京都希尔顿酒店位于河原町三条，距离JR京都站约15分钟车程，步行即可到达先斗町和祇园，毗邻世界遗产二条城和清水寺，地理位置优越，是观光和商务出行的理想之选。酒店融合了历史名城的魅力与现代精致的设计，是成年旅客在京都下榻的完美之选。
京都希尔顿酒店位于京都迷人的街道上。
五层高的中庭大堂以编织的线为主题进行设计。
该建筑的设计理念是“京都突触”。
这家酒店秉承着将京都的历史、传统、创新和多元魅力融为一体的理念，这种理念贯穿于酒店的各个角落。办理入住后，抬头仰望中庭天花板，您会看到一幅由编织线交织而成的精美图案，蜿蜒于墙面之上。
这件艺术品象征着“织物（Orimono）”的设计主题，其特色在于大堂一角织机上缓缓展开的丝线，营造出一种沉浸于京都传统工艺故事之中的氛围。这处精美雅致的空间出自已故空间设计师桥本幸雄之手，他的设计理念贯穿始终。
舒适的客房融入了日式美学元素，会让你想起自己的故乡。
酒店共有313间客房，16种房型，从约40平方米的标准间到121平方米的套房不等。日式室内设计散发着温暖的木质气息，铺着京都地图图案的地毯，大窗户上装有障子门，营造出一种令日本人怀旧的空间，也让游客感到宁静祥和。
京都国王套房还设有榻榻米空间。
豪华国王套房设有独立的卧室和起居室。
位于9楼的行政酒廊专为入住行政客房和套房的宾客而设，坐落于一条走廊的尽头，其设计灵感源自京都传统民居的巷弄。除了办理入住和退房手续外，您还可以在此放松身心，享用早餐、茶点和晚间鸡尾酒。
仅从能够自由使用空间和餐饮的诸多好处来看，行政客房或套房绝对是值得推荐的。
从9楼行政楼层的电梯厅可以看到庭院景色。
行政酒廊氛围轻松惬意。
这家酒店的魅力不仅限于住宿。
一楼设有全日制餐厅“Téori”和大堂酒廊及酒吧“LATTICE LOUNGE”，您可以在这里享用时令下午茶和京都老字号“小川咖啡”的原创拼配咖啡。糕点主厨精心制作的九款精美甜点和四款咸点，不仅赏心悦目，而且与宇治茶和精选日本红茶堪称绝配。
格子酒廊也提供下午茶。
Teori 是一家全天候餐厅，您可以在这里享用用精心挑选的自制食材烹制的自助餐。
另一个值得推荐的地方是位于9楼的隐秘屋顶酒吧——云巢屋顶酒吧 (CLOUD NEST ROOFTOP BAR)。这是一个只有内行人才知道的地方，在那里你可以一边欣赏京都黄昏时分的美丽景色，一边享用鸡尾酒、简餐和无酒精饮料。
季节性的云巢屋顶酒吧提供原创的椰林飘香鸡尾酒，以及简餐和甜点。
住宿体验的另一大亮点是希尔顿旗下的水疗品牌 eforea SPA，这是日本首家此类水疗中心。
水疗中心采用从京都天然原料（如北山杉和黑字）中提取的原汁原味精油，提供包括面部护理、身体护理和足部护理在内的多种疗程。客人还可以使用情侣套房，享受远离日常喧嚣的奢华时光。
Eforea Spa是希尔顿在日本推出的首家水疗品牌。它设有带柏木浴缸的情侣房。
Osteria是希尔顿酒店在日本推出的首个全新概念餐厅，为您带来意大利的热情与温暖。
2025 年秋季，充满意大利南部温暖气息的 Osteria Italiana Seven Embers 餐厅在一楼开业。
行政总厨是玛丽安吉拉·鲁杰罗 (Mariangela Ruggiero)，她被意大利政府授予“联合国教科文组织意大利美食世界遗产大使”称号。这家由意大利行政总厨打造的正宗意大利餐厅，在日本希尔顿酒店尚属首例。
行政总厨 Mariangela Ruggiero。
“京都希尔顿酒店的理念是‘认真倾听客人的意见’。当我们寻找一种既能体现客人的意见，又能体现我们对品质和真诚待客的承诺，还能传达意大利热情和温暖的风格时，我们认为意大利小酒馆是完美的选择，”他说。
“Oste”一词在意大利语中意为“热情好客”。
在这里，宾客可以享受到真挚的款待、令人兴奋的用餐体验，以及充满欢声笑语和温馨氛围的时光。他们还可以品尝到以代代相传的秘方为基础的暖心菜肴，例如每日新鲜手工制作的意面和柴火烤炉烘焙的披萨，并沉浸在人与人之间的温暖交流之中。这正是京都希尔顿酒店力求打造的欧式小酒馆。
室内装潢和氛围轻松舒适。
“入住京都希尔顿酒店的客人对餐饮期望很高。为了满足这些期望，我们希望呈现地道的风味。”
鲁杰罗认为，正宗的意大利美食根植于对食材、时令以及同桌用餐者的尊重，并与意大利家庭的味道和温暖记忆紧密相连。他首次将家乡的“家传秘方”融入菜单，并以正宗的意大利烹饪技法为基础，打造出独具特色的菜单。
“能够在京都希尔顿酒店提供我家人的风味，包括我祖母一直以来都会做的菜肴，比如卡瓦泰利猪肉酱面（Cavatelli al Ragù di Maiale della Nonna）和番茄酱肉丸（Polpette al Sugo），这意味着我可以与客人分享我的一部分根源，这让我感到非常高兴，”他说。
Parmigiana di Melanzane（前景）搭配 cavatelli 和京丹波高地猪肉酱（中）。
自制烤箱披萨非常适合与好友一起享用。
菜单上的菜肴融合了祖辈传承的“奶奶”（意大利语为nonna）的风味、京都食材以及主厨的巧思，例如“京丹波高地猪肉酱卡瓦泰利面”，这道手工意面融入了京丹波高地猪肉的美味；“普利亚风味炸弹”，将融化的奶酪包裹在京都猪肉中烘烤至香气四溢；以及那不勒斯特色菜“炸披萨”，用淡路马苏里拉奶酪和圣马扎诺马苏里拉奶酪制成。
“我们想打造一个让人流连忘返的地方，而不是一个只来过一次的特色餐厅。我们想展现京都料理可以成为不同文化之间的桥梁，同时提供植根于传统的地道用餐体验。”鲁杰罗表达了他对这家餐厅的热情。
他还说，意大利美食的精髓在于分享“围坐在餐桌旁”和“分享食物和情感”的快乐。
“例如，我希望我的小餐馆能营造出像家一样轻松温馨的氛围，人们可以随时进来吃披萨。重要的是让人们感受到在餐桌上用餐的乐趣。”
当然，饮品单也以意大利产品为主，其丰富的选择让您能够充分享受意大利氛围，包括正宗的意大利葡萄酒和啤酒。
最后，鲁杰罗总结道，并解释了餐厅的主题：
“意大利之魂 × 京都之优雅”
意大利的热情与京都的优雅——“这种融合将带来令人难忘的用餐体验。”
入住京都希尔顿酒店，您将体验到京都文化与世界风情完美融合的独特魅力，这体现在客房、酒廊、水疗中心和餐厅等各个方面。酒店不仅是游览京都的理想下榻之所，更致力于为宾客打造一片远离尘嚣、彻底放松的休憩空间。
这是我在京都逗留期间又一件值得享受的事情。
文：谷口裕子
京都府京都市中京区下丸屋町 416
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