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入住虹夕諾雅,了解虹夕諾亞 

2024.6.18

「虹夕諾雅沖繩」住宿紀錄之二:三天兩夜「宿井慕池住宿」體驗琉球文化

©伊藤誠

在日本六家「虹夕諾雅」門市中,「虹夕諾雅沖繩」是最近的一家,將於 2020 年開幕。自2021年3月起,虹夕諾雅沖繩將推出“Utuimuchi Stay”,讓您體驗在沖繩傳承下來的琉球文化的“美學”和“熱情好客”。這是一個為期2天3夜的節目,源自琉球王國所珍視的「熱情好客」精神,菜單包括[Bukubuku茶],[特殊文本框],[琉球舞蹈觀看],[琉球美食] 】、【庭園遊覽】,可以充分欣賞沖繩的傳統文化。

 

入住HOSHINOYA沖繩的記錄,兩次都送。在第二部分中,我們將為您講述“Sleepy Stay”的詳細內容。

 

「虹夕諾亞沖繩」住宿報告第1彈 體驗陽光、大海、自然的「虹夕諾亞沖繩」的魅力請點擊此處。








漂洋過海來到琉球的“松府使者”,
回想起全心全意歡迎我們的琉球人民。

 

天空、海、沙灘,還有海岸線上自然生長的綠色植物。這就是您從虹夕諾亞沖繩飯店客房窗戶所能看到的一切。沙灘隨著潮汐的變化而擴大或消失。您永遠不會厭倦看到海濱風景,這是為數不多的未受破壞的自然風景之一。只是時間過得很慢。

 

當我凝視遠方的地平線時,我不禁想起了從地平線之外漂洋過海而來的“札幌”,以及迎接他們的琉球王國人民的“睡意”。

 

「Utuimuchi」是沖繩語,意思是「熱情好客」。每當新國王誕生時,琉球王國都會迎接來自中國的皇帝使節,給予盛情款待。

 

宴會以豪華的宮廷菜餚開始,並展示琉球舞蹈和三線等表演藝術,這是“Utuimuchi”精神的體現,而這種“Utuimuchi”是琉球傳統文化發展的關鍵它已成為基礎。

 

在2天3夜的住宿期間,「Utuimuchi Stay」提供多種項目,讓您體驗支持這種「熱情好客精神」的琉球傳統文化。透過體驗,您不僅可以體驗沖繩的自然美景,還可以體驗沖繩的另一種魅力。


沖繩海 沖繩海

「作風使」作為天皇的使者漂洋過海而來。為了保障琉球王國的延續,琉球王國人民以一種「困倦」的心情,勤勤懇懇地招待使節。 ©伊藤誠




首先,我們來嚐嚐沖繩的傳統茶「Bukubukucha」。
奶油泡沫和茉莉花香會舒緩您的靈魂。

 

 

在「Utuimuchi住宿」期間,您可以在房間內享用沖繩傳統的「Bukubuku茶」和融合了中國和琉球飲食文化的琉球甜點來款待使節。

 

桌上有一個大木碗,稱為「bukubuku盤」。它含有用硬水煮炒米製成的熱水和三品茶。當工作人員用大茶簍攪拌時,神秘地產生了氣泡。

 



布庫布庫茶 布庫布庫茶

在「Utuimuchi Stay」中,工作人員會在您抵達後到您的房間為您泡「Bukubuku Tea」。 ©伊藤誠




“不要過多地移動液體,然後用手腕輕輕搖動攪拌器,使其沿著碗的邊緣而不是中間搖動。”

 

我會採納你的建議並嘗試。茶仙比我想像的還要大,所以如果我搖得不對,它會傷害我的手臂肌肉。它不像工作人員打出的泡沫那麼奶油狀,但它開始一點一點地起泡。

 

將茶倒入一個稱為「makai」的小碗中,上面放上「bukubuku盤」中的氣泡,並撒上碎花生即可完成這道菜。

 

當您同時吞下氣泡和茶時,氣泡的柔軟觸感和三品茶的香氣會輕輕舒緩您的身體,微甜的琉球甜點會增強茶的香氣。器皿也是沖繩傳統的陶器。

 

入住 Utuimuchi 期間,您首先體驗到的是房間裡的 bukubuku 茶。您對琉球傳統文化的邀請從這裡開始。

 


布庫布庫茶 布庫布庫茶

與 bukubuku 茶搭配的甜點是傳統的沖繩甜點“chiirunkou”,用熱氣騰騰的雞蛋加糖。漆器也是琉球漆器。 ©伊藤誠




用露兜樹果實製成的刷子在月桃信紙上寫下您對旅行的印象。

 

臥室窗邊放置著一個優雅的寫字盒。當我打開蓋子時,我發現了優質的文具、一個信封和一支有品位的刷子。毛筆是用自古以來被尊為沖繩神樹的露兜樹的果實製成的,而信封和文具顯然是用也是沖繩象徵的月桃製成的。

 

 

本文本框是根據「佐久使」在沖繩留下的記錄這一歷史事實而編寫的。當你輕輕打開蓋子時,彷彿歷史在對你說話。您會想寫一封信給您所愛的人,講述您在虹夕諾雅沖繩度過的美好時光。


露兜樹水果刷 露兜樹水果刷

沖繩自古以來就使用露兜樹果實製成的刷子。我很想嘗試獨特的寫作風格。衝上海灘的珊瑚礁碎片可用作鎮紙。 ©伊藤誠

 



當太陽西下時,「Utuimuchi」聚會開始了。

 

太陽正在西邊的地平線上落下,天空和大海的顏色開始逐漸從深藍色變成深群青色。 「Utuimuchi Stay」的核心「琉球美食」和「琉球舞蹈」的時間即將到來。

 

 

宴會以琉球美食開始。當我們被帶到與住宿分開的一間特殊客房時,桌上放著一個鮮紅的六角漆碗。

 

 

這種被稱為「Tondabon」的漆器是在招待重要客人時使用的,主要用於琉球王朝的宴會和武士階層的宴會。

 

「Todo Bon」中的彩色菜餚是基於中國吉祥數字系統的七種奇數菜餚。主菜是“花魷魚”,它是用精緻的刀工製成的魷魚,然後煮沸並染成紅色,還有“米努達爾”,它是豬裡肌肉塗上黑芝麻醬,蒸成千層酥的形狀周圍的佈置實在太美了,讓人忍不住用筷子去碰觸。

 

「松風使」的成員們一定對琉球王朝的飲食文化之高程度感到驚訝。

 

 


東都苯教 東都苯教

除了中間的「花魷魚」遵循傳統做法外,廚師還以自己的詮釋安排了傳統菜餚。 「Biragamachi」(右上)具有現代感的外觀,「牛蒡卷」(左下)則添加了鵝肝,共有7種菜餚,看起來很華麗。 ©伊藤誠


除了“Todo Bon”之外,廚師還在房間的水屋中準備菜餚,並且廚師在正確的時間準備菜餚。

 

這頓飯以Rafute(紅燒五花肉)、豬肉湯煮的沖繩米飯和傳統的沖繩甜點結束。就像被邀請到琉球王朝的餐桌上一樣,是一瞬間的瑰寶。

 


開胃菜 開胃菜

開胃菜有3種,包括Mimiga配花生。還有香檳和泡盛。 ©伊藤誠




琉球古典音樂和琉球古典舞蹈。
顫抖的時光
它緩緩流過

 

那些珍貴的時刻仍在持續。就在飯局即將結束時,一男一女來到了房間,他們穿著琉球王朝的武士禮服。女子身穿黃色紅型引人注目,男子手持三線。這就是琉球古典音樂和琉球古典舞蹈的開始。

 

原本,琉球古典音樂和琉球舞蹈只是宮廷狹小空間只有少數人可以欣賞的娛樂活動。秉承這一傳統,「Utuimuchi Stay」是一種非常奢華的時光,僅限於一組,僅限於觀看古典音樂和古典舞蹈。

 

首先,讓我們從歌三線開始。坐在座位上的男人開始一邊彈三線一邊慢慢唱歌。可惜我不知道這首歌的內容,雖然是用琉球語唱的,但歡快而又搖擺的聲音與三線略帶憂鬱的音調產生共鳴,就連房間裡的氣氛也似乎沉浸在悠長的氣氛中。琉球王朝的歷史。


三線 三線

歌三線演奏家山內雅也是琉球古典音樂的領導人物,被政府指定為「琉球舞蹈」(歌三線)的重要無形文化財產保持者。 ©伊藤誠


為了我們所愛的人竭盡全力編織線,我們帶著悲傷跳舞。

 

接下來是琉球古典舞。穿著紅型和服的女子隨著三線優雅地起舞。

 

表演是“Kasekake”。這種舞蹈表達了為所愛的人織佈時內心的律動,舞者手中拿著工具來捲起紡成的線。

 

三線音符傳達了纏繞線編織一塊類似蜻蜓翅膀的薄布的悲傷。過去,武士家族的婦女也參與織布,所以這種舞蹈也在宮廷中表演。

 

最後,再次聆聽一場琉球古典音樂的演奏,在接觸傳統表演藝術的一刻落下帷幕。那是一段美好的時光,讓我們意識到能夠近距離觀看兩位琉球古典表演藝術頂尖專家的表演和舞蹈是多麼美妙,而且僅限於一小群人。


古典舞 古典舞

舞者 Natsu Kanado 也擔任舞蹈老師。和服的一隻袖子被脫掉,表示這個人正在從事縫紉線的工作。 ©伊藤誠



「虹夕諾雅沖繩」傳承的「Utuimuchi」精神

 

3天XNUMX晚住宿的最後一天,參加了早上舉行的「雲拓花園之旅」。

 

我在花園裡來來去去很多次,已經有點習慣了,但當我漫步在花園裡,聽著工作人員的引導,聽著關於植物的起源和與植物的關係的故事時,沖繩文化,我發現自己身處在一個鬱鬱蔥蔥的花園裡,但我覺得它會呈現出不同的表情。

 

時不時來來去去的工作人員所穿的製服,據說是對王朝時代武士婦女在儀式時所穿的“都巾”和“華服”進行了時尚的重新設計。濕潤的靛藍和明亮的福木(黃色)穿過綠色的花園,景色美麗而瀟灑。

 

最棒的是當每個人經過時都帶著衷心的微笑和禮貌的打招呼。

 

「Utuimuchi」的精神絕對已經傳承到了「虹夕諾雅沖繩」。


虹夕諾雅沖繩花園 虹夕諾雅沖繩花園








◆虹夕諾雅沖繩“Sleepy Stay”

這次體驗的是HOSHINOYA Okinawa獨創的2天3晚的計畫「Utuimuchi Stay」。這是一個僅限少數人的項目,您可以欣賞琉球傳統文化的精髓,體驗背後的熱情好客精神,享受只有在虹夕諾雅才能享受到的奢華住宿體驗。

・舉辦期間:全年

・價格:每人 1 日元(不含稅和服務費 130,000%) *不含住宿費

・包括客房內的琉球甜點和泡芙茶、琉球美食、琉球舞蹈、觀賞期間的泡盛、信箱和參加花園之旅。

・預約方式:最晚可提前 14 天在官網預約

・可容納人數:1天1組(4~XNUMX人)

・對象:虹夕諾亞沖繩客人

・注意:食材和菜單可能會根據購買情況而變化。

 

文:宮尾櫻子

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