グランド ハイアット 東京では、2026年3月20日（金・祝）から4月5日（日）まで、春の祝祭「イースター」をテーマにした「イースタースイーツ コレクション」を、1階「フィオレンティーナ ペストリーブティック」にて販売する。
「フィオレンティーナ ペストリーブティック」
コレクションを手がけるのは、世界の洋菓子大会で優勝・受賞歴を重ねてきたパティシエを擁するペストリーチーム。イースターバニーやイースターエッグをモチーフに、遊び心と職人技を重ねたスイーツとブレッドが並ぶ。
イースターエッグ チョコレート（バニー／午） 各4,200円
注目は、今年の新作「イースターエッグ チョコレート」。気球に乗ったイースターバニーと、2026年の干支である「午（うま）」をイメージした2種類を展開。繊細な細工をほどこし、土台まで余すことなく楽しめる一品は、まるでアートのような存在感。ギフトとしても喜ばれそうだ。
イースターチョコレート アンサンブル 3,800円
イースターを代表するモチーフを重ねた「イースターチョコレート アンサンブル」も見逃せない。今年は、「午（うま）」をかたどったイースターエッグが加わり、パティシエの遊び心が光る仕立てに。
イースタースイーツ アソート 2 個入り 1,600円／4 個入り 3,200円
イースターマカロン アソート 3 個入り 2,200円／6 個入り 4,400円
イースターアイシングクッキー 4枚セット 2,000円
このほかにも、エッグ型チョコレートを卵パックに詰め合わせた毎年好評の「イースタースイーツ アソート」や、春らしいパステルカラーの「イースターマカロン アソート」、パティシエが1枚1枚丁寧に焼き上げる「イースターアイシングクッキー」もラインアップ。
イースター うさぎあんぱん 350円
さらに、イースターバニーを模した「うさぎあんぱん」も登場。自家製小倉あんを、牛乳の風味がふわりと広がるミルクロール生地で包んだ、やさしい甘さのあんぱんは、世代を問わず親しまれる味わいだ。
見るだけで気分もなごむ、春限定のスイーツコレクション。心弾む季節の手土産や、大切な人へのギフトに選んでみてはいかがだろうか。
◆イースタースイーツ コレクション
【期間】2026年3月20日（金）～4月5日（日）
【時間】9:00～20:00（ケーキ類は10:00～）
【場所】グランド ハイアット 東京 1階 フィオレンティーナ ペストリーブティック
Premium Japan Members へのご招待
最新情報をニュースレターでお知らせするほか、エクスクルーシブなイベントのご案内や、特別なプレゼント企画も予定しています。
