東京香格里拉酒店開始供應“東京香格里拉原創清酒”，這是石川縣清酒釀酒廠“野口直彥實驗室”與豪華酒店的首次合作。客人可以在位於 29 樓的日本餐廳 Nadaman 和位於 28 樓的大廳酒廊享用。

此次合作源於東京香格里拉酒店的工作人員愛上了野口直彥實驗室釀造的日本酒，該實驗室傳承了日本酒界最重要的人物之一、被譽為「釀酒之神」的野口直彥的技術和理念。

「東京香格里拉原創日本酒」是東京香格里拉飯店與野口直彥研究所的工作人員經過討論並品嚐了釀酒師精心調配的日本酒後，創造出的一種在搭配食物時能帶出食材味道的飲料。這是野口直彥研究所的三種清酒「山海大吟釀2020」、「山海純米大吟釀2020」和「山海大吟釀2021」的獨特混合而成的原創清酒。其口感清淡，但味道濃鬱、鮮味濃鬱，放入口中，留下清脆、乾爽的餘味，並帶有令人愉悅的苦味。

標籤上印有香格里拉——一座充滿傳奇色彩的中國勝地，也是詹姆斯希爾頓的小說《消失的地平線》的背景，並附有酒店的官方標誌。

此外，今年內，所有客房的迷你吧都將放置兩瓶裝（375毫升）的日本酒，讓客人隨時可以享用原味日本酒。

◆東京香格里拉×野口貴彥研究所原味清酒
[地點] 灘萬29樓、大堂酒廊28樓
[價格] 750瓶裝（23,100ml）180日圓（含稅，不含服務費）、5,775瓶裝（XNUMXml）XNUMX日圓（含稅，不含服務費）
*僅限內部提供。非賣品。
※畫像はイメージです。