美丽而潇洒。
最棒的是当每个人经过时都带着衷心的微笑和礼貌的打招呼。
“Utuimuchi”的精神绝对已经传承到了“虹夕诺雅冲绳”。


◆虹夕诺雅冲绳“Sleepy Stay”
这次体验的是HOSHINOYA Okinawa独创的2天3晚的项目“Utuimuchi Stay”。这是一个仅限少数人的项目,在这里您可以领略琉球传统文化的精髓,体验背后的热情好客精神,享受只有在虹夕诺雅才能享受到的奢华住宿体验。
・举办期间:全年
・价格:每人 1 日元(不含税和服务费 130,000%) *不含住宿费
・费用包含:客房内的琉球甜点和泡芙茶、琉球美食、琉球舞蹈、观赏期间的泡盛、信件一盒、参加庭园游览。
・预订方式:最晚可提前 14 天在官网预订
・可容纳人数:1天1组(4~XNUMX人)
・对象:虹夕诺雅冲绳客人
・注意:食材和菜单可能会根据购买情况而变化。
文:宫尾樱子
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入住虹夕诺雅,了解虹夕诺雅
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