重訪「哈利庫拉尼沖繩」慶祝開幕兩週年

中村剛典 編劇

在夏威夷威基基海灘100擁有20多年歷史的知名品牌，哈利庫拉尼酒店。沖繩第二家哈利庫拉尼店開幕。2019大約是2017年夏天。最近開開心心2這是周年紀念日。我決定一年半以來第一次來這家酒店。這次我們要介紹的是這間象徵沖繩的豪華飯店。我們將解釋酒店的魅力以及如何享受它，包括它的位置、設施和我想從四個方面來報道：美食和招待。

面向東海的地方，滿足你的旅行慾望

首先，是位置。沖繩哈利庫拉尼酒店位於主島中部面向東海的恩納村。周圍的海岸線被指定為沖繩海岸國定公園。這是一個美麗的自然環境受到保護的地區。酒店建在向海岸突出的海角上。飯店的景色和自然環境可以說是沖繩最好的之一。這次我從那霸機場租車，沿著東岸行駛。駕駛本身非常舒適。這是一個會激起你旅行慾望的序言。

沖繩哈利庫拉尼飯店的一大特色是客房分為「海濱翼」和「日落翼」兩部分。兩側的360間客房均享有海景，但兩間客房各有不同的特色、易用性和魅力，以至於您可能會認為它們是獨立的酒店。因此，在預訂時，我認為最好根據自己的目的、喜好、出行條件來進行選擇。

白濱海灘一側的「海灘前翼」設有三個游泳池，設計和呈現開放的感覺。我覺得這個側翼更能體現夏威夷的友善氛圍。就我個人而言，如果您與朋友或家人共度時光，我會推薦這一方。

另一方面，懸崖頂側的“日落之翼”，給人一種非常成熟的氣息。風景也比較像沖繩。這讓我想起了夏威夷群島。位於這裡的海洋露台泳池也面向大海，這是一個享有美麗日落景色的絕佳位置。敢16也僅限於 1 歲以上的人我想這對於想要安靜度過時光的客人來說是一個考慮。我我又像上次一樣住在這裡，對於想要度過安靜時光的戀人或客人來說，或是像我一樣寫一篇稿子，如果您有遠距工作的風格，絕對可以我想推薦日落之翼。

美麗的景色和創新的用餐體驗

說到這家飯店的魅力，就不能忽視酒吧和餐廳。 Halekulani 沖繩有 1 間酒吧和 4 間餐廳。在 Sunset Bar Spectra，您可以一邊享用雞尾酒，一邊欣賞東海的日落，因此請務必在用餐前至少來一次。有四家餐廳可供您根據您的口味和心情進行選擇，包括全日制餐廳、牛排和日本料理。我強烈推薦的是創新的「SHIROUX」。原因是餐廳由位於東京神宮前的 Florilege 的主廚 Hiroyasu Kawate 監修。

「Florerege」就不用再解釋了，作為川手主廚經營的一家創新法式餐廳，在國內外都很受歡迎。它在《米其林指南東京》中獲得兩顆星，在最新的50年亞洲2021最佳餐廳排名中排名第7，在將於10月5日在比利時安特衛普揭曉的50年世界XNUMX最佳餐廳排名中排名第XNUMX。

當您聽到沖繩的「創新法式料理」時，雖然可能很難想像，沖繩盛產海鮮、蔬菜、香草、它也是當地生產的豬肉和水果等食材的寶庫。河手主廚擁有洞察食材本質的非凡天賦，他現在，在川手主廚的監督下，我們將當地食材融入簡單而獨特的菜餚中。這是一個品味問題。一種你從未有過的味覺體驗，您應該能夠發現沖繩未知的魅力。

發生在沖繩恩納村的名為哈利庫拉尼沖繩的旅行故事。

最後值得一提的是工作人員的熱情好客。在沖繩，由於旅遊業的蓬勃發展，新酒店不斷在規劃中，要找到優秀的員工可能並不容易，但老實說，我覺得他們已經成功地維持了這種品質水準。 360間客房，對於同類型飯店來說，客房數量相對較少，而各個崗位的工作人員與客人的互動方式也恰到好處。我想你住的時間越長，你就會越體會到它的價值。

人們對沖繩的旅遊業寄予厚望，但面臨的挑戰與日本其他地區一樣：如何讓旅遊本身變得更高檔。這不僅僅是單價的問題，而是如何創造一個關於旅行或長期停留的故事的主題之一。飯店的存在對此極為重要，沖繩哈利庫拉尼無疑也將成為這個意義上的試金石。在此背景下，我對這家酒店未來的成熟抱持著很大的期待。

哈利庫拉尼沖繩

沖繩縣國頭郡恩納村仲間1967-1