醬油支撐著日本豐富的飲食文化。如今，許多人都在尋找醬油這種影響風味的基本調味料，並尋求特定的味道和香氣。 Kikkoman的會員服務「BOTTLE BREW」出售特殊套件，讓您可以在家中享受發酵醬油帶來的變化。基於「將發酵過程中產生的華麗、濃鬱的香氣傳遞到餐桌」的概念，我們提供食物體驗的價值。
使用可重複使用的瓶子享受瓶裝啤酒不斷變化的味道
「Bottle Brew」採用了世界首創的「在瓶中發酵液態醬油」的技術，使得可以使用具有所需發酵程度的醬油，而這是市售醬油不可能實現的。在特殊的透明瓶中加入酵母發酵前壓榨的發酵醬油、醬油種子（含有活醬油酵母的發酵種子）和杉玉（壓縮成顆粒的杉木）通過發酵醬油，您可以近距離看到如何發酵。著醬油的發酵，味道和香氣發生變化，顏色加深。
Bottle Brew 是一項按月訂閱服務，您可以收到兩種類型的 Hakko 基礎液體，這是一種發酵原液，每兩個月添加到瓶子中一次。我們還有與您製作的醬油的香氣相匹配的原創食譜以及當味道發生變化時，您會很高興知道它支持您的用餐時間。這是一種新的食品訂閱，為您的日常餐桌帶來濃鬱的香氣，同時享受手工食品的獨特風味和工藝。
◆會員包月服務“BOTTLE BREW”
會員註冊分為三步驟：在專門網站上註冊、參加試用（收費）、然後申請服務。
每月3,300日元（含稅）
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