「虹夕諾雅京都」「虹夕諾雅京都」

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入住虹夕諾雅,了解虹夕諾亞 

2024.9.30

「虹夕諾雅京都」住宿報告第1000篇 融入嵐山自然的水邊別墅,與XNUMX年前一模一樣

從京都最著名的地標之一嵐山的渡輪橋沿大井川乘船 15 分鐘即可抵達。京都虹夕諾雅酒店於 2 年開業,是日本第二家虹夕諾雅酒店,遊客將在這次遊輪上被帶入一個非凡的世界,儘管時間很短。最終,一座被樹木包圍的日式建築就會出現在你的面前。在這棟建於平安貴族別墅舊址上的古色古香的建築中度過一段時光,您將體會到虹夕諾雅京都「在水邊的私人住宅中忘記時間」的理念。在我們的兩部分住宿報告的第一部分中,我們將向您介紹這個「水邊私人住宅」。

 

 

「虹夕諾雅京都」住宿報告第2部「奧嵐山詩,在當代麗真家族的講座和指導下創作和歌的寶貴經驗」的詳細資訊請點擊此處

 

 






虹夕諾雅京都 虹夕諾雅京都

一座古色古香的建築隱藏在樹林之間。一艘船即將從碼頭出發,載客人前往渡月橋。



 乘船沿著大井河逆流而上,將帶您進入一個非凡的世界。



隨著渡月橋的喧囂漸漸遠去,山谷從兩側逼近。我們與保津川順流而下的一艘船擦肩而過,互相揮手點頭,很快就到了碼頭。順山而下的緩坡盡頭就可以看到大門。充滿時代感的優雅大門,才是「私人住宅」的精髓。

 

HOSHINOYA京都的前身是一家明治時代創立的日式旅館,建築的某些部分還保留著100多年前的建築風格,讓我特別感動。

 

追溯歷史,嵐山地區始於平安時代,嵯峨天皇修建別墅(現大覺寺),作為皇室和貴族的度假勝地而繁榮起來。歷經1000多年,古人所鍾愛的四季美麗的大自然依然完好無損,您可以盡情享受大井川的水流和豐富的大自然,就像入住貴族別墅一樣。






月橋的房間 月橋的房間

虹夕諾雅京都的主要建築和花園位於從大門通往的石階頂部。右側是特殊房間「月橋」所在的建築,保留了100年前的建築設計。

窗外的嵐山景色就像一幅畫。



美麗的樹枝和綠意盎然的樹木,遠處流淌的大伊河,以及對岸山麓的一系列粗糙的岩石。當您踏入距離碼頭最近的特別房間「月橋」時,從兩個方向打開的大窗戶看到的風景就會躍入您的眼簾,就像一幅日本畫。

 

從夏天到秋天,藍色的楓葉逐漸變色,然後變成火紅的秋葉,冬天,雪花飄落。你可以獨享這樣的景色。

 

當你探出窗外,隨意地望著玉色的江面時,你會看到水中有東西閃閃發光。那一閃即逝的閃光,是一條在水中翩翩起舞的河魚。在你不知不覺中,火花無所不在。正當我好奇接下來光線會照射到哪裡時,一列無軌電車從對岸緩緩駛過。甚至連它運作的聲音都讓我感到懷舊。


「月橋」 「月橋」

從兩個方向打開的寬大窗戶欣賞嵐山的壯麗景色,同時在「榻榻米沙發」上休息,讓您坐直,從壁龕和窗戶欣賞最美麗的景色。特別房間「月橋」內,全部使用100年前的材料。客房面積為69至122平方米,可容納2至3人。



月橋臥室 月橋臥室

「月橋」のベッドルーム。特別室「月橋」のほか、「山の端」(3名・60~82㎡)、「谷霞」(2名・42~68㎡)、「水の音」(2名・35㎡)など、客室は4タイプで計25室。


早餐 早餐

自開業以來,早上的火鍋早餐一直保持不變,雖然有一些細微的變化。將大量時令蔬菜快速浸泡在湯中。早餐通常在客房內供應。一邊欣賞清新的早晨風景,一邊喝上一杯晨壺,為新的一天注入活力。


傳統與現代。兩個花園展現了兩者的精緻融合

 



虹夕諾雅京都的庭院沿著河岸深深延伸,根據地區的不同呈現不同的面貌。

 

穿過大門,從碼頭往上走一段斜坡,就到了「水上花園」。池塘裡放置著方形的踏腳石,水池裡充滿了瀑布帶來的清水,後面是夏季沐浴區。粗糙的山面、岩石、墨綠色苔蘚的自然景觀與踏腳石的人造形狀的對比,為空間帶來了更深的韻味。

 

繼續往園內走,就能看到「奧丹羽」。垂直鑲嵌在白沙中的瓷磚營造出類似乾燥山水沙中波紋的氛圍,並以對岸的小倉山為藉景,創造出一種新穎而深刻的景觀。這個「內花園」最引人注目的地方是一棵樹齡約400年的大楓樹。

 

彷彿覆蓋花園的巨大楓樹與屋頂瓦片形成的現代線條形成的對比,加上季節的變化,使其成為虹夕諾雅京都內特別令人難忘的空間。


水上花園 水上花園

水上花園保留了100年前創建的歷史花園的設計,同時融入了現代感,已成為一個在水邊放鬆的地方。透過樹木的陽光給人留下了深刻的印象,突出了陰影。



後花園 後花園

「奧之庭」的瓷磚嵌入白沙中,產生沙波紋,營造出乾燥景觀花園的氛圍。客人可以進入花園自由漫步。


在伸入大井川的「空中茶室」體驗皇室的感覺。




前台旁的圖書館休息室也是一個舒適的空間。

 

特別值得一提的是,您在入住期間至少想要放鬆一次的地方是位於休息室外的名為“浮動茶室”的戶外甲板。突出在大井川上的木甲板實際上就像一個漂浮在空中的露台。從房間內看到的景色可以感受到完全不同的氛圍。

 

坐在24小時提供時令茶和甜點飲料的休息室裡,眺望大井川的水流和對岸的小倉山的景色,我感受到了平安祥和的氣氛。個孩子。

 

您也可以從京都人氣書店京文社一條寺店挑選的各種類型的書籍中挑選您最喜歡的書籍,並在印刷品中浸泡一段時間。

 

我拿起的是一本mamezara的寫真集。看著彩色插畫、染色圖案等可愛圖案的小盤子,我決定在我的旅行計劃中增加一個新的目的地:明天下午,我會去新門前的一家古董店。


圖書館休息室 圖書館休息室

圖書館休息室全天 24 小時開放。一邊享受飲料和時令甜點,一邊以自己的方式放鬆身心。窗外設置了「空中茶室」。

圖書館休息室 圖書館休息室

您也可以將圖書館的書籍帶入您的房間,這是京文社一條寺店獨有的精選書籍。這個遠離喧囂的非凡空間非常適合閱讀。


一種新型懷石料理,採用創新食材,同時秉持日本料理的基礎。



「由於這頓飯是在大自然豐富的京都嵐山提供的,所以我們希望提供尊重季節並堅持基本原則的懷石料理,就像「日本」的氛圍巧妙地融入了現代元素一樣,在重視傳統方法的同時,食材並不局限於'日本',而且是新的,有時我們還會融入一些不存在的東西。

 

虹夕諾雅京都店的行政主廚石井義博如此說。

 

顧名思義,這頓名為“蘭喬的美味”的晚餐,魚子醬、奶油芝士、白葡萄酒等東西方食材隨意搭配,呈現出前所未有的風味。另一方面,將季節融入菜餚中的精緻擺盤也是日本料理所獨有的。

 

僅限晚餐的餐廳基本上是半私人房間,但如果您是小團體,您可以選擇坐在櫃檯處,在那裡您可以享受割烹的氛圍。

 

進步 進步

一道開胃菜,由豆腐、奶油乳酪和白葡萄酒混合而成,並用白葡萄酒調味,飾以快煮虎蝦和陽光玫瑰香,上面撒上魚子醬。受日本菜白蝦的啟發,這道菜不與蝦子混合,讓食材的美感脫穎而出。


椀 椀

一碗甜鯛魚松茸佐夏多內蒸。附著的綠色植物是turcai芽。粉紅色的顆粒是一種稱為魚子醬酸橙的柑橘類水果,具有清爽的酸味。在遵循日本料理經典的同時,創新食材的運用創造出新的口味。



櫃檯 櫃檯

HOSHINOYA京都的行政主廚石井義博曾在京都和大阪的餐廳接受培訓,2023年將成為HOSHINOYA日本料理部門的行政主廚,除了「京都」之外,他還兼任主餐廳的行政主廚。虹夕諾雅輕井澤」的房間。



蘭京的夜色漸漸褪去




晚餐後,我慢慢地穿過花園,花園裡到處都亮著戶外燈籠,然後回到我的房間。河面籠罩在黑暗中,與白天的景色完全不同,但好在看起來像是月夜。

 

看不見月亮,也許是因為它隱藏在山邊,但對岸岩石表面的輪廓依稀可見。 “就像月亮從橋上經過一樣。”我記得「渡月橋」這個名字是鎌倉時代的天皇感動地說出這句話的。蘭漢峽的夜色在自古以來不變的月光下悄悄消逝。

















照片由大同幸代拍攝

文:宮尾櫻子

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