入住星野Tomamu度假村，慶祝其開業20週年 - 讓您的身心沉浸在雄偉的自然美景中

今年夏天熱得連出門都成了問題。為了躲避東京的酷暑，我去了北海道Tomamu的星野度假村。雖然據說北海道的氣溫與日本其他地區不相上下，但Tomamu附近的天氣卻讓我感到很欣慰。

里索納雷·托瑪姆

我入住的是RISONARE Tomamu，其理念是「優雅的住宿，感受北海道的風土人情」。

秉承其理念，度假酒店坐落在被廣闊針葉林環繞的山丘上。所有套房面積均超過100平方米，並配備景觀按摩浴缸和私人桑拿浴室，讓您度過輕鬆愜意的美好時光。

事實上，我年輕的時候曾在美國迪士尼度假區從事公關工作，向日本媒體推廣阿納海姆迪士尼樂園、佛羅裡達州迪士尼世界以及即將在日本推出的迪士尼郵輪。

從Tomamu站開車前往RISONARE Tomamu，讓我想起了佛羅裡達州廣闊的迪士尼世界。

我第一次造訪華特迪士尼世界時，就被它的浩瀚震撼了。那是一種日本人無法體會的空間感。西方遊客在那裡待了很久，一天在主題樂園玩耍，一天在飯店泳池放鬆。

這次的RISONARE Tomamu雖然規模不同，但我想應該是以類似可以住宿的度假村的概念建造的。

星野農場計畫負責人宮武博臣

住宿型度假村的一大特色，就是設施會為住客準備豐富多彩的活動。抵達RISONARE後，我們首先參觀的是農場區。我們原本以為這裡只是簡單的牛群飼養區，結果發現其實是「星野農場」。這是一個循環型農業項目，致力於農業生產活動，旨在利用農產品打造美麗的風景和美味的食物。

直到1980年代，也就是Tomamu度假村開發之前，這片區域曾飼養約700頭乳牛，並一直維持著農業生產。如今，人們正努力恢復這區域原有的美麗，並生產出美味的食物。

我們採訪了負責此計畫的宮武廣臣。宮武廣臣以應屆畢業生的身份加入星野集團，最初是星野集團東京辦公室的員工，負責星野集團執行長的IT行銷和專案。他為星野集團奉獻了畢生精力！

星野集團自 2004 年起參與 Tomamu 的管理。然而，2016 年的一場颱風迫使度假村重新開放。

當時，他們決定將農場改造成一個醞釀已久的項目，宮武被任命為計畫負責人。從辦公室職員轉行管理農場是一個大膽的決定，但他似乎毫不猶豫地做出了這個決定。

作為「Moo Moo School」體驗計畫的一部分，宮武比較了三種不同品種乳牛（荷斯坦乳牛、澤西乳牛和瑞士褐牛）的牛奶，並以問答的形式讓參與者思考造成這些口味差異的原因。我一個問題都答不出來，但和我一起的3歲的女兒一個接一個地回答了，我真切地感受到了感受力的差異（笑）。

參加了解牛的個性和習性、問答遊戲和品嚐牛的體驗活動後，您可以體驗驅趕牛群穿越牧場的樂趣。農場區還設有一個30米長的“巨型草床”，模仿牛的睡眠區域，以及一個“羊午睡吊床”，您可以在那裡一邊數真正的羊，一邊小憩。我們推薦您乘坐牛車遊覽。您可以一邊享受度假村的住宿，一邊了解農場動物。

Farm Designs Tomamu 是位於牛羊放牧的農場區的咖啡館。

餐廳供應午餐

您可以在度假村廣闊場地內的農場區咖啡館享用午餐。星野農場於2018年8月開始生產Tomamu牛奶。之後，它於2020年7月開始生產天然奶酪，並於同年9月起在度假村的主餐廳OTTO SETTE TOMAMU供應馬斯卡彭奶酪。

此外，2024年12月，Nininupuri將被翻新成森林餐廳，並增設一個現場製作星野農場產起司的工作室和軟冰淇淋站。不僅可以親眼觀看起司的製作過程，店內還將提供使用Tomamu牛奶製作的起司和軟冰淇淋。

它的初衷是「我們希望人們在該地區放鬆的同時，享受該地區生產的產品」。

Tomamu雲海平台雲道。 Cloud 9的一部分。它懸空而起，形狀像一朵雲。它採用類似吊橋的結構，行走時會微微搖晃，讓您在欣賞美景的同時，彷彿輕盈地漫步在雲端。

Tomamu 活動的亮點是雲海。

雲海是一種從山上或飛機等高處觀看時，雲層像海洋一樣蔓延開來的現象。尤其是在盆地和山區，輻射冷卻會導致大面積霧或層雲形成，從而形成雲海。

雲海，因為雲朵的形狀像海洋一樣，所以被稱為「雲海」。很遺憾，這次我們沒能看到，但這也算是了解雲海的好機會。

「Cloud 9」是一個提供九種在雲端海平台遊玩方式的方案。 Cloud 9是一個觀景台，其設立理念是讓遊客可以漫步整座山，從各個角度欣賞美景。

據稱，該項目名稱源自英文短語“I am on cloud nine”，意為“極度幸福”。

截至 2025 年 7 月，該計劃已建成七個獨特的觀測點，並計劃在未來繼續增加更多觀測點。

雲海台

20週年紀念甜點@Kumo Cafe

搭乘纜車到達雲海觀賞點後，會看到“雲海露台”和“雲朵咖啡廳”，景色壯麗。咖啡廳為了紀念開幕20週年，推出了各種雲朵造型的甜點。這裡也是拍照的絕佳地點。

RISONARE Tomamu的主餐廳“OTTO SETTE TOMAMU”

海膽鹿肉開胃菜

Sato-san 的服務優雅而專業。

最後一天的晚餐，我們去了主餐廳“OTTO SETTE TOMAMU”，這裡以意大利當地風味為主，採用北海道獨有的食材，提供全套餐點。

從2025年6月1日至8月31日的限定時間內，我們將提供以「海膽×夏季鹿肉」為主題的晚餐套餐，該套餐大量使用北海道的夏季時令食材。

主廚鈴木翔平將於 2023 年 4 月成為 OTTO SETTE TOMAMU 的主廚。他以“Calendario Gastronomico”（美食日曆）為主題，希望為客人提供採用當季最美味的當地食材烹製的菜餚。

北海道擁有豐富的時令食材，這次我們著眼於夏季特有的美味。將濃鬱的海膽與夏季鹿肉的精瘦多汁的紅肉完美融合，以全新的視角展現了海洋與土地的豐饒。

此外，您還可以享用搭配的葡萄酒，包括北海道葡萄酒和天然葡萄酒。

除上述內容外，星野Tomamu度假村還提供豐富多彩的活動和活動。如今，正值20週年，其接待和項目也更加豐富多彩。

何不逃離酷暑，體驗北海道的戶外風光，放鬆身心呢？

◆RISONARE是什麼？

RISONARE是星野集團旗下的度假酒店品牌，在日本國內外7個地區（北海道、栃木縣、山梨縣、靜岡縣、大阪府、沖繩縣、關島）營運。酒店計劃於2025年在山口縣下關市開業。飯店以「盡情玩樂」（PLAY HARD）為概念，讓賓客盡情享受，充分發揮當地特色的空間設計，提供豐富多彩的活動以及根據地域和季節而獨具特色的體驗。

RISONARE 將為遊客提供超越想像的難忘旅程。