位於沖繩竹富島的文化度假村星野屋竹富島，推出了一項名為「島嶼風土」的春季限定課程，讓賓客們可以品嚐到島上的氣候和時令農產品，該課程將持續到 2026 年 6 月 30 日。
這門課程以沖繩的春天為主題，在沖繩，春天被稱為“Urizun”，象徵著萬物復甦、生機勃勃的季節。課程以竹富島獨特的自然環境和生活方式所孕育的「島嶼風土」概念為基礎，包含四道融合了法國料理及其他烹飪技法的菜餚。
開胃菜我們推薦“香煎鰹魚牛肉配烤番茄醬”，選用當季鰹魚和牛肉烹製而成。香煎鰹魚、香草和烤番茄醬交織出的鮮亮紅色，令人聯想到春天盛開的「迭戈」花。
主菜是“熟成牛裡肌和豬肉串”，這道烤串讓您盡享熟成牛裡肌和豬肉的美味。搭配以竹富島醬油酒糟、香草和紫蘇柑橘調製的醬汁，這道菜融合了當地獨特的風味和多元文化。
套餐的最後一道甜點是「桃子鳳梨起司塔」。用春季當季的桃子鳳梨炒製而成，搭配散發著茉莉花茶香氣的起司和紅糖冰淇淋，做成一道色香味俱佳的甜點。
餐廳空間寬敞，落地窗外是島嶼的自然美景。暮色降臨，天空泛起紅暈；夜幕降臨，被指定為「暗夜星空保護區」的八重山群島的璀璨星空便會在您眼前徐徐展開。
這是一次不僅能品嚐美食，還能感受島嶼節奏和風景的用餐體驗。我想悠閒地品味只有在這裡才能找到的春季美食。
◆星野屋竹富島“島嶼風土”2026春季菜單
【舉辦期間】現正舉辦2026年6月30週日
【費用 】1名 18,150日圓（含稅和服務費，不含住宿費）
【【預訂】請提前一天在官方網站上預訂。受付
[對象] 入住飯店的客人
※根據食材供應情況，菜單和配料可能會有所變動。
