野村尤里作為食品總監和廚師活躍在各個領域。出生於東京、從丸之內到築地有著廣泛工作經驗的人提到「銀座元寺」是晚上銀座的一個景點。野村傳播日本編織、染色以及手工藝技術和美麗的方式與野村透過食物傳達各種現象的尊重產生了共鳴。
我很同情日本保護文化的態度。
銀座有很多著名的和服店，或許是因為靠近新橋花柳地區。其中，野村最喜歡的是位於銀座四丁目十字路口附近熱鬧而平靜的街道上的「銀座本路」。
寬敞的櫥窗裡裝飾著適合每個季節的和服和腰帶，充滿了端莊的清新日式美感。 “我喜歡坐在這個空間裡，花時間欣賞精心製作的編織和染色作品。”他也是銀座本寺第二代店主本寺慶太的好友，並表示他經常來看和服，最近也討論了銀座舉辦的活動。
野村先生一邊聽著慶太先生的故事，一邊拿起店裡展示的染工兼織布工 Shinya Yanagi 製作的漂亮的藍色漸變腰帶。 “Motoji 覺得，這是一個了解和服和腰帶的價值和美麗的門戶，這是由來自日本各地真誠地工作的藝術家製作的，這真是太棒了。”當野村先生把布搭在肩上時，他的表情亮了起來。
第二代泉地圭太和野村尤里選擇了今年夏天他們想穿的浴衣。
爭取有一天可以穿著和服站立工作
「儘管我喜歡和服，但在茶道之外我沒有太多機會穿它們，」野村失望地說。不過，我有常穿和服的朋友，所以我想讓和服對我來說更熟悉。
“我還想每週穿兩天穿和服上班。如果能隨意穿春亞紡就好了。”我對春亞紡很感興趣，因為它有很多現代圖案，而且穿著很舒服。最重要的是，我覺得我周圍的人都很快樂。
“我認為穿著和服是向他人表達真誠和熱情好客的絕佳方式。”如果您來到銀座元路，一定會很高興能在有限的時間內體驗到以紮實的審美眼光精心挑選的高品質商品。
關門前夕，銀座元寺的窗戶透出燈光。
邊走邊看櫥窗的樂趣
過去幾年，銀座發生了巨大的變化。但野村更喜歡老式商店和空間，而不是新地點。 「我經常帶著海外的朋友一起去，我們也經常去銀座的老字號商店。”說到遊覽銀座，不能錯過的一件事就是看百貨公司和商店的櫥窗。 “Maison Hermès 的櫥窗是由來自日本和國外的朋友創作的，每個季節都讓人賞心悅目。”
銀座元寺晚上7點關門，但在關門前能看到從元寺窗子裡露出來的美麗和服的那一刻，是銀座特有的時刻。玻璃後面的世界在夜晚變得格外明亮。它體現了銀座的優雅、精緻、傳統和友善。這個小鎮擁有日本最好的櫥窗，漫步其中欣賞美景很有趣。
野村由里
廚師/食品總監
他主持“eatrip”並在東京原宿經營“餐廳eatrip”。我們負責餐飲、食品指導和食譜開發，並定期舉辦活動和研討會來介紹我們的產品，同時重視與生產商的聯繫。以代表日本四個季節的菜餚和食材以及熱情好客的精神為基礎，我們致力於透過食物從各個角度連接和擴展人、地方和事物。導演作品有美食紀錄片《eatrip》，書籍有《eatlip禮物》、《春夏秋冬美味筆記本》、《東京eatrip》，並出版《 2019 年 5 月的《生活品味》。
銀座元路 日本紡織品和日本染色（和服和日本飾品）
我們以「新時代的新和服店」為座右銘，滿足各種顧客的需求，提出適合現代街景的和服。我們也舉辦邀請藝術家和專家的「畫廊講座」以及和服穿著課程。這裡介紹的女士和服專賣店是在同一空間內擁有兩家店的“Waori（和服）/ Japanese Dye（瓦森）”、男士和服專賣店“Ginza Motoji Otoko no Kimono”和大島紬專賣店三家“銀座本路大島紬」商店的分店位於銀座三越新大樓後面的同一條街上。
東京都中央區銀座4-8-12 高知和大樓1樓
11:00-19:00（全年無休）
http://www.motoji.co.jp/women
官方臉書 https://www.facebook.com/ginza.motoji/
官方Instagram https://www.instagram.com/ginza_motoji/
◆野村由里策劃製作的活動，
銀座索尼公園『#007 eatrip 城市生物』 が目前於2019年4月20日至5月24日在銀座索尼公園舉行。
野村先生認為，銀座的資源是水，東京的資產是人，其想法是利用銀座湧出的地下水創建水田，在聆聽人們的聲音和音樂的同時種植糧食。
將舉辦各種活動和研討會，以及提供全國各地美味佳餚和藝術家現場表演的美食市集。
www.ginzasonypark.jp/release/19002/
攝影：Ahlum Kim
Lounge
Premium Salon
東京，晚上 7 點
Premium Salon
