由法國著名香檳釀酒商雷吉斯卡繆 (Regis Camus) 將日本傳統清酒釀酒廠生產的清酒組裝而成的日本清酒 HEAVENSAKE 已抵達日本。在 IMADEYA 商店和 IMADEYA ONLINE STORE 有售。
組合是一種混合技巧，將不同的味道層層仔細地分層，創造出和諧優雅的味道，類似於作曲。透過這個過程，「HEAVENSAKE」旨在將清酒體驗提升到新的高度。
雷吉斯·卡繆(Regis Camus) 是一位先驅者，於2016 年首次將組合技術引入日本清酒釀造，他採用這種創新方法釀造的HEAVENSAKE 清酒因其複雜性和趣味性而受到許多日本清酒鑑賞家的喜愛。
Label Noir 純米大吟釀 720ml 14,600 日圓（建議零售價）
Label Orange 純米大吟釀 720ml 10,652 日圓（零售建議價）
目前在日本有兩種類型可供購買。 「LABEL NOIR」純米大吟釀由2年創立的宮城縣老字號啤酒廠新澤西淨藏店生產，其特點是清爽的酸度。另一方面，被稱為「浦霞」背後的清酒釀造廠的佐浦株式會社的「LABEL ORANGE純米大吟釀」則具有順滑的飲用口感和乾爽的口感。它們都講究純米清酒，不含麩質、亞硫酸鹽或防腐劑，也不含有釀造酒精。
日本的「傳統清酒釀造」和法國的組合技術已入選聯合國教科文組織非物質文化遺產。兩種文化融合而成的「HEAVENSAKE」也推薦作為左派聚會的年末年初聚會的伴手禮。
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