“旅馆之光”系列旨在介绍“日式旅馆联盟”成员旅馆的老板娘和经理人。这次，我们将介绍位于山口县长门汤本温泉的“别亭音落”旅馆的大谷和弘先生。
一家现代时尚的温泉旅馆，坐落在美丽的河畔。
山口县的长门汤本温泉是在室町时代发现的，已有600年的历史。
这家温泉度假胜地最著名的旅馆是大谷山庄，一家名声显赫的旅馆，在山阳和山阴地区都家喻户晓。它旁边的分店是别亭乙心。
这家旅馆的名字来源于流经温泉小镇中心的音突川。这是一条清澈见底的河流，春天可以欣赏樱花，夏天可以观赏萤火虫。
访客一踏入入口，便会被静谧的水池所吸引。沿着走廊前行，他们会看到一个大厅，大厅顶部是美丽的木质锥形天花板。
这座大厅采用令人印象深刻的圆锥形木制结构，仿照高台寺的笠亭茶室而建。
“乍一看，它像是巴厘岛度假酒店的屋顶，但实际上它是仿照京都高台寺笠亭茶室的屋顶建造的。”
这是大谷山庄第五代传人兼社长大谷和弘所说的话。
这个大厅没有窗户，直接与室外空气相连。花园里的树木和长满青苔的石墙很美。
这座别墅于2006年竣工。其现代时尚的数寄屋风格设计，让人很难相信它已有20年的历史。仔细观察，您会被其奢华的建筑所深深吸引，包括墙壁上使用的天然石材和“名古”（锤纹）地板。
仅有18间客房，设施齐全。
他说：“我们要求建筑师设计一种可以让人们脱掉鞋子在建筑物内走动的建筑。”
客人在进入入口前要脱鞋，最棒的是，他们可以直接感受到脚下榻榻米的质感。
接待处后面的空间非常宽敞。图书馆里收藏着许多当地艺术家的作品，例如画家和树康夫和童谣诗人金子美铃的作品，以及其他一些颇具品味的艺术藏品。图书馆限制13岁以下人士入内，因此建筑内十分安静。
画廊里展出的陶器非常精美。
“深川窑靠近长门汤本，共有五座窑炉。自公司成立以来，我们一直与五位制作深川萩烧的艺术家合作。他们分别是板仓新兵卫窑、田原藤兵卫窑、新庄介右卫门窑、坂仓善右卫门窑和坂田日花窑。此外，我们也与三轮休雪窑、天长山窑以及萩烧的金子司保持着友好的合作关系。还有玻璃艺术家西川诚。他们的作品在博物馆内均有展出。另外，我们的日式餐厅“云游”也提供融入他们作品的晚餐。”（同上）
此外，还有许多与艺术家相关的活动。
OTOZURE 酒吧氛围极佳，无论是晚上的免费饮品时间还是餐后时光，都非常惬意。
其他设施包括茶室、大型公共浴池、名为“Grande Spa Onshin”的水疗中心和健身房。“The Bar OTOZURE”酒吧在晚上提供免费的起泡酒和其他饮品。
宽敞的庭院内只有 18 间客房，所有客房均配备有天然温泉水的露天浴池。
毕竟，可以说这家旅馆能满足你的一切需求。
大谷山庄前的河畔咖啡馆供应新鲜出炉的面包（冬季歇业）。
该市过夜游客数量不到高峰期的一半。
例如，在音突川，每年三月底樱花盛开前夕，都会举行“川床开幕仪式”。大谷山庄和别亭音突酒店设施齐全，您可以在酒店内尽享各种服务。
然而，长门汤本温泉是一个充满各种不同魅力的温泉小镇，让人忍不住想要四处走走。
如今，这座温泉小镇到处都是年轻人，热闹非凡，但事实上，它取得今天的繁荣成就离不开辛勤的奋斗。
大谷社长有如下发言：
“大约20年前，也就是2005年，我回到了家乡，当时别亭御神温泉正准备开工建设。温泉于次年，也就是2006年竣工并开业，但问题是温泉小镇本身却逐渐出现了下沉的迹象。”
长门汤本温泉乡在1984年达到鼎盛时期，每年接待游客39万人次。此后，游客数量逐渐减少，到2014年，游客数量已降至每年18万人次，不到鼎盛时期的一半。
“我小时候，这片区域到处都是旅行团的大巴。但随着互联网的出现，旅行方式从跟团游变成了自助游。正是在这种背景下，发生了一件令人震惊的事情：一家有着150年历史的老旅馆倒闭了。”
2014 年，一家自江户时代就开始营业的老牌酒店破产，在市中心留下了一栋巨大的空置建筑。
大谷社长解释了这项覆盖整个温泉小镇的项目。
“长门汤本未来计划”启动
“正是在这个时候，当地居民开始感到危机感。此外，温泉小镇上的商店也开始一家接一家地消失，直到最后全部倒闭。”
2014年，温泉小镇的修复和振兴成为居民们迫切需要解决的问题。
“是长门市政府发起了这项振兴计划。在旅游业蓬勃发展的时代，温泉小镇中心有一栋废弃的建筑，会损害长门市的整体形象，并导致小镇失去活力，所以他们动用了税款将其拆除。”
此外，前市长大西仓尾还计划吸引星野集团入驻该地。
“星野义治社长在听到这个项目后回应道：‘即使星野集团单独在这个温泉度假区建一家酒店，也不会改变现状。为什么不为整个地区制定一个总体规划呢？’在星野看来，长门汤元是他后来在日本各地开展的众多城市开发项目中的第一个。”
2016 年 4 月，与星野度假村会签署了业务实施协议；同年 8 月，总体规划完成，标志着长门汤本未来项目正式启动。
公私合作成功案例实属罕见
虽然音突川位于温泉村的中心地带，但它属于县政府管辖范围，这意味着该项目不可避免地是山口县政府、长门市政府和私营实体三方共同努力的结果。
“幸运的是，我们还有从经济产业省借调到长门市的木村隼人先生负责行政管理工作。他是一位优秀的领导者。”
简而言之，即使在日本，这也是一个极其罕见的公私合作成功案例。
政府对当地社区施加了很大压力。政府主导了硬性措施的制定，但软性措施的完善则需要当地社区的精心打磨。如果没有私营部门的积极参与，成功几乎是不可能的。
建立了公共部门和私营部门密切合作的项目推进体系。
“镇上共有12家旅馆，包括星野旅馆在内。每家旅馆的理念都不同，所以需要很长时间才能进行必要的调整。”
我们的目标是提升该地区的价值，并吸引当地顾客。简而言之，我们的目标是跻身十大最受欢迎的温泉度假胜地之列。
这并非意味着要将这片区域恢复到40年前的样子。而是指生活在当下的人们，在充分融入社区的同时，创造着一种新的生活方式和文化。首先，在人们居住的地方，拥有温泉和河流本身就是一件美好的事情。例如，人们下班后泡温泉，或者一边欣赏河景一边聊天，这些都体现了这一点。这里有居民、上班族、移民和游客，他们都在以各自的方式享受着生活。正因如此，经济得以在此流动循环，生活的基础也由此建立起来。
在温水，您可以看到温泉水在住吉大名神的注视下从基岩中喷涌而出。
“Onyu”中隐藏着令人惊叹的泉水
总体规划概括了使长门汤元温泉具有吸引力的六个要素：“露天浴池”、“美食之旅”、“文化体验”、“交通便利”、“风景如画的地点”和“放松身心的空间”。
为了实现这一目标，他们在河上建造了五座“河床”和四块供人过河的“踏脚石”。河床和踏脚石都经过了各种测试，安装工作耗时三年多。
在六大要素中，大谷社长最看重的是被称为“御头”的“露天浴池”（公共浴池）。大谷成为了重建工程的领导者。
“四十年前，我也常去那里，经常可以看到孩子们晚上聚集在那里。然而，二十年前我回到家乡时，这种景象已经消失了，澡堂也年久失修。建筑老旧，年久失修，所以年轻人和游客都不愿光顾。”
我非常希望重振这座澡堂，使其成为小镇复兴的象征。然而，我并不想仅仅把它装修得漂亮；我还想打造一座基于此地独特历史的、有趣的公共澡堂。
“即使我们建造温泉设施和餐厅，如果每个业主都按照自己的想法来做，就会失去整体性。我们认为，将河流、温泉、广场、餐厅等元素融合在一个统一的空间设计中非常重要。”
然而，在这个过程中，当破旧的澡堂被拆除重建公共澡堂时，人们发现了一些令人惊讶的事情。
“当覆盖在基岩上的石板被移开后，人们才发现温泉竟然直接从基岩中涌出。哇，这竟然是一个天然涌出的温泉！真是令人震惊。”
它的外观与600年前温泉被发现时一模一样。这个地方的力量在于它接纳了千百万人的喜怒哀乐，并将人们带回自然状态，换句话说，就是让他们赤裸裸地展现自我。这让我再次感受到它的神奇之处。
更多冲击还在后头。
“事实上，浴缸下面还有另一个泉眼。那是一个从你脚下涌出的温泉。”
一般来说，温泉在地下时最为新鲜。一旦暴露在空气中，就会开始氧化。因此，温泉的质量取决于温泉源头到浴池的距离。
脚下涌出的温泉最神奇的地方在于它们之间没有距离。这意味着温泉水没有被氧化，这是一种难得的品质，即使在日本也是罕见的自然资源。因此，直接享用未经加工的温泉水的概念应运而生。
Onyu 的外观已全新装修。沐浴后，您可以在设施内放松身心。
一处“新生温泉”，水量充沛
温泉水温约为39摄氏度，属于“温水”，流量为每分钟131升。因此，我们向建筑师提出了以下要求。
“基岩裸露在外，没有任何东西与温泉水混合。温度也没有调节。我们希望温泉水原封不动地流淌出来。”
设计师听到这个请求后欣喜若狂。
“所以他说，‘这是一个净化仪式，所以让我们把泡温泉的行为设计成一个神圣的行为。’”
这个概念与神社的运作方式类似：人们参拜神社时，会先洗手、漱口，然后前往参拜殿。同样，沐浴区也设在前面，人们先在那里洁净身体，然后再去泡澡。
这处泉水的使用权归附近的曹洞宗禅寺大宁寺所有，但实际上，600年前就流传着一个传说，说这处泉水是神明赐予的。换句话说，这是一处受神明庇佑的“神赐温泉”。
大谷社长讲述的故事可以概括如下。
一天，第三代禅师琼恩在大宁寺内看到一位老人坐在石头上，便上前询问他的姓名。老人回答说他是长门国一宫家住吉神社的大名神。住持邀请老人入寺，并为他举行了皈依仪式。仪式结束后，住持赠予老人一件锦袍，并说道：“为了表达我的感激之情，我特意为您准备了一处温泉。”说完，便化作龙蛇升天而去。
“这就是为什么我以重建后的澡堂为蓝本，根据神道教与佛教融合的理念来设计它的原因。”
为了享受“新鲜温泉”，我们计算了浴缸面积与水量的关系。
“我们发现，如果将浴池分为男浴池和女浴池，每个浴池八平方米就刚刚好。虽然面积不大，但里面流淌的是最高品质的温泉水。”
温泉水呈碱性，成分简单，水温在36-38摄氏度之间。因此，浸泡约20分钟后，温泉水的成分会渗透到皮肤深处，由内而外地温暖身体。这种天然成分堪称长门温泉的“瑰宝”。
顺便一提，2023 年，Onyu 在京都大德寺获得了由汤道文化振兴协会颁发的最高奖项——汤道文化奖。当时，大谷和弘社长、田翳寺住持岩田博康和长门国一宫住吉神社住持成濑道雄出席了颁奖典礼。
在重建之前，Onyu及其周边温泉系统每年亏损6000万日元，但在重建五年后的2025财年，该公司终于实现了单年盈利。
照明活动“U塔卡里」活动将于3月8日之前每天日落至晚上10点开放。
镇上的商店数量从零增加到17家。
另一处旅游景点是“歌咏”灯光秀，该活动将持续至3月8日，以金子美铃的诗歌为主题。在名为“幻斗回旋曲”的灯光秀中，灯光会随着诗歌和音乐的吟诵而变化，众多皮影戏偶在竹林阶梯和广场上翩翩起舞。在“美铃花园”中，数千个由长门市儿童和学生制作的“光之容器”点缀着广场。
重建计划实施至今已十年，这座城镇已彻底复兴。
“我们现在在温泉小镇的空置房屋利用方面取得了长足进步。例如，因为这里是萩烧的产地，我们开设了萩烧咖啡馆，将一家旧药店改造成了精酿啤酒商店、烤鸡串餐厅和河原荞麦面餐厅。我们还开设了一家酒店，里面设有一家提供美味披萨的意大利餐厅。我们从零店铺发展到现在拥有17种不同类型的店铺。归根结底，充分利用这些无形资源的唯一途径就是私营部门的持续努力。”
他说，在那十年全力奔跑的日子里，他与队友们建立了深厚的友谊。
“我觉得在一个大型温泉小镇进行如此大的变革会很困难。长门汤本镇从一头走到另一头只需要步行10分钟，所以规模较小反而是件好事。另外，我认为我们仍然能与同事们保持定期沟通也是一大优势。我们每天都会进行某种形式的交流。”
所有客房均设有露天浴池。碱性简易温泉会让您的肌肤光滑柔嫩。
尽情享受温泉，品尝三大地区的特色美食。
最后，让我们回到《来自别墅的消息》。
正如开头提到的，所有客房都配备了露天温泉浴池，池水为天然温泉水。温泉水呈弱碱性，性质温和，能够滋润肌肤。客房内最大的好处就是您可以随心所欲地泡澡，次数不限。
您还可以前往隔壁的大谷山庄，在热闹的大型公共浴池中泡澡，尽情享受各种温泉浴。
美味海鲜直接从面向日本海的仙崎港运送而来。
至于主餐，晚餐是怀石料理套餐，以“参道料理理念”为基础，即“用当地食材和当地烹饪方法在当地食用当地农产品”。
由于距离日本海很近，海鲜资源极其丰富，而且味道鲜美。虽然旅馆很少能获得批发市场海鲜采购权，但可以直接从市场购买海鲜和蔬菜。
如果你选择西式早餐，新鲜出炉的自制面包非常美味。
无论是晚餐还是早餐，每一道精心烹制的菜肴的味道都仿佛渗透到你的全身。
一晚的时间不足以充分领略客栈和温泉小镇的魅力。你会暗自许诺：“下次我一定要住上好几晚。”
【Annex新闻】
地址：山口县长门市深川汤本2208
电话0837-25-3377
作曲/撰稿人：石桥俊纯
《克莱尔旅行者》、《克莱尔》前主编。目前，他是一名自由编辑和作家，并在 Premium Japan 编辑部担任特约编辑。
冈田夏子摄
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