野村友里以食品總監身份綻放耀眼才華。入夜後的銀座裡，心有獨鍾的地方「銀座MOTOJI」。

勢在守護和風文化　與之心有戚戚焉

令野村女士心儀的是銀座四丁目十字路口附近的「銀座MOTOJI」。

「我喜歡看這些和織以及和染的和服」。一面仔細端詳手捧著的和服，一面聆聽店主泉二啓太就著衣料細細道來，成了一段令人愉悅的時光。「這裡有著日本各地師傅製作的和服以及腰帶，進而成為認識這些和服的價值與美學的“玄關”，令人由衷佩服」。

想穿著和服過日子

「雖然喜歡和服，但是沒什麼機會穿，可以的話，真希望一星期穿兩次捻線綢的和服上班。捻線綢的現代花紋多，穿起來也舒適。況且我如果穿上和服，身旁的人都會很開心。和服是最能向對方傳達熱情好客與款待心意的出色穿著」野村女士說。

凝望商店櫥窗的樂趣

銀座即使不斷蛻變，令野村女士心神嚮往的，並非新穎的場地，而是秉持著傳統風味的老地方。眺望銀座的商店櫥窗，也是她的興趣之一。「隨四季更迭適時變化的Maison Hermès的櫥窗也美得令人心醉」。

「銀座MOTOJI」在入夜之後的7點打烊。櫥窗裡流瀉出燈光，照亮起銀座獨有的時光。銀座新舊並陳，卻不失親和感。整排整列的商店櫥窗在日本當中也極為少見，信步聞逛張望，總是令人興致昂昂。

野村友里 Yuri Nomura

食品總監 

主辦eatrip。致力於餐飲配膳業以及食譜開発等，並定期舉行活動以及研討會。執導作品有『eatrip』、著書「eatlip gift」、「Tokyo eatrip」。2019年5月出版「TASTY OF LIFE」。

野村友里心有所屬的銀座夜晚７點　×　銀座MOTOJI和織・和染

◆銀座MOTOJI和織・和染

地址：東京都中央區銀座4丁目8-12　1F

營業時間：11：00～19：00（全年無休）

官方網站：http://www.motoji.co.jp