對於那些想更多地了解京都的人來說，《京都新聞》是由京都作家野村為您帶來的有關京都的最新信息，包括季節性活動、美食、酒店和旅遊景點。

近年來，隨著新冠病毒大流行以來訪日遊客數量的迅速增加和生活方式的改變，京都越來越多的餐廳從清晨開始營業。您知道嗎，這項運動也蔓延到了「鴨川典涼裕子」的夏季傳統中？

伴隨著Noryo Yuka的歷史，我們推薦2讓我向您介紹一下這家商店。

400具有多年歷史的鴨川調涼由香

說起鴨川調令裕子，大概就是從二條大橋到五條大橋的距離。2km位於鴨川右岸的高架地板座位。在京都的內廳“貴船”中，也有將座位放置在河面上方的“河床”，但在鴨川，習慣上稱其為“nouryo yuka”或“yuka”。

Noryo Yuka 的根源在於400據說，早在江戶時代，人們就在淺水區和沙洲設置桌子（將棋：帶腿的折疊凳）來招待客人。明治、大正時期開始出現升高的座位，隨著日本的現代化，餐廳開始使用鐵柱或有屋頂。但，1935據說，2017年發生的暴雨沖走了當時所有的夏床，隨後的修復工作就形成了現在的木造結構。

戰爭期間，諾麗裕子的歷史因燈光管製而暫時中斷。1951它於 2017 年復活。再過幾年，日本餐廳和旅館的「Noryo Yuka」就會流行起來。40〜50標準的風格是一邊享受京都美食，一邊接受藝伎和舞妓的招待。漸漸地，法式料理、創意料理、咖啡館等各種類型的餐廳逐漸增多，人們可以選擇多種方式來享受該地區。

隨著時代的變遷，它的形狀也發生了變化，Noryo Yuka已經成為京都夏季必不可少的一部分。

到目前為止，營業時間是5月1太陽〜9月30晚上睡覺（晚上到下午）11（直到早上）和躺椅（直到早上）11但由於疫情影響客流量減少以及各門市業態多元化，2022規則於 進行了修訂。5星期一〜9整個月8時11現在可以在「床頭櫃不是「雅」沙發床，“早上睡覺“可以享受它的商店已經開始出現。

清晨的清新空氣和鴨川河面的涼風
早上在床上舒服1開始新的一天

今年夏天，全國各地異常炎熱。京都市最高溫超過去年39.4我記錄了學位。儘管如此，早床仍然很受歡迎，因為您可以在氣溫尚未升高的早晨享受它們。

我想早點起床去。如果您想在鴨川享用早餐
B店1號

以「日常生活中的一點奢華」為理念“吃的樂趣“提出新生活方式的京都食品品牌B店製作的咖啡餐廳。

朝8早餐從 3:30 開始，食物在商店的廚房裡用木炭慢慢燒烤。4您可以品嚐到不同種類的烤三明治。

我們盡可能只使用自製食材，也使用大量富含維生素和礦物質的時令蔬菜和水果。我喜歡他們提供的菜單，其中使用香草、香料和發酵食品來為您的身體做好準備，並在一天開始時補充能量！

推薦的是「京都蛋和根莖類蔬菜甜菜炭烤吐司三明治套餐」搭配自製芥末蛋黃醬。1,980圓圈）」。餡料是用味道濃鬱的京都雞蛋和甜菜製成的，視覺上很有吸引力。不僅營養均衡，而且美觀的菜餚，自然讓人賞心悅目。

B店1號（野獸店 第一的）
地址：京都府京都市下京區齋藤町140-25
TEL：075-365-0777
營業時間：上午 8:30〜11:00(最後點餐10:30)
午餐 12:00〜16:00(最後點餐14:30)
晚餐 17:00〜21:00(最後點餐20:00）
※早上的生意是9月30直到有一天
定期假期：週三
https://www.bstore-kyoto.com/view/page/1st
Instagram帳戶：@bstore.京都

上午 8 點至下午 16 點的早午餐時間放鬆身心。
卡克托

現代美式咖啡餐廳，適合各種場合，從早午餐到晚餐。我們提供一系列以經典美式菜餚為基礎，並添加日本食材的現代風味菜餚。

朝8早午餐的核心是酪乳煎餅，這是一種受歡迎的美國早餐主食。以美國有機小麥製成的經典煎餅，略帶牛奶的甜味。

麵團雖然濕潤，但味道清淡，百吃不厭。楓糖漿和自製的生黃油相得益彰，你會想把它浸入很多。

煎餅菜單包括各種水果，從普通水果到時令水果，再到令人上癮的甜鹹炸雞和奶油糖果醬。4準備類型。有很多配料可供選擇，例如酪梨、培根和煙熏鮭魚，因此我們建議您根據自己的喜好進行客製化。

「煙燻鮭魚酪梨餡餅佐豆腐馬斯卡彭奶油」也是受歡迎的早午餐菜單。用豆腐製成的馬斯卡彭奶油的清淡使其成為早晨的完美菜餚。

卡克托（角鬥）
地址：京都府京都市下京區齋藤町133
TEL：075-341-8787
營業時間：早午餐8:00〜16:00 (LO15:00)
晚餐17:30〜23:00 (LO22:00)
※Noryo Yuka 的早晨 9月30直到有一天
定期假期：無
https://www.tysons.jp/kacto/

Instagram帳戶：@kacto.kyoto

盛夏過後，終於到了9現在已經是月亮了。儘管白天的炎熱天氣可能會持續下去，但早晨和晚上已經開始變得更加舒適。請早點起床，沿著鴨川享受輕鬆的早晨。

文：野村惠裡奈

野村惠裡奈
1986年出生於大阪，現居京都的作家。大學畢業後，他在一家製作公司工作，涉及出版、廣告和網路等多種媒體。 2020年獨立，目前擔任自由工作者。特別感興趣的領域包括製造業、傳統文化、生活方式和旅遊。身為Premium Japan京都特派記者，我在編輯部的部落格「京都通信」上分享京都的現況。