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スコッチの銘酒「タリスカー」とコラボした新作チョコ&カクテルが登場

2024.2.27

ホテルニューオータニ(東京)のメインバー「バー カプリ」が期間限定の『タリスカーフェア』を開催中

ホテルニューオータニ(東京)のメインバー「バー カプリ」は、シングルモルト スコッチウイスキー「タリスカー」とコラボレーションしたオリジナルチョコレートとカクテルを販売する『タリスカーフェア』を、3月31日(日)まで開催している。

3種の限定ボンボンショコラ。左から、タリスカーストーム(ナッツ風味)、タリスカーポートリー(フランボワーズ風味)、タリスカー10年(バナナ風味)

スコットランドのスカイ島で最も歴史ある蒸留所が生み出す「タリスカー」は、海に育まれたウイスキーだ。海の潮風のような風味と力強い黒胡椒の香味が特徴で、『宝島』で知られるスコットランドの文豪ロバート・ルイス・スチーブンソンも「King of Drinks(酒の王様)」と名付け、愛飲したといわれる。
 
昨年に続き、2度目のコラボとなる今回のフェアは、ブランドのフラッグシップでもあるタリスカー10年とタリスカーストームに加え、ポートワイン樽で追加熟成した特別なシングルモルト・タリスカーポートリーを使用。それぞれのタスカリ―に合わせて厳選した食材を使用し、一粒ずつ丁寧に手作りで仕上げた3種の新作ボンボンショコラを販売している。

左から、タリスカー10年使用『スカイ・エスプレッソ』、タリスカーポートリー使用『ノーザン・オールドファッション』、タリスカーストーム使用『ストーム・フィズ』 

さらに、タリスカーを使用した3種の新作カクテルも期間限定で登場。タリスカー10年に、ビターなエスプレッソを合わせたエスプレッソマティーニのツイストカクテル『スカイ・エスプレッソ』、タリスカーポートリーに、和ハーブリキュールと和三盆を組み合わせた『ノーザン・オールドファッション』、タリスカーストームにパイナップルを合わせた『ストーム・フィズ』と、数々のカクテルコンペティションで優勝してきた「バー カプリ」ならではのオリジナルカクテルを楽しむことができる。
 
あなたもこの機会でしか味わえない、贅沢な大人のチョコレートとカクテルのマリアージュをお愉しみあれ。
 
◆バー カプリ『タリスカーフェア』概要
【期 間】2024年2月1日(木)~3月31日(日)
【料 金】タリスカー ボンボンショコラ(3粒入り) ¥1,700
     スカイ・エスプレッソ ¥2,900、
     ノーザン・オールドファッション ¥2,900
     ストーム・フィズ ¥2,900
     ※全てサービス料別 ※ボンボンショコラはバー カプリ店内でのみ提供
【場 所】ホテルニューオータニ「バー カプリ」
【時 間】月~木:16:00~23:00(L.O. 22:30) ※金曜日は~24:00(L.O.23:30)
     土:13:00~24:00(L.O.23:30) 日:13:00~23:00(L.O. 22:30)

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