浅草/Lodge Akaishi的那不勒斯是东京第一!这是日本人的意大利面浅草/Lodge Akaishi的那不勒斯是东京第一!这是日本人的意大利面

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如果你不吃这个,你的生活就会被毁掉。

2024.1.24

浅草/Lodge Akaishi的那不勒斯是东京第一!这是日本人的意大利面!



[总结本文]

拥有40多年外出就餐经验的编辑Bassey介绍了位于浅草的Lodge Akaishi,这里提供东京最好的那不勒斯菜肴。 Bassey对那不勒斯的一切都印象深刻,包括番茄酱和黄油的香气、食材的切炒方式、面条的粗细和硬度,他还对菜单上的其他菜品赞不绝口。 Lodge Akaishi是一家老牌咖啡馆,深受当地居民喜爱,有超过80种不同的菜单。





浅草“赤石旅馆” 被那不勒斯彻底击倒!的体积 

 

 

那不勒斯意大利面是日本发明的した意大利面这是。占领军番茄酱·据说是横滨新大酒店行政主厨受意大利面启发而创作的。如果意大利人听说了它的存在,他们会生气的。太多了晕倒几乎那是一个替代品。出色地,如果你问他们没问题这可能是食物。但我喜欢日本人,我对此一无所知。其实很好吃。 这一次,浅草”小屋的“ 介绍那不勒斯。这很美味。

 

 

 

 








听美食朋友说食物很好吃,但没想到这么好吃。这是彻底的淘汰赛。 

 

 

“Lodge Akaishi”是浅草应该引以为豪的一家老牌咖啡店。这家餐厅成立于48年,其前身来自长野县,以信州的赤石山命名。由于浅草曾经是红灯区,曾经的营业时间是早上XNUMX点到凌晨XNUMX点(甚至早到早上XNUMX点)。 我下午去参观了。深受当地居民喜爱,前来品尝的顾客络绎不绝。当然,很多外人都听说过它的名气并参与其中(就像笔者一样)。 

 

 

厨师是一对父亲和他的儿子(或者说他们是这样),还有三个年轻女子带着服务精神在地板上走来走去(也许这会根据一天中的时间而变化?)。毕竟他很忙,很难接待顾客。 

 

 

 

以这一天的每日午餐菜单为例,价格很合理:A亲子盖饭900日元,B抓饭850日元,C咖喱饭850日元,D那不勒斯850日元。虽然你可能会被他们中的任何一个愚弄,但一半的顾客都会有“D 那不勒斯人”的印象。 










当我咬一口的时候我很惊讶!那不勒斯有这么美味!

 

 

现在,我们吃饭吧。嗯,看起来很完美。这不可能是坏事。番茄酱和淡淡黄油的香味刺激着你的鼻孔。洋葱、青椒、蘑菇、烤火腿只要切得好,都可以炒得很好。拌入面条的番茄酱也彻底炒熟。这就是重点。番茄酱的酸味没了,甜味压倒性的,粘在面条上。但这并不无聊。面条粗而有嚼劲,但出奇的坚韧。 

 

 

只是把一个面包卷放进嘴里,我就想,哇,我这辈子吃过这么多那不勒斯吗?真是美味得令人震惊。严重地。你可以在中间添加磨碎的奶酪,但会变得有点乱。原来的味道可能最好。最好不要加塔巴斯科辣酱油。 







哇,那是一家不错的商店。那些努力工作的女士们真是令人耳目一新。据我所知,咖喱饭、炸肉排饭、亲子丼、虾(炸肉排)三明治、明太子意大利面等都很美味。我确信情况就是如此,那不勒斯就是这个水平。 

 

 

两个顾客进来说,“昨天我们吃了咖喱和米饭,所以今天我们吃了亲子丼。”妈的,我真是嫉妒死了!毕竟菜单上有饮料和甜点。80种类还有更多。我每天都想在这里吃饭。甚至一日两餐也可以。 

 

 

有一个很酷的小伙子,只点了巧克力圣代,气氛很好。滴漏咖啡浓郁可口,而且他们用的是真正的牛奶。不,这是一家我想经常光顾的商店。 





(后来我就再也按捺不住了。)第二天再次访问。我一口气吃了明太子意大利面、姜汁烤肉和咖喱饭(吃太多)。唔,一切都很美味被移动。咖喱饭是家常菜感觉是最好的亚娜深夜因为它是,店员小姐说,作者他叫我“大哥,大哥。”看上去就像是闹市区。 Kochitora已经老了,但是嘿我感觉很好♡)。 









赤石旅馆 赤石旅馆

赤石旅馆 

东京都台东区浅草3-8-4 

电话:03-3875-1688 

营业时间:9:00到24:00 

例假:星期一 

那不勒斯意大利面 950日元
明太子意大利面 1200日元
炸肉排重量 1200日元
咖喱饭 900日元
姜烤猪肉 1150日元 

 

 

请检查价格,因为价格可能会发生变化。









“不吃这个,你的人生就毁了”是什么意思?
拥有40多年美食经验的编辑Bassey,传闻是令和时代的Brillat-Savarin,甚至是一听说有好吃的东西就东奔西跑的古川六巴的回归一篇令人心碎的美食文。

 

 




作者简介

 

Bassey 是一位拥有 40 多年饮食经验的美食家。除了日本,我还定期去香港自费吃中餐,也去台湾、新加坡、曼谷、首尔等地寻找美食。在担任旅游杂志主编期间,他参观了世界各地,尤其是欧洲的许多米其林评级餐厅,以及后来成为世界最佳 50 家餐厅的餐厅。我们希望每个热爱美食的人都可以尝试来自香港“Tenkorou”的“蟹味噌豆沙面”。事实上,我最喜欢这家餐厅的中国菜,这是世界上最好的。另一个最佳西餐的例子是来自西班牙赫罗纳的“El Seger de Can Roca”,它在“World's Best 50”榜单中排名第一。啊,我还想再去一次呢。

 



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