位於銀座中心地帶銀座四丁目十字路口的和光大廈，擁有一座堪稱銀座象徵的鐘樓。自丹崎清子女士就任代表董事兼社長以來，已過兩年。在此期間，在她的領導下，大廈實施了多項改革。日本文化傳播機構（JCCO）常務董事兼《Premium Japan》雜誌總編輯島村美緒就「和光大廈的未來」採訪了丹崎社長。

島村　首先，感謝您擔任日本文化交流機構（JCCO）的董事。是什麼促使您做出這個決定呢？

丹羽崎　JCCO的理念是「將日本文化帶給世界」。這一點讓我深有同感。 Wako的目標與此類似，所以我希望能幫上忙。此外，董事會成員也都是些很有趣的人，我很期待與他們交流。

島村　你和董事會成員相處得怎麼樣？

丹羽崎　我與董事們一起出差前往岩手縣雫石町的 Grand Seiko Studio Shizukuishi，度過了一段非常愉快的時光。

馬自達的前田鬱夫和松下的臼井茂夫都是設計師。我們也邀請到了精工的設計主管和和光純藥的一位設計師，大家暢談設計，真是令人深受啟發。

「和光」意為將日本之光傳承給後代。

島村　現在，我想請教您一些關於貴公司的問題。在悠久的歷史中，和光一直致力於支持和傳播日本的美學和工藝。丹崎社長，您如何看待和光自創立以來始終秉持的價值和精神？

丹羽崎　要回答這個問題，我們必須追溯到服部金太郎的歷史，他於 1881 年（明治 14 年）創立了服部鐘錶店。

丹羽崎　金太郎從一家報社手中買下了銀座四丁目街角的一塊地皮，並於 1894 年建成了一家鐘錶店，店內還建有一座巨大的鐘樓。第二年，服部鐘錶店在同一地點開設了新店，並將其作為旗艦店。

原本計劃重建，但由於1923年（大正12年）關東大地震，工程被迫中止。銀座許多臨時店鋪和工廠都被毀。不只創始人本人，連民眾也深受打擊。但為了鼓舞東京市民，一座新的鐘樓拔地而起，於1932年（昭和7年）竣工。這棟建築至今仍保持著原貌。

無論是鐘樓事件，或是金太郎晚年投入個人財富的基金會（服部保公會），都給人一種歐洲貴族義務精神的印象，這種精神是為了社會和世界的福祉。

第二代掌門人服部源三於 1947 年（昭和 22 年）接管了服部鐘錶店的零售部門，並創立了和光。

島村　公司名稱背後有什麼意義嗎？

丹羽崎　據說，這棟建築過去曾用來舉辦名為「和光會」的工藝品和藝術品展覽。第二代業主源藏對這個名字情有獨鍾，在得到協會成員的同意後，將公司名稱改為「和光」。

“和光”意為“和諧之光”，我非常認同將日本之光傳遞給後代的理念。

「日本特色」是品牌個性的核心。

丹羽崎　和光始終致力於推出代表匠心工藝與尖端科技巔峰之作的產品。考慮到在銀座四丁目——日本的中心地帶——開設店舖的重要性，我想服部家族世世代代都懷揣著將日本的奇妙世界分享給世人的使命感。而這份傳承至今仍在延續。

我們在銀座的店鋪接待了許多國際顧客，我們能感受到他們對日本文化、款待和精湛工藝的深深敬意。而日本人自己似乎對此渾然不覺。這讓我們意識到，我們必須認真對待「向世界傳播日本文化」的使命。

島村　丹崎先生，您之前在精工總部工作，負責Grand Seiko的全球策略，也參與了整個精工集團的企業品牌建立。自從加入和光集團以來，您的思考方式是否有所改變？

丹羽崎　我認為本質上並沒有發生太大變化。

我在精工有機會累積了豐富的品牌工作經驗，在工作中我深切體會到，品牌的核心在於差異化和個性。無論是精工、Grand Seiko還是和光，我們品牌個性的核心都是“日本性”，我認為這一點我們應該始終堅持下去。重視個性是最不變的。

島村　變化的是，我們已經從批發轉向零售，而且我們經營的產品種類也更多了。

丹羽崎　沒錯。我認為我們對事物的看法會隨著價格區間的不同而有很大差異，物品越是奢華，文化元素就越發重要。尤其是和光，一直以來都非常重視這一點，我相信它未來也應該繼續保持下去。

包裝精神與新變化

島村　雖然價值觀在許多方面都在以驚人的速度變化，但似乎關於和光的許多東西仍然保持不變。

丹羽崎　從顧客或收件人的角度思考是日本思維的特徵之一，這種特質深植於和光集團的文化之中。例如，在包裝方面，我們絕不使用膠帶。

在和光製作產品時，我們首先會考慮logo的位置。然後，我們用貼紙封住最後一部分，最後，只要撕掉貼紙，包裝紙就會像花瓣綻放一樣瞬間完整地脫落。這真是一種令人愉悅的體驗。

這只是一個例子，但我們一直在思考如何讓顧客感到真正舒適。

雖然鮮為人知，但找零時使用新鈔也是一種習俗。在這個數位時代，接受零錢的顧客越來越少，但我們仍然堅持使用新鈔。我認為這與日本人特有的體貼他人的習慣有關。

島村　每個人都接受那種訓練嗎？

丹羽崎　沒有說明書，都是口耳相傳。據說，入職後就要學習如何包裝東西。水引繩也要自己綁。

島村　它延續了日本傳統的款待。

丹羽崎　這是好事，一直都沒變。所以，目前沒有討論要改變現狀或追求效率的問題。當然，我們也正在考慮在其他領域提高效率。

「永遠領先時代一步」是我們的創立精神。

丹羽崎　恰恰相反，情況發生了變化。

最初，服部鐘錶店是一家引進服部金太郎在歐洲購買製錶機械時發現的精美西方產品的商店。

有些產品旨在向後世傳遞日本之光，但也向海外人士介紹了留聲機和西式餐具等物品。這或許也是日本人渴望了解西方世界的時代。

我們秉承了金太郎先生「永遠走在時代前沿」的創始精神，這已成為我們企業基因的重要組成部分。我們會根據時代需求做出必要的調整。

所以我們現在思考的正是「向世界介紹日本的優秀之處」。這一比例正在不斷增強，這或許是情況正在發生一些變化的一個領域。

象徵著這項變化的是位於地下一層的「藝術與文化」區域，該區域於2024年開放。這裡是文化與人際互動的場所。展覽不僅展出日本藝術家和創作者的作品，也包括尊重日本文化和日本製造業的海外創作者的作品。

這個明亮寬敞的空間匯集了各種時尚服飾、生活用品、工藝品和藝術品。我們相信，這一層真正體現了「Amazing WAKO」的品牌理念，並能帶給你「驚喜」。

島村　自從您創辦藝術與文化部門以來，您的客戶群是否改變了？

丹羽崎　這裡變化很大。我們看到，充滿創意氛圍的遊客數量顯著增加，也吸引了許多從未到過和光的遊客，回頭客的數量也在增加。我認為，另一個新的變化是海外遊客數量顯著增長。這或許很大程度是因為我們大約每三週就會更換一次展品。

來和光享受奢華體驗

島村　下一個難題是：奢侈的本質是什麼？

丹羽崎　奢侈品是「經得起時間考驗」的東西。它能保持數年、數十年甚至數百年的美麗。

奢侈不僅僅意味著昂貴；它還可以豐富你的精神世界，讓你感到興奮。我的行銷老師曾經告訴我：「奢侈是一種有點傻的東西。」一些略顯出人意料的事物，或者一些被追求到近乎傻氣的程度的事物，也可以是奢侈。所以，奢侈是一個非常廣泛的概念。

我希望打造一種潮流，讓海外遊客來到日本後，可以直接前往銀座的Wako精品店。理想情況下，他們能夠體驗日式奢華，享受熱情周到的服務，並欣賞到精美的商品。

島村　2022 年，新和崎先生提議將 Wako 大樓更名為“SEIKO HOUSE”，這是否部分是出於這個目的？

丹羽崎　我一直覺得這裡是服部家族的宅邸。由於它位於銀座中心地帶，我想把它打造成像歐洲品牌旗艦店一樣，傳播精工文化的標誌性場所。

幫助保護文化

島村　未來還會舉辦招待活動嗎？

丹羽崎　在Wako，藝術家、創作者和設計師經常出現在每一層樓，顧客可以一邊購物，一邊聆聽創作者的理念和作品背後的故事。我們認為這也是Wako待客之道的一部分。如果Wako能夠成為一個連結創作者和顧客的地方，那就太好了。

島村　Wako已經繼承了許多東西，但您還有哪些日本傳統文化想要傳承給後代？

丹羽崎　關於日本文化，我想重點談談其核心主題。

我希望傳遞日本工匠的技能、精湛的工藝、日本匠人獨有的熱情以及日本人熱情好客的傳統。我也希望傳遞日本的風俗習慣和傳統文化。我希望開發與日本文化緊密相連的產品。我希望擁有這些產品的人會思考“為什麼節分要撒豆子？”或“為什麼男孩節要戴頭盔？”，並將這些文化傳承給後代。

我想專注於手提包和珠寶。

島村　未來產品線會改變嗎？

丹羽崎　我們將同時銷售Wako原創產品和海外品牌產品，但我們希望提高Wako品牌的比例。特別是，我們希望專注於發展手袋和珠寶產品。

島村　去年的阿育王鑽石展非常精彩。這些鑽石是由紐約著名珠寶商威廉·戈德堡創作的。

丹羽崎　這項活動還包括由杉原千畝的孫子主持的脫口秀節目，正是杉原千畝將和光與阿育王鑽石連結。

主題是紐約和東京，所以有現場爵士樂表演，我們也重現了紐約禁酒令時期的酒吧。
食品部門準備了紐約主題的食品，例如紐約起司蛋糕、紐約捲和阿育王鑽石巧克力，並提供了豐富的娛樂活動供顧客享用。活動現場始終人潮湧動，許多人都玩得非常開心，這是一次非常成功的盛會。

挑戰在於增加只能在這裡購買的產品數量。

島村　您在擔任總統期間有哪些想要實現的大目標？

丹羽崎　我希望增加能讓日本國內外人士體驗各種活動的種類。創作這類內容既令人興奮又充滿樂趣。

島村　太棒了！你可能因此認識了一些業內人士，這些人你以前可能根本不會認識。

丹羽崎　我的朋友圈大大擴大了。例如，我認識了很多清酒釀造師。前幾天我去北海道的東川町，遇到了一位威士忌釀造師和一位木工家具匠人。

最近，我發現了一件有趣的事：在仙台附近的白石藏王有一家名為 OKURAYAMA STUDIO 的公司，開採一種名為伊達官室石的石頭，並將其出口到世界各地。

這是一種含鐵量很高的石頭，拋光後會呈現略帶紅色的黑色光澤。它被用作藝術品，也用於豪華酒店的吧台檯面和水槽，以及作為藝術品本身。這一切都始於野口勇注意到這種石頭並開始使用它。

如果我沒有來和光市，我可能永遠都不會知道這件事。

島村　這個領域非常廣泛。

丹羽崎　透過Wako，創作者之間建立了聯繫，越來越多的人告訴我：「和Wako一起工作很有趣。」 因此，我們收到了更多來自創作者的邀約。

我知道工地上的工作一定很辛苦，但我很享受認識各式各樣的人。這就像激活了我以前從未用過的大腦區域。感覺就像一個全新的世界正在向我敞開。

島村　食品業的情況如何？

丹羽崎　食品部門涉及生產製造方面，我認為我們能夠自己完成從計劃到銷售的所有環節，這一點非常有趣。

Wako出品的美味甜點和巧克力背後有許多故事，我想逐步將這些訊息公諸於世。我認為這方面還有很大的發展潛力。

去年秋天，我們把唐培裡儂香檳王首席釀酒師在日本酒廠釀造的清酒「IWA5」和和光巧克力的「新鮮巧克力」搭配在一起。我們擅長將看似不可能的組合進行融合。

我認為我們面臨的最大挑戰是如何增加只能在這裡購買的產品數量。

島村　這是一個理想的環境，可以有人負責規劃，專業創作人員負責執行，最後有人負責銷售。

我想創造一種新的商業模式

丹羽崎　我想做的是創造一個新的商業模式。

我們是一家對很多事情擁有控制權，並且具備部分生產能力的公司，所以我們可以憑藉自身努力打造品牌。我認為這是這份工作最有趣的地方。

我們的糕點師、巧克力師和手袋設計師都非常勤奮地創作，能夠以 Wako 品牌將這些產品帶到世界各地，是一項非常有成就感的工作。

島村　它很有潛力，所以我很期待。最後，我想問您關於JCCO主辦的Premium Japan Awards。這個獎項的哪些面向吸引了您？

丹羽崎　我們作為零售商的傳播範圍非常有限，僅限於銀座。然而，身為媒體，我認為向世界傳播日本文化的精髓遠不止於此。即便我們表達的是同一理念，所使用的方法也截然不同。我很高興看到這種理念從日本傳播到世界各地，我對此深有體會。

島村　謝謝。今年是獎項設立的第一年，所以每年堅持舉辦非常重要，因為持續舉辦有助於提高知名度。獲獎者人數也會不斷增加，我認為大約需要十年。透過這種方式，我希望將Premium Japan打造成一個品牌。

庭崎清子

1986年從日本女子大學文學部畢業後，她加入服部精工（現精工集團），並被分配到珠寶事業部。 2001年，她調任至精工錶部，從事包括產品開發和公共關係在內的多個領域的工作。 2018年，她被任命為董事兼常務執行董事，負責Grand Seiko的全球行銷。自2020年起，她擔任精工控股（現精工集團）的董事兼常務執行董事，以及和光集團的董事兼常務執行董事，負責公共關係、企業品牌建立和永續發展目標（SDGs）相關工作。 2023年11月，她被任命為和光集團的代表董事兼總裁。