主厨福山武
La Maison de la Nature Gou 始终创造创新、原创的法式美食。九州地区有多家米其林星级餐厅，但这家餐厅也被评为亚洲最佳餐厅之一，作为一家具有独特存在感的餐厅而受到关注。他继续专注于福冈，他在那里开始了自己的职业生涯，并因其热情好客以及酒吧舒适的内部氛围而拥有许多粉丝。
1971年出生于福冈县。他在高中时就开始了法国菜的职业生涯，在福冈的“法兰西岛”和“水星咖啡馆”接受培训后，他在西中洲开设了自己的餐厅“La Maison de la Nature Gou” 2002年。 2016年，首次入围亚洲50最佳餐厅。 2021年，它在“亚洲50最佳餐厅”中排名第30位，较2020年有明显进步，至今记忆犹新。目前，他正准备与曼谷厨师Gagan Anand 一起开设“GohGan”。
吴自然之家
福冈县福冈市中央区西中洲26-XNUMX
092-724-0955
18：00~24：00
周日休息
晚餐8,000日元
*不含税费和服务费
*信息截至 2021 年 8 月。
*为了防止新型冠状病毒感染的扩大，本网站上发布的餐厅信息可能会发生变化。请确认店铺的最新信息。
摄影：日和
Stories
Premium X
厨师百科
Premium X
