「軍西晚餐」「軍西晚餐」

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入住虹夕諾雅,了解虹夕諾亞 

2024.8.27

「虹夕諾雅竹富島」住宿報告之二:在無數明星的注視下,享受最精緻的法式料理的「Murikabushi晚餐」時刻。

我們在虹夕諾雅竹富島住宿的第二部分是享受法式美食的終極時光,同時眺望夜空中閃爍的無數星星和籠罩在黃昏中的村莊,看起來與白天完全不同。我們將其命名為“Murikabushi 晚餐”。這是只有在幾乎沒有燈光、夜空漆黑的竹富島才能享受到的奢華用餐體驗。

 

「虹夕諾雅竹富島」住宿報告第1部分:臣服於島上傳承的「內組」精神和時間的流逝,請點擊這裡

 


島上的人們過去用「觀星石」觀察星星的移動,並用它來耕種。


觀星石 觀星石

「星見石」位於島上村莊中心的赤山山腳下。 (畫面中央樓梯下約1公尺高的垂直石頭)



日本目前有四個星空保護區,其中竹富島等八重山群島的星空保護區是第一個獲得認證的地區。

 

自古以來,生活在八重山群島的人們就仔細觀察星星的運動,根據星星的位置決定何時開始農耕。用於觀察星星位置的石頭在石垣島和其他島嶼上仍被稱為“觀星石”。竹富島赤山的星見石就是其中之一,據說曾經被放置在與那國的田野裡。

 

觀星石上鑽了一個洞,它是由與古克相同的珊瑚石灰岩製成的,似乎可以透過這個洞觀察到星星。人們關注的是金牛座的昴的動向,八重山語稱為“Murikabushi”。 「murikabushi」這個詞在八重山地區是一個非常熟悉的詞,並且經常出現在古代歌曲中。此外,「Murikabushi」有時指的是星團或「星星群」。這就是「群星晚宴」命名的背景。



「群西晚餐」從客房前花園的「星町開胃酒」開始。



晚餐以開胃酒開始。工作人員會熟練地在您房間前面的花園裡擺上一張桌子。

 

在燦爛的夕陽西下,蔚藍的天空從東方開始逐漸變成群青色。西邊的天空仍然呈現出深紅色。花園周圍的綠意漸漸變深,融入古克之中,只有盛開的花朵在努力保留自己的色彩。風突然停了。

 

不知不覺中,西方的天空已經開始閃爍星星了。開胃酒以一杯桃紅香檳開始。

 

陳年鹹牛肉韃靼和起司貂皮等手抓食品整齊地存放在優雅的木盒中。如果仔細觀察,可以發現盒子的底部佈滿了珊瑚碎片。手裡拿著碎片,回想起在島上度過的一天,玫瑰香檳的味道是非凡的。

 

花園裡的白沙已經失去了顏色,只能看到燈籠的光亮。當你抬頭時,你會看到壯觀的星空。時間到了,工作人員就來接我了。我們前往觀景台,晚餐開始。


明星等待開胃酒 明星等待開胃酒

一邊喝一杯桃紅香檳,一邊看著天空逐漸變暗。



手指食物 手指食物

裝在優雅木盒中的小點心將讓您的開胃酒心情更加活躍。



前往觀景台,那裡的氣氛從白天到晚上完全不同。



觀景台位於虹夕諾亞竹富島廣闊土地的東南端。從小山丘上可以看到整個竹富島虹夕諾雅村和遠處一望無際的大海。寬敞、一覽無遺的景色隨著天氣和太陽的位置而隨時變化,讓您每次造訪都能欣賞到不同的景色。群西晚宴是專門為預訂了觀景台的客人預留的空間。



觀景台 觀景台

白天,您可以在觀景台欣賞360度無遮蔽的美妙景色。



觀景台 觀景台

晚上的觀景台完全改變了氣氛。銀河看起來像夜空中央的一層白霧。


耀眼的星空簡直會讓你屏息凝神。




當我們在領隊的帶領下到達頂層觀景台時,桌子已經擺好了。

 

當你坐下來抬頭一看,天空佈滿了星星,真是令人驚嘆的景象。我再一次驚訝地看到夜空中有這麼多星星在閃爍。如果你看向另一個方向,你會看到天空中有一條長長的白色帶子。這是銀河系。令人眼花撩亂的天空全景會讓您驚嘆不已。

 

等待為我服務的工作人員告訴了我這件事。 「在八重山群島的島嶼上,你可以看到總共88 個星座中的84 個,而且,你可以看到所有21 顆一級恆星。夜空是那麼黑暗,但是......為了維持這一點。

 

確實,夜晚的村莊只有屋頂的輪廓,只有零星的橙色燈光,整個村莊陷入了深深的黑暗之中。當你從觀景台俯視這樣一個村莊時,看起來就像星星落到一個低點,觸及村莊周圍的樹木。



軍西晚餐 軍西晚餐

特價席的晚餐共有五道菜。客人可以在戶外享用通常只能在室內用餐才能享用的菜餚。

在星空下的餐廳享用最精緻的法國美食



食物由工作人員精心送到觀景台,並及時送達。很難相信你是在遠離廚房的地方吃飯。

 

開胃菜“金槍魚和韃靼牛肉配魚子醬”之後是開胃菜“蝦和海島胡蘿蔔慕斯馬賽克”。燈籠美麗地照亮了蝦子和胡蘿蔔慕斯的規則交替排列,形成了馬賽克圖案。虎蝦的彈性口感與島上胡蘿蔔的獨特香氣完美融合。魚菜之後,葷菜是「燻烤和牛配時令蔬菜」。精心煙燻的牛肉的濃郁香氣一定會勾起您的食慾。

 

主廚中洲達朗所創作的法式料理,積極融入八重山地區特有的藥食同源的哲學,充分利用島上流傳下來的食材,同時運用法國烹飪技巧和新理念。群星晚宴的特色菜餚也是為本節目而打造的特別菜單。



島嶼風土 島嶼風土

群西晚宴上出現的菜餚是“熏烤和牛搭配時令彩色蔬菜”(手前)和“蝦和島胡蘿蔔馬賽克慕斯”(背面)。 (為了清楚展示食物,在不同地點拍攝的照片)


星空下舉行的“Tinnu Deep Breath”



被滿天星辰守護的幸福時刻結束了。村裡亮著的燈也減少了。彷彿與此成反比,星星的數量似乎更多了。我壓抑住想要永遠注視它的慾望,回到了我的客房。

當我去Yuntaku Lounge喝咖啡時,我看到泳池邊的草坪上有幾個人。當我詢問工作人員時,他們告訴我,泳池邊每晚都會舉辦「Tinnu Deep Breath」活動。大約 30 分鐘的伸展運動和深呼吸就能讓您睡個好覺。在適度昏暗的燈光下,每個人似乎都舒服地舒展著身體。而且,正如所料,天空佈滿了星星。當然可以清楚看到銀河系。

 

肚子吃飽了,我決定集中精力參加巡演,參加明天一早舉行的「約娜深呼吸」活動。



蒂努深呼吸 蒂努深呼吸

「Tinnu Deep Breath」每晚 21 點 15 分至 45 分鐘舉行。 「Tinnu」是來自竹富島的一個詞,意思是「天堂」。 Ⓒ虹夕諾雅竹富

深呼吸喚醒你的身體



「Yonna Deep Breath」在距離村莊步行約 10 分鐘的 Aiyaru 海灘舉行。海灘集合時間是日出前不久。整個空氣還是覺得有點潮濕。

 

當我隨著工作人員的動作移動身體時,太陽開始從地平線升起。 Aiyaru 海灘位於島的東側,其形狀適合捕捉正前方冉冉升起的太陽。水面在早晨的陽光下開始閃閃發光,光線很快就照在你的身上。起初緩慢的動作逐漸變得輕盈而有節奏,你會發現你的身體也隨之醒來。從海上吹來的微風也令人心曠神怡。

 

雖然只有30分鐘左右的伸展運動,但我感覺自己已經將島嶼的能量完全吸收到了體內。



深呼吸 深呼吸

「約娜深呼吸」的時間為 6:20 至 7:30,具體時間取決於季節,並且與日出時間一致。 「Yonna」是來自竹富島的一個詞,意思是「慢慢地」。 Ⓒ虹夕諾雅竹富


獲得「分享幸福」後



竹富島距離石垣島約10分鐘渡輪路程,週長約9.2公里。島上沒有紅綠燈,也沒有便利商店,繞著島中心的三個村莊步行大約只需要3分鐘,是一個真正的小島。

 

人口只有300多人。然而,我到處都能感受到每個人都對島上的文化和傳統充滿依戀和自豪,並且他們正在為保護它做出非凡的努力。

 

島上村莊周圍的白色沙路沒有垃圾,並有乾淨的掃帚痕跡。那是因為島民每天早上都會​​拿著掃帚在自家周圍的街道上行走。虹夕諾雅竹富島也採用了這美麗的習俗,設施內的道路上都標有美麗的掃帚標記。

 

虹夕諾雅竹富島的概念是「鳴鳥之島的樂池」。起初,我以為它指的是設施內正在實現的“天堂”,但事實上,“虹夕諾雅竹富島”正在試圖融入島嶼,並與島嶼融為一體。雖然只是短暫的三天兩夜,但我還是很滿足地前往石垣島,彷彿分享了整個島的幸福感,但登上渡輪卻又有些拘謹。

 

 

 

 


竹富海 竹富海


◆虹夕諾雅竹富島“Murikabushi晚餐”

 

・期間:2024年7月1日至9月30日(除外日期:7月14日至28日、8月7日至26日、9月11日至15日)

・價格:每人 1 日圓(含稅、服務費)*不含住宿費

・包含開胃酒和小吃、私人觀景台、5 種晚餐

・預約方式:最晚可提前 14 天在官網預約

・可容納人數:1天1組(最多2人)

・對象:虹夕諾亞竹富島客人

・注意:如遇下雨則取消。因為我們提供的菜餚中使用時令食材,

內容可能會改變。

 

 

攝影:高島佳代

文:宮尾櫻子

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