此次开始，Premium Japan 代表岛村澪接受日本高管采访。我们将邀请具有独特品牌故事的企业高管，揭示其品牌通过其生产的产品和服务所表达的“日本情感”和“日本美学”的精髓，以及他们的企业理念。在本系列的第一部分中，我们采访了 Chiso 的总裁 Yasushi Nakata，Chiso 是一家历史悠久的京都友禅店，今年已经营业了 1 年。

老店的历史是建立在创新的积累之上的。

创建于1555年，其历史可以追溯到室町时代。在京都残存的众多老字号店铺中，最有传统的店铺之一就是京都友禅“Chiso”。当您听说一家历史悠久的商店时，您可能会认为它的使命是继续保留其传统。 “在加入公司之前我也有同样的想法。一家历史悠久的公司就是不断一遍又一遍地做同样事情的公司。”

穿着和服优雅、说话方式如此的中田靖社长原本在东京创办了一家广告公司。在与日本时尚界完全不同的世界中获得经验后，他于 1997 年加入 Chiso。

“加入公司后，我彻底阅读了公司450年的历史。在每个时代，公司的每位负责人都接受了各种挑战，做了一些在当时相当创新的事情。创新让我惊讶地看到了那段历史。是这些努力的积累创造出来的。但是，随着时代和环境条件的变化，在那里做生意的公司自然也要改变。如果不改变，他们就不会持续这么久。当我来到京都，与很多人见面并交谈时，我意识到了这一点。在东京，我的印象是经济随着参与者数量的变化而变化，但就京都而言，有许多扎根于京都的家族企业。土地，所以如果京都的环境发生变化，我们不可避免地需要利用这些变化来改变自己。”

这种思维方式也体现在Chiso目前的努力中。例如，他与万宝龙和环球旅行家合作，设计了丝巾，从今年开始还将推出珠宝和包袋。你可以看到他们总是在挑战超越老店的界限。

“即使是第15代，现任掌门人和主席，也认为事情发生变化是正常的。另一方面，当我下次提出类似的建议时，他们甚至说，‘如果是这样，那么我们的前任就会我在明治时代就已经做到了。”这让我觉得我可以全力应对挑战，我很感激我们在过去的 465 年里不断应对挑战的悠久历史。”

新时代在不可抗拒的逆境中诞生

创新史上有两个重大转折点。

“其中之一就是我们改变了经营的业务类型。其实，我们刚开始创业的时候，是一个长袍经销商。在江户时代，我们获得了服装商的头衔，我们接受来自寺庙、神社的订单，以及宫廷贵族，并交付了服装。”

明治维新引发了该行业从袍子商人转变为友禅染商的契机。随着迁都东京，许多宫廷贵族迁往东京，寺院也因俳佛贵释运动而衰落，此前存在的市场也随之消失。

因此，第12代西村宗左卫门开始研究友禅染色，这在当时的设计上处于陈规，但这也提出了独特的挑战。在他的第十二代，他的爱好是绘画，他委托一位日本画家绘制通常由工匠绘制的图案。他运用友禅、刺绣等高超技艺制作出许多染织产品，他的创新实验因其精美的设计而受到高度赞誉，其精美的设计如同前所未见的画作，在世界博览会和其他活动中受到好评如潮。另一个重大进步是化学染料的早期引入，当时刚刚开始进口。

“在江户时代之前，丝绸和服只能一件一件地制作，但现在可以使用化学染料染色，使大规模生产成为可能。因此，成本下降了，丝绸和服已成为人们可以使用的产品。”阶级制度被废除的同时，“友禅知祖”这个名字就流传开来。

另一个转折点是第二次世界大战的爆发。自明治时代以来，许多此类产品因其精美的设计而出口到海外，但战争自然使贸易变得不可能。雪上加霜的是禁止生产和销售奢侈品。

“比如说，如果加税，你可能想尽力想出一些主意，但你将无法出售或制造任何东西。公司需要生存，但公司成立了西村先生担心，如果我们无法制造和销售它，我们就要求工匠们继续制作它，作为我们研究的一部分，以传承下去。正因为如此，我们才能在战后迅速重新开始我们的业务。”

目前，2017年成立的以学术研究染色技术和历史资料为目的的Chiso文化研究所延续了这一做法。

难以想象的时代的答案就在过去

现在，我们正处于一个前所未有的时期，包括企业主在内的每个人都感到危机感和焦虑感。然而，中田先生表示，过去有一些线索可以克服这个问题。

“我在东日本大地震那年就任社长。当我亲眼目睹东北地区的情况并认为重建是第一要务时，业务仍然极其困难。我看到从关东到北海道的销售额几乎为零，我老实说，我想知道我们是否能够回到需要和服的阳光明媚的日子。“但是，实际上，东北地区的销售情况并不如预期。据说，他比那更早回来。

“当时，我经常听说人们的记忆照片被灾难冲走了，但我认为他们想要保留家庭纽带并珍惜里程碑，和服似乎符合这种联系家庭的愿望。我意识到经济好坏并不是影响购买的唯一因素。”

这就是为什么当你谨慎购买某样东西时，你经过深思熟虑后选择的就是和服。这让她意识到无论如何她都不应该停止制作和服。

“也许无法以同样的方式谈论当前的冠状病毒大流行，但我想用这次经历作为与客户沟通的提示。”

和服是日本的传统美，也表达个性。

到目前为止，我们主要在百货商店等进行销售，但今年8月，我们在京都乌丸三条开设了第一家旗舰店Chiso总店。在新晋建筑师田根刚设计的精致空间中，我们将直接向顾客传达Chiso所培育的美的世界观。

“最初，和服基本上是定制的，所以例如在江户时代，穿着带有《伊势物语》中的段落图案的和服是为了表达你喜欢那部文学，每一件和服都表达了穿着者的教育和兴趣，以及和服背后的意义和穿着它的时间，我想确保人们也对它的美感兴趣。”

Chiso的经营理念是“美丽/人筋”。中田先生眼中的“日本审美”是什么？

“在它460年的历史中，有很多珍贵的资料，经历了各种磨难而幸存下来。为什么这些资料被留下来？我认为这个问题值得思考。如果没有，它就会被扔掉。我认为原因是之所以被保留下来，是因为它是日本美的历史的重要组成部分，而且它具有应该保留的真实性。继续表达代代相传的传统美，我希望将其传达为一种美感。”

“挑战”是Chiso历史上不可避免的一部分。 Chiso 的和服展现了真实的美感，过去的创新为未来的创新提供了进一步的动力。请来体验超越传统的美丽。

中田靖

1997年加入Chiso，2011年就任总裁。在强调传统企业特色的同时，我们将友禅技术应用到西方服装中，规划产品设计，并将纯正的日本文化的传承与现代价值观相结合，不断与时俱进地创新。

岛村澪

Premium Japan 的代表及出版商。在国外广告公司工作后，他曾在华特迪士尼、海瑞温斯顿、蒂芙尼等顶级品牌担任营销和公关职务。 2013年成立Russo有限公司。为各种顶级品牌从事公关工作。由于父母的家是他教授茶道、和服穿着等日本文化的环境，他于2017年获得了Premium Japan的经营权，并于2018年成立了Premium Japan Co., Ltd.。由于与 Amana Co., Ltd. 的业务联盟，于 2019 年就任现职。