在经典酒店日光金谷酒店度过优雅时光

2023 年，日光金谷酒店将迎来开业 150 周年。它是日本现存最古老的度假酒店，据说帮助日光闻名于世，并且已被注册为有形文化财产。

这次，在介绍为庆祝150周年而重新装修的别馆ROYAL HOUSE的同时，我们将再次介绍日光金谷酒店的足迹和魅力。

ROYAL HOUSE的入口，是与主楼感觉不同的附楼。

日本现存最古老的度假酒店，最初是为外国人提供住宿设施。

明治初期，西方文化开始迅速渗透日本。金谷酒店最初是由居住在日光的年轻人开设的外国人住宿设施。
明治初期以“赫本罗马化”闻名的美国传教士医生JC·赫本博士来日光时，发现自己不知所措，于是将自己的家租给了雅乐表演者金谷善一郎在东照宫会见。赫本博士被这里的空间和热情所感动，推荐善一郎为外国人开设一家旅馆，1873年（明治6年），善一郎开设了金谷小屋旅馆。

10年左右的日光金谷酒店。

英国女旅行作家伊莎贝拉·伯德也曾于11年到访过这里。他在1880年出版的《日本不败之路》一书中盛赞日光和金谷小屋旅馆的魅力。当时，人们不知道如何欢迎外国人，但金谷家族的发自内心的热情好客可以说是向世界介绍日本日光的催化剂。
1893年（明治26年），现在的正式西式酒店金谷酒店开业。

被时间流逝所创造的品质和服务所吸引。

登上大谷川上朱红色的神桥附近的陡坡，白垩建筑日光金谷酒店就出现在眼前。眼前是主楼，右侧是新近装修的附属建筑“ROYAL HOUSE”，还有一栋新楼和第二栋新楼。

左边是主楼，右边是附楼ROYAL HOUSE。我被它的外观迷住了。

当你从正门的旋转门步入主楼时，你的目光就会被鲜红的地毯、神社寺庙般的建筑和雕塑以及许多历史悠久的陈设所吸引。

这个地方的创始人与日光东照宫有着密切的联系，因此这里有著名的“睡猫”和“想象中的大象”的雕塑，这些雕塑是在日本没有大象的时候雕刻的。（明治时代的主餐厅）有许多让人想起日光东照宫的艺术品，例如令人惊叹的花、鸟、风和月的格子天花板。

大堂旁边的墙上挂满了往届客人留言簿的照片，还有海伦·凯勒、阿尔伯特·爱因斯坦、美国前总统德怀特·艾森豪威尔、汤川秀树、吉田茂等名人的签名。只需在酒店周围走一小段路，您就会立即被历史以及许多人在这里度过的时光和回忆所震撼。

中心是前面。鲜艳的红地毯令人印象深刻。

二楼小餐厅的“花鸟风月格子天花”。

“Karyobinga”位于二楼主餐厅的壁炉架上方。

日光金谷酒店已有 150 多年的历史，但事实上，它已经历过多次扩建。特别令人感兴趣的是将该建筑从最初的两层改为现在的三层结构的施工方法。令人惊奇的是，这座建筑并没有向上延伸，而是挖到地下，向下延伸。关于为什么要这样做有多种理论，但很容易想象这是一个重大的建设项目。听完这个故事，如果你仔细观察一楼和二楼的结构，就会发现建筑材料确实不同。另外，二楼的主餐厅有圆形和方形的柱子，但是圆形柱子的空间是明治时代增加的，方形柱子是昭和时代增加的。这是一个真正的博物馆，在时代潮流中幸存下来，同时受到精心保护。

大堂位于前台后面。请务必参加每天为客人举办的精心设计的酒店之旅。

150周年开启，书写新历史

说起日光金谷酒店，它也是将西方饮食文化传播到日本的关键人物。这里总是挤满了想要在这个历史悠久的空间享受金谷酒店独有的传统菜单的游客。
目前，为了纪念150周年，他们正在举办以3年实际提供的菜单为基础的“日光金谷酒店150周年纪念晚宴”。自制鱼子酱开胃小菜、自29年开始供应的皇家清汤、黄油、酱油、糖炒红鳟鱼，都是历代主厨传承下来的传统菜肴它由食物组成。