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永續發展始於上高地帝國酒店

2023.2.12

上高地帝國酒店 與自然共存的日本正宗山區度假酒店


上高地是日本領先的山區度假勝地之一。被大自然的美景所吸引,每年都有很多人到這個海拔1500公尺的地方來旅遊。為了保護未受破壞的自然環境,上高地只有少數住宿設施。其中有歷史悠久的上高地帝國酒店,是一家紅色三角屋頂的經典酒店,是每個到訪上高地的人都渴望至少住一次的酒店。冬季,當上高地被冰雪覆蓋時,飯店就會關閉,直到隔年四月下旬才重新開放。深秋時節,就在冬眠前一周,我參觀了我夢想中的酒店。他在那裡遇到了各種旨在創建可持續發展酒店同時保留傳統的舉措。



上高地的象徵河童橋和橋下流淌的梓川。左後方可以看到穗高山脈。 上高地的象徵河童橋和橋下流淌的梓川。左後方可以看到穗高山脈。

上高地的象徵河童橋和橋下流淌的梓川。左後方可以看到穗高山脈。



明神池古時又稱「鏡池」。顧名思義,湖面就像一面鏡子。 明神池古時又稱「鏡池」。顧名思義,湖面就像一面鏡子。

明神池古時又稱「鏡池」。顧名思義,湖面就像一面鏡子。



與上高地美麗的大自然共度90年

 

上高地帝國酒店於 1933 年(昭和 8 年)開幕。雖然在1977年從木質結構全面翻新為鋼筋混凝土結構,但外觀幾乎保持著剛開業時的原樣。樹林間出現了一座紅色的屋頂。建築本身的高度出奇的低,看起來就像一座坐落在樹林中的簡單宅邸。通往門面的小路是下坡的,似乎體現了上高地大自然的體貼,略顯謙虛卻熱情地歡迎遊客。今年,上高地帝國酒店將迎來開幕 52 週年。



1933年竣工的上高地帝國酒店。外觀和現在幾乎一模一樣。 1933年竣工的上高地帝國酒店。外觀和現在幾乎一模一樣。

1933年竣工的上高地帝國酒店。外觀和現在幾乎一模一樣。



悠久的歷史造就了深厚的感情與寬慰感

 

感覺就像一座山間小屋,居民都精心居住過。相信每個人走進大廳酒廊的入口時都會這麼想。有一種只有歷史悠久的酒店才能營造出的深刻感覺,以及一種柔和的、包圍著的安全感。燃燒木材所散發出的獨特的略帶甜味的煙熏香氣,與深沉的感覺和安全感融為一體。銅壁爐架是煙燻味的來源,在大廳酒廊的中央佔據著壓倒性的地位。

 

白天氣溫低於15度的日子,下午6點在壁爐架下點燃柴火(9月中旬至74月中旬停火)。這個儀式被稱為“點火儀式”,很受來賓的歡迎。 XNUMX點左右,人們聚集在壁爐架周圍,觀看工作人員用風箱點燃柴火。溫馨的氣氛就像山間小屋一樣。正是因為只有XNUMX間客房,遠少於東京和大阪的帝國酒店,才營造出這樣的氛圍。



這個壁爐架高5.1米,重650公斤。 這個壁爐架高5.1米,重650公斤。

上高地帝國酒店的標誌性壁爐架高 5.1 米,重約 650 公斤。你可以感受到歐洲山區小木屋的尊貴與溫暖。



一個讓您有如置身其中般的放鬆感的客房。

 

客房還擁有深棕色的柱子和橫樑以及白色的牆壁。您所感受到的輕鬆感與踏入大廳時的輕鬆感類似。桌椅床都給人一種紮實、端莊的感覺,給人一種堅定不移的自信和自豪感,這是歷史悠久的經典酒店所特有的。另一方面,浴室和其他管道設施配備了最新的設備,賦予其作為豪華酒店的自豪感。



附陽台的雙床間。窗外,上高地的大自然盡收眼底。 附陽台的雙床間。窗外,上高地的大自然盡收眼底。

附陽台的雙床間。窗外,上高地的大自然盡收眼底。



料理以帝國酒店的正統法式料理為基礎,但也全程使用信州蔬菜和飛彈牛肉,呈現上高地帝國酒店獨有的風味。 料理以帝國酒店的正統法式料理為基礎,但也全程使用信州蔬菜和飛彈牛肉,呈現上高地帝國酒店獨有的風味。

雖然菜餚以帝國酒店的正統法國菜為基礎,但全程使用信州的蔬菜和飛彈牛肉,賦予了上高地帝國酒店獨特的風味。



專供飯店客人使用的「酒吧號角」已移至大堂酒廊,保持了以前的氛圍。 專供飯店客人使用的「酒吧號角」已移至大堂酒廊,保持了以前的氛圍。
專為飯店客人提供的「Bar Horn」。現已搬遷至大廳酒廊,保持原有氛圍。


致力於成為與自然共存的永續發展酒店

 

從2022年開始,上高地帝國飯店將進一步推動有助於實現永續發展目標的舉措,目標是成為與大自然共存的永續發展飯店。牙刷、髮刷、刮鬍刀等的手柄均由竹子或木頭製成,浴帽和衣套則由植物性產品製成。結果,與傳統方法相比,我們成功地減少了 9% 的塑膠用量。採用天然材質製成的牙刷和髮刷的手柄,手感舒適,與房間的氛圍自然融合。

 

 

對於這些舉措,總經理淺井功 (Isao Asai) 表示如下。

 

「當然,東京和大阪的帝國酒店也在以同樣的方式開展可持續發展舉措。但是,上高地帝國酒店是一家擁有美麗自然風光的酒店。這就是為什麼我們必須採取主動。事實上,我們。透過使用信州的無二氧化碳電力以及購買天然氣和煤油的J₋ 積分,實現幾乎零二氧化碳排放。 。



牙刷和刮鬍刀的手柄是用竹子製成的,髮刷的手柄是用木頭製成的。 牙刷和刮鬍刀的手柄是用竹子製成的,髮刷的手柄是用木頭製成的。

牙刷和刮鬍刀的手柄是用竹子製成的,髮刷的手柄是用木頭製成的。



飯店的飲用水取自上高地山區的泉水。 飯店的飲用水取自上高地山區的泉水。

飯店的飲用水均取自上高地山區的泉水。



飯店員工也積極參與「美麗上高地協會」的活動。 飯店員工也積極參與「美麗上高地協會」的活動。

飯店員工也積極參與「美麗上高地協會」的活動。



四月下旬,上高地帝國飯店從冬眠中醒來,就連壁爐架也亮了起來。持續多年的同樣景像今年也開始出現。上高地帝國酒店精心保留了傳統、正式和奢華的感覺。在保持這些目標的同時,我們將繼續積極主動地為實現永續發展目標做出貢獻。乍一看,紅色的三角形屋頂可能自剛打開以來就沒有變化。它還提供了許多人喜歡的居家安全感。然而,毫無疑問,今年酒店也將繼續朝著永續發展酒店的目標穩步前進。



文:櫻井正夫(Office Clover)


上高地帝國酒店
長野縣松本市安曇野上高地
2023 年的預訂從 2 月 1 日開始。了解更多信息官方網站請參閱。

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