主厨长谷川再介 长谷川宰佑
他在重视日本料理传统的同时，运用丰富的想象力创造出原创菜肴。我们的目标是“家常菜，让你微笑=。他们诙谐、有趣和创新的菜肴吸引了世界各地的人们。2018自从4连续多年荣获“亚洲最佳餐厅”称号。50”是日本顶级的餐厅。 2022年，终于取得第一名。
1978出生于东京。高中毕业后，在老字号日本料理店“鱼德”修行。20082010年开设“Den”。20162010年搬迁至神宫前。同年荣获“亚洲最佳餐厅”50为了“37首次出现在排行榜中。2021年份是3在排名中。2018“世界最佳餐厅”50”17出现在2021年内11在排名中。因其朴实无华的美食、个性化和创新的摆盘而一直广受欢迎。在《米其林指南东京 2022》中获得两颗星。它还获得了“绿星”认证，该认证授予实行可持续美食的餐厅。
傳 它
东京涩谷区神宫前2-3-18 建筑师大厅贾館
03-6455-5433
18:00〜20:00
周日休息
仅限主厨搭配套餐 19,000円
*不含税费和服务费
*信息截至 2021 年 12 月。
*为了防止新型冠状病毒感染的扩大，本网站上发布的餐厅信息可能会发生变化。请确认店铺的最新信息。
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