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テキーラより⾃由な製法で造られる注目のスピリッツ

2024.3.21

Clase Azul Asia 株式会社から新商品「クラセアスール・メスカル・サンルイスポトシ」が登場

Clase Azul Asia 株式会社から、メスカルの新商品「クラセアスール・メスカル・サンルイスポトシ」が登場した。
 
メキシコの都市テキーラを始めとする5つの州で、ブルーアガベのみを原料に造られる「テキーラ」の⼀⽅で、「メスカル」は、メキシコの9つの州で、50種類以上のアガベ(多肉植物)の中から自由な製法で造られる今注目のスピリッツ。その多くは、職⼈による⼿作業で製造され、スモーキーな⾹りと、アガベ由来のボタニカルさが相まった味を楽しむことができる。

メキシコのサン・ルイス・ポトシ州からインスピレーションを得て造られた新商品「クラセアスール・メスカル・サンルイスポトシ」は、既に販売されている「クラセアスール・メスカル・ドゥランゴ」、「クラセアスール・メスカル・ゲレロ」に次ぐ、3つ目のブランドアイテムだ。
 
アガベ・ヴェルデ(アガべ・サルミアナ)を原料とし、ドーム状のレンガ製オーブンでの加熱、タオナでの粉砕、銅製蒸留器での蒸留など、時間をかけた地域特有の伝統的なプロセスで製造されている。蒸したアガベ、キャラメル、⻘唐⾟⼦、⽢い果実、新鮮な草花の香りと、キャラメル、ライムゼスト、クローブのニュアンスが効いたハーバルな味わいが特徴で、ミネラルとスパイスの余韻が⼝いっぱいに広がっていく。

デザインが印象的なデキャンタには、サン・ルイス・ポトシの砂漠の遊牧⺠、グワチチル(Huachichil)へのオマージュとして⾚⾊が採用され、職⼈が⾊とりどりの⽷でひとつひとつ⼿作りするキャップには、星空を⾶ぶ⿃「メキシコマシコ」が描かれている。
 
あなたもメキシコで愛されるスピリッツの香りと余韻を楽しんでみてはいかが。
 
◆クラセアスール・メスカル・サンルイスポトシ
【内容量】750ml
【アルコール度数】43度
【価格】38,500円(税込)

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