Wako Annex 的“SHIKI Parfait”系列反映了季節的變化，現推出第四款冬季芭菲“SHIKI Parfait -FUYU-”，限時供應至 2026 年 2 月 28 日星期六。
1988年，他作為日本巧克力產業的先驅，在銀座開設了一家巧克力店。
四季聖代 -FUYU- 3,960日圓（限時銷售至2026年2月28日）
「SHIKI Parfait -FUYU-」是一款以蘋果為主要原料的冬季巧克力芭菲，層層鋪疊香料和巧克力，打造出成熟風味。蘋果在低溫下慢火熬製，淋上醇厚的紅酒果凍、莓果醬，並撒上肉桂、丁香等香料，營造出獨具冬日氣息的芬芳世界。
頂層鋪滿多汁的紅蘋果和香料莓果醬。水果的純粹酸味襯托出巧克力冰淇淋的濃鬱風味。中間層是白巧克力脆片和派皮，增添了口感層次；底層則是肉桂味冰淇淋、巧克力醬和紅酒果凍，靜靜地訴說著冬日漸深的氣息。濃鬱的苦巧克力和水果風味層層交疊，每一匙都帶來不同的味覺體驗，更添一份迷人魅力。
SHIKI Chocolat Frais -FUYU-（左）Fraise Fraise（右）Pomme Cannelle 各648日圓（限時供應至2026年2月28日）
此外，一樓的蛋糕巧克力店將推出兩款與芭菲搭配的「SHIKI 鮮巧克力 -FUYU-」。一款是覆盆子脆片裝飾的“草莓覆盆子”，另一款是雙層蛋糕，由白巧克力、草莓甘納許和覆盆子醬製成。
另一款名為“Pomme Cannelle”，是一塊蘋果甘納許，上面鋪著酥脆的果仁糖、薄脆片和肉桂，味道濃鬱醇厚。
今年冬天，來銀座的 Wako 享受季節限定的巧克力體驗吧！這裡提供精緻的芭菲和新鮮巧克力，完美展現了當季風味。
◆和光附樓
[地址] Wako Annex，東京都中央區銀座4-4-8（從東京地鐵銀座站B1出口步行即可到達）
[營業時間]
二樓茶室 10:30-19:00（週日及公眾假期18:30停止點餐）
一樓蛋糕巧克力店 10:30-19:30（週日及公眾假期營業至19:00）
[休息日] 無休（年末年初除外）
