訪談/撰稿：中島千代（Premium Japan 編輯部）
逃離城市的酷暑，前往奧飛驒溫泉鄉，感受北阿爾卑斯山的清涼微風。位於平湯溫泉的「Kai Okuhida」是一家溫泉旅館，擁有豐富的溫泉水源，並融入了飛驒文化。更令人驚訝的是，它還擁有前往上高地的便捷通道，這一點目前還鮮為人知。想像一下，清晨在上高地清新的空氣中徒步，下午回到旅館，在溫泉中放鬆身心。這家旅館將如此奢華的體驗變為現實。我們為您推薦一個兩晚三天的行程，讓您盡情享受北阿爾卑斯山的自然風光和溫泉的舒適。
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「KAI 奧飛驒」－坐落在北阿爾卑斯山脈的山間溫泉旅館。
清晨，從東京新宿巴士總站出發的高速巴士，約四個半小時後抵達位於北阿爾卑斯山腳下的平湯溫泉。離開高速公路後，巴士很快駛入山路，窗外北阿爾卑斯山脈和鬱鬱蔥蔥的植被盡收眼底。隨著海拔升高，空氣逐漸涼爽下來，當我們抵達平湯溫泉巴士總站時，城市的熱浪已完全消散。步行約三分鐘穿過平湯溫泉小鎮後，「奧飛驒海」映入眼簾。
「KAI 奧飛驒」是一家以「在山間溫泉中醒來，並在飛驒風格的設計中放鬆身心」為理念的溫泉旅館。在這裡，您可以感受到北阿爾卑斯山的自然風光和飛驒的文化底蘊。
湯之川流經「凱奧飛驒」的庭院。四周環繞著北阿爾卑斯山的自然風光，客人可以在獨立小屋旁享受足浴，體驗奧飛驒溫泉鄉地區特有的豐富溫泉資源。
「KAI Okuhida」的正面設計是對飛驒地區木工文化的現代詮釋。木材的溫暖氣息瀰漫整個空間，飛驒設計的獨特美學概念也貫穿始終。
從庭院一側眺望澡堂建築。 「Kai Okuhida」的魅力之一在於，它不僅限於入住一棟建築，還可以漫步於各個建築之間。您可以盡情享受與平湯溫泉小鎮完美融合的住宿體驗。
當地特色房間「飛驒木屋」：空氣中瀰漫著木頭的香味，展現了技藝精湛的工匠們的匠心。
位於「KAI 奧飛驒」的「飛驒木刻房」是一間獨具特色的當地客房，讓您在入住期間感受飛驒的木工文化和精湛工藝。這片土地自古以來就盛產優質木材，被稱為「飛驒匠」的工匠們也在此從事木工工作。秉承著這份歷史傳承，客房的設計充分展現了木材的紋理和美麗的曲線。尤其引人注目的是床頭板，其設計靈感來自飛驒傳統的木工技法「木雕」。柔和的曲線環繞著整個房間，營造出寧靜祥和的氛圍。光澤亮麗的飛驒春清漆器和融合了木工技法的裝飾，共同展現了飛驒獨特的美感。窗外便是奧飛驒的山脈和蔥鬱的綠植。置身於客房之中，您可以盡情享受被木材和自然環繞的靜謐時光。
「飛驒木紋房」瀰漫著木香，柔和的曲線令人賞心悅目。在這裡，您可以感受到木材的質感和溫暖，以及飛驒工匠們獨特的美感。溫暖的燈光與木材的紋理相得益彰，為您營造出寧靜祥和的入住氛圍。
寬敞的露天浴池區配備了大型浴缸和躺椅。這間房間是您悠閒享受溫泉、沐浴後放鬆身心的理想之所，讓您流連忘返，想要在此多住幾晚。
購買“長住套餐”，即可在午餐時間收到一份特製午餐盒到您的房間。
對於想要享受兩晚三天假期的人來說，這是一個不錯的選擇。“居家度假計劃，多晚住宿”我們也推薦這項服務。我們會將特製的「午餐盒」送到您的房間，讓您無需外出即可悠閒地享用午餐。此外，我們還提供“Kumiko DIY套件”，讓您體驗飛驒的木工文化。您可以親手製作屬於自己的杯墊，將木塊拼成千鳥格紋。
在「KAI Okuhida」享受奧飛驒溫泉鄉的平湯溫泉。
據說平湯溫泉是奧飛驒溫泉鄉地區歷史最悠久的溫泉度假村。溫泉水源來自燒岳火山的活動，至今仍源源不絕地湧出，滋養著這片山地溫泉區。 「海奧飛驒」的大型公共浴池位於浴場建築內。離開房間，穿過湯之川流淌的庭院，即可到達浴池。即使時間短暫，也能感受到北阿爾卑斯山的微風和樹木的靜謐。
踏入浴場，耳畔便是潺潺流水聲。室內浴池設有兩處浴池：一處是溫水浴，適合長時間放鬆浸泡；另一處是熱水浴，讓您從內而外都暖意融。浴池之外，還有一個露天浴池，設計靈感源自奧飛驒的雪景。白天，您可以仰望澄澈的夜空；夜晚，您可以一邊享受山間溫泉的饋贈，一邊欣賞璀璨的星空。
這家大型公共浴池引自水量充沛的平湯溫泉。室內浴池設有兩組浴池，一組熱水，一組溫水；此外，還有一個露天浴池，讓您感受與自然親密接觸的樂趣。盡情享受山間溫泉獨有的沐浴體驗吧！
這座露天溫泉浴池展現了奧飛驒地區特有的「雪廊」景觀，四周環繞著圓潤的白色牆壁，放眼望去盡是蒼穹。伴著潺潺流水聲，盡情享受山間溫泉的獨特魅力。
在“KAI”，我們提供“溫泉文化之旅”，讓您體驗各地代表相傳的溫泉文化。在“KAI奧飛驒”，我們以受燒嶽山庇佑的平湯溫泉為主題。您將一邊享受足浴，一邊了解擁有豐富溫泉水的平湯溫泉的歷史，以及世代相傳的湯之花祭文化。最後，您還有機會品嚐用溫泉水煮製的當地特色美食「半體蛋」。這將是一次體驗奧飛驒溫泉鄉獨特魅力的絕佳機會。
在「溫泉文化伊呂波」了解了溫泉之後，我們步行前往溫泉小鎮品嚐「反蛋」（Hantai Tamago），這是一種用溫泉水製作的雞蛋。蛋黃凝固，蛋白卻依然流淌，因此得名「反蛋」（Hantai Tamago）。真是太神奇了！
品嚐我們以飛驒牛肉為特色的“玄武燒懷石料理”，盡享奧飛驒山區的豐饒物產。
晚餐，不妨品嚐一下時令懷石料理“飛驒牛肉玄武燒懷石料理”，感受飛驒地區的代表性風味。這道懷石料理融合了飛驒地區的特色菜餚和時令食材，讓您體驗當地的飲食文化。首先是“須手牛肉時雨”，這是一道用磨碎的黃豆製成的飛驒特色菜。接下來的「蓬樂盛」擺盤精美，呈現了各種時令菜餚，每道菜都風味各異。懷石料理的重頭戲是主菜「飛驒牛肉玄武燒」。飛驒牛肉有兩種烹調方式：一種是用火山石烤製，另一種是用味噌佐以玉蘭葉烤製。牛肉在滾燙的火山石板上滋滋作響，味噌的香氣從玉蘭葉中飄散而出，令人垂涎欲滴。這道菜在您眼前現場烹製，讓您能夠充分調動所有感官，盡情享受飛驒牛肉的美味。
開胃菜是飛驒地區的特色菜“つた ...
體現季節特色的豐樂盛宴。品嚐每道菜不同的風味和口感，包括牛蒡味噌鴨胸、松風醬蝦仁蔬菜、烤清酒佐以嫩香魚，以及炸紅薯片。
懷石料理的主角是「玄武烤飛驒牛肉」。您可以比較一下在熔岩板上烤製的飛驒牛肉原汁原味的美味，以及裹上味噌醬的牛肉的濃郁香氣。
美酒佳釀為您的懷石料理體驗錦上添花。 Kai餐廳的工作人員會精心挑選清酒、葡萄酒及其他飲品，與從開胃菜到甜點的五道菜完美搭配。盡情享受飛驒美食文化與當地美酒的交融魅力吧！
懷石料理的最後一道菜是「御手洗棉花糖」。烤棉花糖與甜鹹口味的御手洗醬汁混合，佐以黑芝麻冰淇淋和竹炭餅乾一起享用。
從“Kai Okuhida”到上高地。一次因山間溫泉旅館而實現的北阿爾卑斯山假期。
事實上，「海奧飛驒」旅館所在的平湯溫泉是前往上高地的絕佳入口。欣賞完北阿爾卑斯山的自然風光後，您可以回到旅館，享受平湯溫泉的舒適。在「海奧飛驒」旅館多住幾晚的吸引力在於，您可以同時體驗登山和泡溫泉的樂趣。這次旅行，我們聘請了一位私人導遊，以便悠閒地遊覽上高地。早上9點，我們離開「海奧飛驒」旅館，搭乘計程車前往上高地。
搭乘計程車前往上高地途中，我們在大正池停了下來。我一時語塞；僅僅是凝視著它，我的心中就充滿了感動。
我們的第一站是大正池，眼前的景色讓我們深深著迷。平靜的池面倒映著巍峨的穗高山脈，宛如一面鏡子，也正因如此，我們才明白上高地為何如此特別。之後，我們前往上高地巴士總站，然後來到熙熙攘攘的河童橋。來自世界各地的遊客紛紛駐足橋上，驚嘆於山脈的壯麗。光是這番景色就已令人賞心悅目，但只有沿著梓川漫步，才能真正領略上高地的魅力。這裡的步道維護良好，即使是初學者也能輕鬆漫步，感受北阿爾卑斯山的自然風光。
5000平方英尺的廚房
我們在這裡稍作休息。我們在位於合羽橋正前方的「禦泉雀廚房」歇腳。靠窗的吧台座位視野極佳，可以欣賞到合羽橋、穗高山脈和燒岳的壯麗景色。這是一家休閒餐廳，您可以品嚐他們著名的“強盜套餐”（2,180日元）、燒岳熔岩龍蛋包飯（2,980日元）等美食。 gosenjakukitchen.jp
從阿祖薩河左岸的小路徒步
終於到了健行的時間。我們從河童橋出發，沿著梓川左岸走了大約2.5公里，朝著明神橋的方向走去。經過小梨平露營地後，森林彷彿在為初夏的到來而歡欣雀躍，陽光下，樹葉的綠色閃閃發光。一路上，一條溪流奔騰而下匯入梓川，清澈的溪水彷彿能洗滌我們的心靈。我們邊走邊停，聽著潺潺的流水聲，沉醉於水的美景，緩緩前進。開始健行後，我意識到上高地的魅力並不在於到達目的地，而是停下來，用心感受周圍的一切。
美麗的河水在清澈見底的河水中搖曳。美得令人窒息，純淨無瑕，這一刻令人說不出話來。
我們從合羽橋走到明神橋，全程2.5公里。我們慢慢走，欣賞沿途風景，大約花了一個小時。
穗高神社內殿
穗高神社的內殿位於上高地明神池畔，供奉海神穗高神命。明神池散發著神聖的氣息，據說即使在嚴冬也不會完全結冰，因為地下水不斷湧出。海神穗高神命被尊為北阿爾卑斯山的守護神、海陸交通的守護神、婚姻之神。https://hotakajinja.com/okumiya/
山之日田屋小井咖啡店
山之日屋咖啡廳（Yamanohidaya Cafe de Koisho）距離明神池僅幾步之遙，燈光灑滿山間小屋，營造出古樸雅緻的氛圍。店內招牌的日之日屋特調烘焙咖啡和糕點師中谷惠理（Eri Nakatani）的原創蛋糕都廣受歡迎。如果您打算徒步上高地，這家咖啡館絕對值得您停留。https://yamano-hidaya.com/
從明神池出發，沿著梓川右岸的路線返回河童橋。
與我們來時走的左岸小徑不同，右岸小徑繼續穿過濕地，沿著木棧道延伸，讓人感覺彷彿踏入了森林深處。在清澈的岳澤濕地，枯樹和水生植物交織成一片奇幻的景觀。漫步其中，感受著森林的存在和潺潺的流水聲，兩小時的旅程轉瞬即逝。在上高地漫步時，我意識到，如果僅僅滿足於河童橋的景色就回家，那將是多麼可惜。如果再延長一些行程，沿著梓川徒步，你將被大自然展現的壯麗美景所震撼，也會更加熱愛上高地。這就是我的感受。
大澤濕地是上高地最具代表性的風景之一。這裡由清澈的泉水和枯樹交織而成的景觀，散發著一種神秘的魅力。
入住奧飛驒甲斐酒店，體驗全新的上高地旅行方式。
這條路線的魅力在於清晨9點出發，下午2點半左右返回「海奧飛驒」。您可以避開高峰期的人潮，盡情享受上高地的美景，並在下午放鬆身心。更棒的是，回程後即可享受平湯溫泉的舒適感。在徒步穿越北阿爾卑斯山的自然風光後，您可以泡在溫泉裡，再來一杯冰鎮啤酒——這絕對是一種奢華的休閒方式。漫步上高地，享受山間溫泉－這種全新的上高地旅行方式，只有以「海奧飛驒」為據點才能體驗到。
這次旅行的導遊是來自Raicho.inc的內山裕人先生。說實話，我平常比較宅，如果沒有內山先生的講解，可能只會滿足於看看河童橋就回家了。但是，一旦我們開始步行，他便耐心細緻地講解上高地的自然風光和歷史背景，以及當地獨特的景觀，讓沿途的景色更加引人入勝。他也非常關注每位遊客的步行速度和體力狀況，確保我們能夠輕鬆愉快地漫步。正是因為有了內山先生的講解，我才能如此盡情地享受上高地的美景。我強烈推薦大家參加導覽團。
入住「Kai Okuhida」的客人也可以透過Raicho.inc的網站直接聯絡他們，安排自己的上高地夏季導覽服務。如果您想更深入地體驗上高地的魅力，我們強烈推薦您使用這項服務。https://activity.raichoinc.jp/
體驗飛驒文化的各種活動。在「KAI 奧飛驒」度過一段充實而有意義的時光。
由於入住時間為兩晚三天，您一定想充分利用在旅館的時間。在“Kai Okuhida”，您可以體驗飛驒地區傳承至今的木工文化，並享受木頭的香味。這是一個慢慢品味奧飛驒魅力的好時機，這裡除了溫泉、美食和上高地之外，還有更多精彩之處。
本地體驗：“飛驒工藝體驗”
當地特色活動「飛驒工匠體驗」讓您有機會親身感受飛驒工匠的精湛技藝，這項傳統技藝已傳承1300餘年。在了解飛驒的木工文化後，您將親手彎曲木材，製作一個可搭配KAI原創風呂敷（包袱布）使用的彎木包提把。我對這項活動非常感興趣。因為每次去不同地方的KAI飯店，我都會思考如何才能充分利用KAI原創的風呂敷。一個包包用來泡澡或外食都非常適合。這是一次非常有趣的體驗。
“混合油體驗”
「調製精油體驗」讓您從多種精油中挑選三種，調製出獨一無二的專屬香氛。您可以探索迷迭香尤加利油精、佛手柑和黑字花（日本香料灌木）的豐富香氣，找到您最喜歡的組合。我選了甜橙、天竺葵和高山薰衣草。最後調配出的香氣清新怡人，令人精神振奮。最後，您也可以為您的專屬香氛命名。我把它命名為「清風」（Seifū），意為「清爽的微風」。
即使旅程結束，樂趣依然延續。由「KAI Okuhida」精選的紀念品
旅途中的一大亮點就是在「Kai Okuhida」的商店裡挑選紀念品。您會發現琳瑯滿目的商品，它們充分展現了飛驒的文化、自然風光和精湛工藝。將您在旅途中感受到的當地魅力帶回日常生活，也是「Kai」之旅的另一個大樂趣。
照片中由左至右依序為：Kijisha 的「扁平單支花瓶」（3,630日圓）、osio craft 的「木銅單支花瓶」（8,800日圓）以及 Oyama kara Konnichiwa 的「胡桃木籃包 M」（37,400日圓）。這些都是由當地藝術家手工製作的工藝品，由 Kai Okuhida 的工作人員精心挑選。您可以在這裡感受到源自飛驒自然風光和生活方式的匠心獨運。
「Kai Okuhida」原創「野草格蘭諾拉味噌米餅」（5片裝，售價1,200日圓）。這款野草格蘭諾拉味噌米餅與傳統的味噌米餅搭配，別具風味。客房內也提供這款茶點，是理想的伴手禮之選。
在北阿爾卑斯山的自然風光和溫泉中放鬆身心。 「KAI 奧飛驒」為您帶來全新的夏日度假體驗。
「海奧飛驒」旅館所在的平湯溫泉氣候涼爽，即使在夏季，氣溫也鮮少超過攝氏30度。這裡空氣清新，溫泉水源豐富，古樸雅緻，是遠離都市喧囂的理想之地。這次入住，我重新體會到以「海奧飛驒」旅館為據點，可以更豐富地體驗上高地的魅力。清晨，您可以悠閒地徒步登山，返回旅館後，即可享受著名的平湯溫泉。這種山間溫泉旅館獨有的旅行方式，遠不止是上高地一日遊那麼簡單。夏季，您可以沐浴在北阿爾卑斯山的清涼微風中；冬季，奧飛驒則被皚皚白雪覆蓋。這是一個值得您在不同季節再次造訪的地方。
◆奧飛驒界
奧飛驒海（Kai Okuhida）坐落在雄偉的北阿爾卑斯山脈之中，擁有豐富的溫泉資源。秉持著「在山間溫泉中醒來，在飛驒設計中放鬆身心」的理念，這家現代而富有藝術氣息的旅館讓賓客有機會探索山間溫泉的魅力，並感受飛驒工匠們精湛的技藝。
強烈推薦在 Kai Okuhida 住宿兩晚。
要充分享受溫泉，煥發身心活力，一晚遠遠不夠。我們建議您安排兩晚三天的輕鬆假期。我們建議您多晚入住，以便盡情享受旅程。
建議在凱伊酒店入住兩晚。 https://hoshinoresorts.com/ja/brands/kai/sp/renpaku_kai/
◆什麼是凱牌？
Kai是日本首個溫泉旅館品牌，由星野集團經營。目前，Kai在日本全國擁有24家分店，並計劃在未來幾年內將分店數量擴展至約30家，選址於日本一些頂級溫泉地區，力爭成為日本各地的旅遊樞紐。 Kai以「經典與創新」為主題，致力於打造舒適宜人、氛圍迷人的空間。熱情周到的員工專注於「地理位置」與「季節」兩大旅遊概念，為每家分店量身打造獨特的旅遊體驗。
攝影：名和真紀子
文字：中島千紗
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在凱伊小鎮住上兩晚或三晚，探索當地風情，享受溫泉和當地特色…
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