参与“Meisterstrasse Japanese Edition”的工匠，这是一个介绍世界各地传统工艺的网站。这次要介绍的是种植和加工北山柳杉的老字号企业Nakagen。
从京都市中心出发大约一个小时的车程，您将到达完全被大自然包围的北山町中川。北山杉是该地区沿河地区的传统产业。这种雪松用于茶室、餐厅等高级建筑，并以原木的形式用于重要亮点。换句话说，雪松是一种特殊类型的雪松，它不仅是一种结构材料，而且可以用作建筑设计。
北山杉树林。雪松树不是自然生长的，而是经过人类种植和管理，造成了它的出现。
独特的北山雪松表面背后的秘密
北山杉的魅力在于其美丽的表面光洁度。经过30至40年的生长，雪松被砍伐，然后切成3米的长度。剥去树皮，并使用当地的水和沙子仔细打磨表面。独特的光滑度归功于这种抛光。
另外，还要注意木材表面的独特表达。除了自然生长的以外，在生长过程中通过在表面缠绕塑料棒，可以强调表面的凹凸或创造光滑的表面，从而实现各种有品味的表现。
北山雪松的光滑表面是通过手工摩擦和抛光当地瀑布的沙子而形成的。
北山杉完成。表面不规则性可以通过生长过程中的处理以多种方式表达。
对于典型的雪松来说，根又粗又重，并且以锥形方式生长。另一方面，有趣的是，北山雪松树被刻意地种植得稀疏，将它们紧密地种植在一起，树之间的间距很近，然后经常修剪（砍掉）大部分树枝。
修剪北山杉树的场景。他在腿上安装装置以稳定身体，爬上一棵雪松树，然后开始工作。熟练的工匠利用雪松的灵活性，不断地从一棵树锤到另一棵树的树枝。这种技术被称为“Saru Tobi”。
600延续多年的传统产业
北山杉木的生产历史据说可以追溯到大约600年前，该地区的据点中川八幡宫所种植的白杉树已有600年的历史。上面提到的关于砂磨还有一个有趣的传说。从前，中川村的村民帮助一位生病的和尚，精心护理他。然后，僧人教导说，如果用中川后面菩提瀑布的沙子打磨杉木，就会成为一棵非常美丽的杉树，北山杉树就在京城流行起来。
白杉是中川八幡宫的神树。北山雪松全部通过插枝繁殖，据说这棵白雪松就是其起源。
“把它给你的妻子”而不是运送它
Nakagen 生产北山雪松已有约 130 年历史，其第四代店主中田修 (Osamu Nakata) 解释说，运输雪松就像“把它送给我的妻子”。这句话让人强烈感受到塑造美丽身材所付出的心血和对作品的执着。
中田修，中元第四代
“虽然林业有时很困难，但我认为自己是山里的孩子。最近，我强烈地感觉到我喜欢树木，尤其是北山雪松，”中田先生说。目前，他们每天都在努力进一步振兴以北山雪松单一产业为基础的地区。最近，他们还举办了原木抛光和修剪（去除正在生长的雪松树枝）等试验活动。我非常渴望保留北山杉的传统。由于这些努力，与海外公司的新举措现已开始。
600 年的传统保存。北山雪松的新时代即将开始。
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