[總結本文]
擁有40多年外出用餐經驗的編輯Bassey介紹了位於淺草的Lodge Akaishi，這裡提供東京最好的那不勒斯菜餚。 Bassey對那不勒斯的一切都印象深刻，包括番茄醬和黃油的香氣、食材的切炒方式、麵條的粗細和硬度，他也對菜單上的其他菜餚讚不絕口。 Lodge Akaishi是一家老牌咖啡館，深受當地居民喜愛，有超過80種不同的菜單。
淺草“赤石旅館” 被那不勒斯徹底擊倒！的體積
那不勒斯義大利麵是日本發明的した意大利面這是。佔領軍番茄醬·據說是橫濱新大酒店行政主廚受義大利麵啟發而創作的。如果義大利人聽到它的存在，他們會生氣的。太多了暈倒幾乎那是一個替代品。出色地，如果你問他們，不可能這可能是食物。但我很喜歡日本人我對此一無所知。其實很好吃。 這次，淺草”小屋赤石的 介紹那不勒斯。這很美味。
聽美食朋友說食物很好吃，但沒想到這麼好吃。這是徹底的淘汰賽。
「Lodge Akaishi」是淺草應該引以為傲的老牌咖啡店。這家餐廳成立於48年，其前身來自長野縣，以信州的赤石山命名。由於淺草曾經是紅燈區，曾經的營業時間是早上XNUMX點到凌晨XNUMX點（甚至早到早上XNUMX點）。 我下午去參觀了。它深受當地居民的喜愛，顧客不斷回來嘗試它的食物。當然，很多外人都聽過它的名氣並參與其中（就像筆者一樣）。
廚師是一對父親和他的兒子（或者說他們是這樣），還有三個年輕女子帶著服務精神在地板上走來走去（也許這會根據一天中的時間而變化？）。畢竟我很忙，很難應付顧客。
以這一天的每日午餐菜單為例，價格很合理：A親子蓋飯900日元，B抓飯850日元，C咖哩飯850日元，D那不勒斯850日元。雖然你可能會被他們中的任何一個人愚弄，但一半的顧客都會有「D 那不勒斯人」的印象。
當我咬一口的時候我很驚訝！那不勒斯有這麼美味！
現在，我們吃飯吧。嗯，看起來很完美。這不可能是壞事。番茄醬和淡淡奶油的香味刺激著你的鼻孔。洋蔥、青椒、蘑菇、烤火腿只要切得好，都可以炒得很好。拌入麵條的番茄醬也徹底炒熟。這就是重點。番茄醬的酸味沒了，甜味壓倒性的，黏在麵條上。但這並不無聊。麵條粗而有嚼勁，但出奇的堅韌。
只是把一個麵包捲放進嘴裡，我就想，哇，我這輩子吃過這麼多那不勒斯嗎？真是美味得令人震驚。嚴重地。你可以在中間添加磨碎的乳酪，但會變得有點混亂。原來的味道可能最好。最好不要加塔巴斯科辣醬油。
哇，那是一家不錯的商店。那些努力工作的女士們真是令人耳目一新。據我所知，咖哩飯、炸肉排飯、親子丼、蝦（炸肉排）三明治、明太子義大利麵等都很美味。我確信情況就是如此，那不勒斯就是這個水準。
兩個顧客進來說，“昨天我們吃了咖哩和米飯，所以今天我們吃了親子丼。”媽的，我真是嫉妒死了！畢竟菜單上有飲料和甜點。80種還有更多。我每天都想在這裡吃飯。連一日兩餐也可以。
有一個很酷的小伙子，只點了巧克力聖代，氣氛很好。滴漏咖啡濃鬱可口，而且他們用的是真正的牛奶。不，這是一家我想經常光顧的商店。
（後來我就再也按捺不住了。）第二天再次造訪。我一口氣吃了明太子義大利麵、薑汁烤肉和咖哩飯（吃太多）。唔，一切都很美味被移動。咖哩飯是家常菜感覺是最好的雅娜。深夜因為它是，店員小姐說，作者他叫我“大哥，大哥。”看起來就像是鬧區。 Kochitora已經老了，但嘿那裡我感覺很好♡）。
赤石旅館
東京都台東區淺草3-8-4
電話：03-3875-1688
營業時間：9：00到24：00
例假：星期一
那不勒斯義大利麵 950日圓
明太子義大利麵 1200日元
炸肉排重量 1200日圓
咖哩飯 900日圓
薑烤豬肉 1150日圓
※請檢查價格，因為價格可能會改變。
「不吃這個，你的人生就毀了」是什麼意思？
擁有40多年美食經驗的編輯Bassey，傳聞是令和時代的Brillat-Savarin，甚至是一聽說有好吃的東西就東奔西跑的古川六巴的回歸一篇令人心碎的美食文。
作者簡介
Bassey 是一位擁有 40 多年飲食經驗的美食家。除了日本，我還定期到香港自費吃中餐，也去台灣、新加坡、曼谷、首爾等地尋找美食。在擔任旅遊雜誌主編期間，他參觀了世界各地，尤其是歐洲的許多米其林評級餐廳，以及後來成為世界最佳 50 家餐廳的餐廳。我們希望每個熱愛美食的人都可以嘗試來自香港“Tenkorou”的“蟹味噌豆沙麵”。事實上，我最喜歡這家餐廳的中國菜，這是世界上最好的。另一個最佳西餐的例子是來自西班牙赫羅納的“El Seger de Can Roca”，它在“World's Best 50”名單中排名第一。啊，我還想再去一次。
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如果你不吃這個，你的生活就會被毀掉。
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