京都希爾頓酒店位於河原町三條，距離JR京都站約15分鐘車程，步行即可到達先鬥町和祗園，毗鄰世界遺產二條城和清水寺，地理位置優越，是觀光和商務出行的理想之選。飯店融合了歷史名城的魅力與現代精緻的設計，是成年旅客在京都下榻的完美選擇。
京都希爾頓酒店位於京都迷人的街道上。
五層樓高的中庭大堂以編織的線為主題設計。
建築的設計理念是「京都突觸」。
這家旅館秉承著將京都的歷史、傳統、創新和多元魅力融為一體的理念，這種理念貫穿酒店的各個角落。辦理入住後，抬頭仰望中庭天花板，您會看到一幅由編織線交織而成的精美圖案，蜿蜒於牆面之上。
這件藝術品象徵著「織物（Orimono）」的設計主題，其特色在於大廳一角織布機上緩緩展開的絲線，營造出一種沉浸於京都傳統工藝故事之中的氛圍。這棟精美雅緻的空間出自已故空間設計師橋本幸雄之手，他的設計理念貫穿始終。
舒適的客房融入了日式美學元素，會讓你想起自己的家鄉。
飯店共有313間客房，16種房型，從約40平方公尺的標準客房到121平方公尺的套房不等。日式室內設計散發著溫暖的木質氣息，鋪著京都地圖圖案的地毯，大窗戶上裝有障門，營造出一種令日本人懷舊的空間，也讓遊客感到寧靜祥和。
京都國王套房還設有榻榻米空間。
豪華國王套房設有獨立的臥室和起居室。
位於9樓的行政酒廊專為入住行政客房和套房的賓客而設，坐落於一條走廊的盡頭，其設計靈感源自京都傳統民宅的巷弄。除了辦理入住和退房手續外，您還可以在此放鬆身心，享用早餐、茶點和晚間雞尾酒。
僅從能夠自由使用空間和餐飲的許多好處來看，行政客房或套房絕對是值得推薦的。
從9樓行政樓層的電梯廳可以看到庭院景色。
行政酒廊氛圍輕鬆愜意。
這家飯店的魅力不僅限於住宿。
一樓設有全日制餐廳“Téori”和大堂酒廊及酒吧“LATTICE LOUNGE”，您可以在這裡享用時令下午茶和京都老字號“小川咖啡”的原始拼配咖啡。糕點主廚精心製作的九款精美甜點和四款鹹點，不僅賞心悅目，而且與宇治茶和精選日本紅茶堪稱絕配。
格子酒廊也提供下午茶。
Teori 是一家全天候餐廳，您可以享用用精心挑選的自製食材烹製的自助餐。
另一個值得推薦的地方是位於9樓的隱密屋頂酒吧－雲巢屋頂酒吧 (CLOUD NEST ROOFTOP BAR)。這是一個只有內行人知道的地方，在那裡你可以一邊欣賞京都黃昏時分的美麗景色，一邊享用雞尾酒、簡餐和無酒精飲料。
季節性的雲巢屋頂酒吧提供原創的椰林飄香雞尾酒，以及簡單餐點和甜點。
住宿體驗的另一個亮點是希爾頓旗下的水療品牌 eforea SPA，這是日本第一個此類水療中心。
水療中心採用從京都天然原料（如北山杉和黑字）中提取的原汁原味精油，提供包括臉部護理、身體護理和足部護理在內的多種療程。客人還可以使用情侶套房，享受遠離日常喧囂的奢華時光。
Eforea Spa是希爾頓在日本推出的首個水療品牌。它設有帶柏木浴缸的情侶房。
Osteria是希爾頓酒店在日本推出的首個全新概念餐廳，為您帶來義大利的熱情與溫暖。
2025 年秋季，充滿義大利南部溫暖氣息的 Osteria Italiana Seven Embers 餐廳在一樓開幕。
行政主廚是瑪麗安吉拉·魯傑羅 (Mariangela Ruggiero)，她被義大利政府授予「聯合國教科文組織義大利美食世界遺產大使」稱號。這家由義大利行政主廚打造的正宗義大利餐廳，在日本希爾頓酒店尚屬首例。
行政總廚 Mariangela Ruggiero。
「京都希爾頓酒店的理念是『認真傾聽客人的意見』。當我們尋找一種既能體現客人的意見，又能體現我們對品質和真誠待客的承諾，還能傳達意大利熱情和溫暖的風格時，我們認為意大利小酒館是完美的選擇，」他說。
「Oste」一詞在義大利語中意為「熱情好客」。
在這裡，賓客可以享受到真誠的款待、令人興奮的用餐體驗，以及充滿歡笑和溫馨氛圍的時光。他們還可以品嚐到以代代相傳的秘方為基礎的暖心菜餚，例如每日新鮮手工製作的意麵和柴火烤爐烘焙的披薩，並沉浸在人與人之間的溫暖交流之中。這正是京都希爾頓酒店力求打造的歐式小酒館。
室內裝潢和氛圍輕鬆舒適。
“入住京都希爾頓酒店的客人對餐飲有著很高的期望。為了滿足這些期望，我們希望呈現地道的風味。”
魯傑羅認為，正宗的義大利美食根植於對食材、時令以及同桌用餐者的尊重，並與義大利家庭的味道和溫暖記憶緊密相連。他首次將家鄉的「家傳秘方」融入菜單，並以正宗的意大利烹飪技法為基礎，打造出獨具特色的菜單。
「能夠在京都希爾頓酒店提供我家人的風味，包括我祖母一直以來都會做的菜餚，例如卡瓦泰利豬肉醬麵（Cavatelli al Ragù di Maiale della Nonna）和番茄醬肉丸（Polpette al Sugo），這意味著我可以與客人分享我的一部分根源，這讓我感到非常高興，」他說。
Parmigiana di Melanzane（前景）搭配 cavatelli 和京丹波高地豬肉醬（中）。
自製烤箱披薩非常適合與好友一起享用。
菜單上的菜餚融合了祖輩傳承的“奶奶”（意大利語為nonna）的風味、京都食材以及主廚的巧思，例如“京丹波高地豬肉醬卡瓦泰利麵”，這道手工意麵融入了京丹波高地豬肉的美味；“普利亞風味炸彈”，將特色奶酪包裹在京都拉馬拉奶酪上都用“意大利拉奶酪”，那不勒斯特色菜馬拉馬拉奶酪“都拉馬拉奶酪”。
「我們想打造一個讓人流連忘返的地方，而不是一個只來過一次的特色餐廳。我們想展現京都料理可以成為不同文化之間的橋樑，同時提供植根於傳統的地道用餐體驗。」魯傑羅表達了他對這家餐廳的熱情。
他還說，義大利美食的精髓在於分享「圍坐在餐桌旁」和「分享食物和情感」的快樂。
“例如，我希望我的小餐館能營造出像家一樣輕鬆溫馨的氛圍，人們可以隨時進來吃披薩。重要的是讓人們感受到在餐桌上用餐的樂趣。”
當然，飲品單也以義大利產品為主，其豐富的選擇讓您能夠充分享受義大利氛圍，包括正宗的義大利葡萄酒和啤酒。
最後，魯傑羅總結道，並解釋了餐廳的主題：
“義大利之魂 × 京都之優雅”
義大利的熱情與京都的優雅——“這種融合將帶來令人難忘的用餐體驗。”
入住京都希爾頓酒店，您將體驗到京都文化與世界風格完美融合的獨特魅力，這體現在客房、酒廊、水療中心和餐廳等各個方面。飯店不僅是造訪京都的理想下榻之所，更致力於為賓客打造一片遠離塵囂、徹底放鬆的休憩空間。
這是我在京都逗留期間又一件值得享受的事。
文：谷口裕子
京都府京都市中京區下丸屋町 416
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