小豆岛是一个充满生机和活力的地区，每年都会有新的商店和热门景点开业。近年来，年轻人纷纷涌入岛上，利用岛上独特的自然环境的美食和精选商店以及精致而迷人的旅馆纷纷开业。我参观了现在的小豆岛。
利用旧素面工厂的空间
新一代打造的充满魅力的咖啡馆和精选商店
小豆岛充满活力，举办濑户内国际艺术节等活动。另一方面，日本面临的人口减少等问题也确实迫在眉睫。然而，近年来，越来越多的年轻人搬到小豆岛，利用岛上的遗产创办咖啡馆和精选商店等企业。
厨房“UCHINKU”就是其中之一。 UCHINKU 是方言词，意思是“家”。明亮的咖啡厅和厨房由前素面工厂改建而成，宽大的窗户透进充足的光线，供应采用岛上食材烹制的创意菜肴。午餐有三到四种创意选择，比如一盘粗素面和泰式绿咖喱。汉堡和甜点都很美味。店主兼厨师 Makoto Nishimoto 来自京都，在 3 岁时实现了开设自己餐厅的梦想。 “小豆岛是一个只能乘船到达的岛屿，因此有一种特别的兴奋感。这是一家希望人们能够放松并享受岛屿的商店。”
“熟食”午餐菜单包括各种鲭鱼薯条、自制香草猪肉和蔬菜以及自制面包。
UCHINKU的西本先生和夫人。来自小豆岛的妻子莉香亲手制作的面包也很美味。
厨房 UCHINKU
使用大量小豆岛新鲜食材烹制的创意料理很受欢迎。
11:30～15:30（LUNCH 14:00）、18:00～22:00
周二休息（不定期休息）
小豆岛町安田港235-6
电话：0879-62-8116
独特的审美眼光闪闪发光
拥有独特商品的精选商店
Usukehare是一家位于中田地区茂密山区的精选商店。这个地方以前也是素面工厂。经营以独特的美感精选的服装、配饰、杂货等高级商品，并根据主题举办企划展览和销售。店内还设有咖啡厅，是安静喝茶的绝佳空间。天花板上有风扇用来晒面条，用来存放面条的架子是用来展示的。素面工厂的遗迹营造出一种质朴的氛围，营造出温柔而富有创意的空间。餐厅的名字来源于最初的面条作坊的名字“Usuke”，结合“ke”和“hare”两个词，形成“Usuke Hare”。这家商店既适合日常生活，也适合特殊场合。野猪皮的小包包都是店主原创的，有一种野性的美感。
出售上杉夫妇以审美眼光挑选的衣服、陶器、杂货等。
还有一家咖啡馆，是您放松和购物的空间。在里山的宁静中放松身心。
由野猪毛制成的小包，具有独特的野性纹理和光泽。
大海的颜色、声音、气味和味道，
用全身来享受小豆岛，
期待已久的旅馆“Umiotomari”
志摩宿泊位于酱油酿造厂林立的街角，可以用五种感官体验小豆岛的魅力。这家八间客房的客栈是一栋经过精心修缮的古民居，以其精致的待客之道和热情好客而受到赞誉。 2019 年 4 月，“Umiotomari”作为附近田野浦半岛海岸的别墅开业。包括两间独立客房在内的所有六间客房均布置典雅，融合了日式和西式风格，从每个角落都以周到的热情欢迎客人。
位于可以眺望田浦的位置，可以近距离感受大海。
从现代而平静的客房可以看到大海。欣赏不断变化的天空和大海的色彩，享受奢华的时光。
餐点在带有面向大海的露台的用餐区提供，晚上我们享用“橄榄怀石料理”餐点。濑户内海的时令食材、寿司、炭烤等共计10道菜肴，依次排列，让您用眼睛和舌头感受小豆岛的精髓、大海的声音和海水的味道。改变光线。
大量使用胡萝卜、橄榄芝麻豆腐、橄榄土鸡等岛上食材制成的前菜拼盘。
“西贝”是从濑户内海收获的。下面隐藏着裹着贝类汤的素面。
炭烤赞岐橄榄牛肉、赞岐鲑鱼和岛上蔬菜。
一家现代化的餐厅，设有宽敞的开放式厨房，并享有海景。
麻里海藤
还有一家名为“Sanpusha”的商店，出售自制食品和杂货，还有一家美容院“Shimajuku Esthe”，您可以全身体验橄榄的祝福。
https://uminoshijima.com/
艺术与自然的恩赐
怀旧与新鲜
一次心灵满足的小豆岛之旅
我为了濑户内国际艺术节访问了小豆岛。参观艺术品的旅程充满了新鲜的惊喜和乐趣。远处看到的梯田和乡村歌舞伎舞台，以雄伟而美丽的方式向我们讲述着岛上的传统和丰富。咖啡馆和精品店里洋溢着年轻时代的情感。最难忘的是我们乘船横渡大洋的那段时光。我怀着一种期待的心情去了那里。带着旅行的满足感回到家。即使乘坐高速船只需30分钟，乘坐渡轮仅需1小时，这片大海就像一幅屏风画一样向您展示日本本身。濑户内海唤起每个人的怀旧和温暖的感觉，在轻松而安静的环境中等待着游客。
摄影：河濑纪子
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