新加坡良木園酒店已成為新加坡的地標飯店超過125年。其美麗的建築經常出現在電影中，散發著經典酒店的莊嚴氣度，同時也展現了新加坡的歷史和文化，這座城市不斷進行著卓越的創新。
這家享有盛譽的飯店在珍惜其傳承傳統的同時，也進行了現代化改造，打造出更舒適精緻的空間。 2026年，「梅菲爾翼」的翻新開啟了新的篇章，古典魅力與現代「靜謐奢華」在此完美融合。透過這家飯店，我們得以領略這座新舊交融之城的獨特魅力。
這是一個與新加坡歷史緊密相連的古老酒店的故事。
新加坡良木園飯店坐落於綠樹環繞之中，距離烏節路僅幾步之遙。酒店的歷史可以追溯到1900年，當時它最初是條頓俱樂部，一個為居住在新加坡的德國社區服務的社交俱樂部。
1918年，馬納西三兄弟買下了這座建築，並以英國著名的古德伍德賽馬場命名，稱之為「古德伍德大廳」。 1922年，這裡成為一個社交場所，提供餐廳、咖啡館和娛樂活動。同年，世界知名芭蕾舞者安娜·帕夫洛娃在這裡進行了一場精彩的演出。
1929年，它以「古德伍德公園酒店」之名開啟了歷史的新篇章。起初，它主要接待來自馬來亞（馬來半島的英國殖民地）的商務旅客，到了20世紀30年代末，它已發展成為一家廣為人知的酒店。當時的著名客人包括威爾斯親王，他後來成為了溫莎公爵。
此後，這家酒店見證了新加坡動盪的歷史。二戰期間，在日本佔領時期，它被用作日本高級軍官的住所；戰後，它又被用作英國戰爭罪行審判的法庭。 1947年，飯店歸還給了馬納西家族的後裔維維安·巴斯。
從那時起，酒店開始了一系列開創性的挑戰，成為新加坡第一家在酒店內安裝游泳池的酒店。在1960年代，飯店推出了專供客人使用的空調計程車，並增添了許多創新服務和設施，例如當時東南亞最長的酒吧和恆溫酒窖。
此外，1989 年，作為酒店象徵的歷史性建築——大塔被指定為國家歷史遺址，這表明酒店 125 多年的歷史反映了新加坡這座城市本身的變遷。
迷迭香宛套房如貴族府邸，曾接待過世界各地的皇室成員、國際知名人士和國家元首。
一個時間彷彿悠閒流動的大廳。
「梅菲爾翼樓」的舒適性已成為新的亮點。
近年來，烏節路週邊湧現許多現代時尚的酒店，顯著改變了新加坡的酒店業格局。同時，歷史悠久的良木園酒店也與時俱進，計劃於2026年對其梅菲爾翼進行翻新。
經過全新翻修的梅菲爾翼樓擁有76間客房。設計由建築師埃內斯托·貝德馬爾 (Ernesto Bedmar) 負責，他此前曾參與過該酒店的翻新工程。在保留酒店多年來累積的尊貴氣質的同時，它也煥然一新，成為一個更現代且永恆的空間。
客房採用寧靜的設計風格，以明亮的自然色調為主，並融入天然材料，例如天然木材、皮革和劍麻地毯。空間設計摒棄了過多的裝飾，突顯了材料的質感和細節之美，完美詮釋了「低調奢華」的概念。
梅菲爾翼的所有客房均設有私人陽台，可俯瞰靜謐的泳池和鬱鬱蔥蔥的花園。打開房門，讓熱帶微風吹入房間，吊扇和自然通風系統讓您盡情享受舒適愜意。
飯店有兩種客房類型。 「豪華梅菲爾客房」設有陽台，可俯瞰泳池或花園，適合情侶及家庭等各類賓客入住。 「豪華池畔客房」位於一樓，設計獨特，可從房間直接通往梅菲爾泳池。清晨，您可以打開陽台門，感受微風拂面，欣賞綠意盎然的景色，盡情享受悠閒時光。
豪華梅菲爾客房擁有寧靜的度假氛圍。
豪華梅菲爾客房的浴室既實用又豪華。
光顧這家酒店「僅僅是為了吃飯」也是一種樂趣。
而說到古德伍德公園飯店，「美食」則是不可或缺的元素。
即使從未在此過夜，許多人也可能曾光顧這家酒店享用下午茶、品嚐中式佳餚或榴蓮甜點。飯店悠久的歷史底蘊孕育了獨特的餐飲體驗，而這本身就是造訪這家飯店的理由之一。
飯店旗艦餐廳「戈登燒烤」的招牌菜是經典的肉類推車服務。服務生將肉類直接送到客人餐桌旁，供客人挑選，這種服務方式展現了與歷史悠久的酒店用餐體驗相符的優雅格調。
Gordon's Grill 是新加坡頂級餐廳之一，提供上等牛排和歐陸菜餚。
想品嚐中餐，就去「岷江」餐廳。您可以享用川菜和粵菜，而在“岷江登布西”餐廳，則可以品嚐到正宗的北京烤鴨。下午，您可以前往“L'Espresso”享用英式下午茶自助餐。此外，「咖啡廳」的台灣粥也是一直以來備受喜愛的美食。
閩江餐廳提供正宗的川菜和粵菜。
這家飯店在新加坡廣為人知的原因之一就是榴槤。許多榴槤愛好者專程前來品嚐飯店自製的榴槤美食，例如「The Deli」餐廳的榴槤芭菲，以及時令甜點和月餅。
享用完早餐後，您可以前往泳池。下午，您可以品嚐下午茶；晚上，您可以悠閒地享用晚餐。您無需進城，即可在一天中體驗到各種美食佳餚。
主泳池位於飯店中心位置。
千萬不要錯過咖啡廳 Le Espresso 和熟食店提供的下午茶。
讓在飯店度過的時光本身成為旅行的目的。
新加坡良木園飯店毗鄰新加坡最具代表性的購物區之一——烏節路，距離中央商務區也僅有10分鐘車程，是探索這座城市的理想下榻之所。
然而，既然您選擇入住這家酒店，僅將其作為觀光的落腳點就太可惜了。飯店擁有兩個室外游泳池、一個健身中心以及美容和水療服務，為您提供了一個無需離開飯店即可放鬆身心的環境。
漫步於歷史建築之間，一邊品茶一邊欣賞綠意盎然的景色，或者只是在泳池邊放鬆身心，讓時光慢慢流逝——雖然我們在旅行時常常想把行程安排得滿滿噹噹，但正是這些安靜的思考時刻，或許能夠豐富我們的旅程。
造訪良木園飯店將帶給您真正獨特的體驗，讓您既能感受到現代新加坡的風貌，又能感受到其下蘊藏的125年歷史。
新加坡史各士路22號，郵編228221
文：谷口裕子
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