它既是酒店,又是城市的客厅。前桥的地标
群马县前桥市,曾经被称为“什么都没有”的地方,现在正在经历着转变。 2020年12月开业的白屋酒店正处于“前桥模式”这一巨大浪潮的中心,该浪潮以私营部门主导的城市设计方式创建城市,这在国内是罕见的。是。
领导“前桥模式”的田中仁基金会接管了这座濒临拆除的建筑,并开始了复兴项目。内部由世界著名建筑师藤本壮介历时六年重新装修,四层中庭结构令参观者惊叹不已。大楼内点缀着杉本博司的博物馆级艺术品,还有贾斯珀·莫里森 (Jasper Morrison) 设计的客房,您还可以在米其林二星级厨师主理的餐厅享用上州美食。
对历史悠久的旅馆旧址进行大胆改造
迎接客人的接待台上陈列着杉本博司的海景系列《加利利海、戈兰》。©田中胜正
从东京乘坐新干线大约一个半小时,白谷酒店的遗产塔突然出现在前桥的主要街道上,这里曾经作为丝绸工业的出口中心而繁荣,现在写字楼林立。这里,这是由前白谷旅馆重建的建筑,在该地区拥有 300 多年的历史。此外,该建筑由两座仿照旧利根川河岸新建的绿色塔楼组成,建筑内各处陈列着各种艺术品。
主街一侧的立面是劳伦斯·韦纳 (Laurence Weiner) 的印刷作品,其主要媒介是语言。 ©木暮真也
新建的绿塔。建在岸边的小屋是芬兰桑拿房,可以保留供私人使用。 ©木暮真也
一个绿洲般的空间,开放与宁静并存。
在里面,迎接我的是利亚姆·吉利克(Liam Gillick)和杉本博司(Hiroshi Sugimoto)的作品。然后,建筑师藤本壮介设计了翻新工程。
贯穿中庭的“照明管”是莱安德罗·埃利希(Leandro Erlich)创作的,他偶然参观了正在建设中的白谷酒店,并受到了空旷空间的启发。此外,还修建了桥梁和楼梯,让您有一种独特的体验,让您有游览城市的感觉。风景如此壮观,就连参与过众多项目的藤本壮介也表示:“我很惊讶它比我预想的更有趣、更精彩。”
莱安德罗·埃利希的《写管子》。它的颜色根据一天中的时间而变化,营造出与白天不同的氛围。 ©田中胜正
从楼梯顶上往下看一楼。看到空间如何根据你观察的角度而变化也很有趣。©田中胜正
也可用作对外开放的客厅。
新建的绿塔仿照青山绿堤而建,拥有八间带阳台的客房,与遗产塔有不同的感觉。 Green Tower 一侧还有一家颇受欢迎的糕点店,未来还将增加一家 Blue Bottle Coffee 咖啡馆和面包店。它作为一个开放的客厅,不仅是客人,而且来自城镇周围的人都可以聚集,使其成为前桥的地标。
贾斯珀·莫里森厅 (Jasper Morrison Room) 的设计类似于一个大木箱。您还可以从窗户欣赏中庭和公共空间的氛围。©木暮真也
就像住在博物馆一样的非凡体验
遗产塔拥有4间客房,其中四间特色客房由英国著名设计师Jasper Morrison、意大利建筑大师Michele De Lucchi、Leandro Erlich、Sou Fujimoto设计。每个房间都有不同的艺术品,没有两个空间是相同的,这也许是重复住宿的最佳部分。
米歇尔·德·卢基 (Michele De Lucchi) 房间采用了“木板屋顶”技术。房间本身就像一个艺术装置,周围充满平静和安宁。©木暮真也
小型套房装饰有铃木平乐的作品。 ©木暮真也
这种感觉体现在设备和便利设施的选择上。 ©木暮真也
床垫来自日本国内外豪华酒店使用的Serta品牌,窗帘由活跃的纺织品设计师和协调员安藤洋子设计,因此您可以感受到对细节的关注。他们还通过最大限度地减少塑料产品和乙烯基包装的使用来保护环境。
在桑拿浴室热身后,您可以在室外浴池放松身心。后面的小屋里陈列着宫岛龙夫的艺术装置,只有酒店客人才能看到。
©木暮真也
我们还设有供私人使用的桑拿浴室,每天仅限两组。这里有可以自己做Louryu的正宗芬兰桑拿,还有即使是桑拿初学者也能轻松享受的雾桑拿,让您在私人空间中享受“托托”体验。
主要使用群马县和前桥县的食材。法式晚餐点亮您的完美夜晚
主餐厅“The RESTAURANT”提供的晚餐也充满惊喜。米其林两星法式餐厅 Florilege 的店主兼主厨河手博康 (Hiroyasu Kawate) 担任主厨,片山浩 (Hiro Katayama) 曾在 Florilege 等国内外著名餐厅接受过培训,使用当地食材制作的“上州料理”。独特地重构了饮食文化。
主餐厅“餐厅”。开放式厨房周围的吧台座位上可以观看厨师们的工作,现场感也是亮点之一。©木暮真也
刺激五种感官“餐厅”一盘,冷汤。©木暮真也
主菜是赤城牛肉。晚餐菜单只列出了食材和传统菜肴的名称,所以你不禁会想,“接下来是什么?”©木暮真也
群马是食材宝库,不仅盛产蔬菜和水果,还盛产河鱼和牲畜。尽管它是一个没有海的县,但它的潜力是不可估量的,因为近年来开始了比目鱼养殖。片山主厨亲自拜访农场和牧场,检验这些闪闪发光的食材。在充分利用时令食材风味的同时,我们旨在打造前所未有的用餐体验,打造出深度滋养、满足身心的菜肴。
您想要与食物搭配的就是侍酒师小岛由纪子建议的饮品搭配。还提供不含酒精的搭配,不仅能衬托出菜肴的魅力,有时甚至可以让您享受温差,让晚餐变得更加美味,所以即使是不会喝酒的人也能享受这些搭配。
白谷酒店通过艺术、建筑、设计和美食激发游客和当地人的灵感。看来我们会继续关注它的存在,它很容易超越酒店的界限。
(敬称略)
白谷酒店
群马县前桥市本町2-2-15
027-231-4618
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