石井宏子の<ここにしかない日本>「星野リゾート ウトコ オーベルジュ&スパ」

2016.05.21

 

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地球の息吹に身を委ね、その恩恵に包まれる

室戸は生きている地球に会える特別な場所です。地層のプレートが海底を押し上げて現在でも隆起を続けている世界的にも稀少な「変動帯」という土地。誕生から46億年の時を超えてさらに、形を変えていく地球のエネルギー。その営みが作り出した室戸の地形こそが今回の旅の主役です。

深いブルーの海、うねって隆起した奇石が続く海岸線、白くはじける波。この海の中に、想像をはるかに超える大自然が潜んでいます。室戸岬の沖合、陸地からほんの2~3kmの場所に、水深1000mを超える深い海溝があります。その断崖にぶつかって一気に湧昇する海洋深層水は、深海だからこそ保たれていた豊富なミネラルがそのまま。それを汲み上げて活用しようという日本初の海洋深層水研究所が室戸に作られたのは1989年のことです。

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