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メイドイン広島のクラフトジン、「SAKURAO GIN LIMITED」と「SAKURAO GIN ORIGINAL」が誕生。

2018.04.09

中国醸造クラフトジン01

世界中でまさにブームの真っ只中にある、クラフトジン。小規模蒸留所がつくるこだわりの味に、日本でも着実にファンが増加中です。最近では日本で製造されたジャパニーズ・クラフトジンも登場しつつあります。先日、2018年3月5日には、広島から新しいクラフトジンが誕生しました。

今回発売されたのは、広島県廿日市市にある中国醸造が製造した、「SAKURAO GIN LIMITED」と「SAKURAO GIN ORIGINAL」。中国醸造は1918年、中国地方にある12の酒造会社の合資により設立。焼酎やみりん、梅酒、日本酒などを製造しています。品揃えの更なる拡充を目指し、昨年12月にはドイツ製の銅製ハイブリッド蒸留器を据えたクラフト蒸留所「SAKURAO DISTILLERY」を新設、稼働を開始しました。

中国醸造クラフトジン02

2017年12月から稼働を開始した、中国醸造のクラフト蒸留所「SAKURAO DISTILLERY」

「SAKURAO GIN ORIGINAL」は、香りづけの原料・ボタニカルに広島産のフレッシュな柑橘類など9種類の原料を使用。「SAKURAO GIN LIMITED」は、ボタニカル17種類をすべて広島産で揃えています。「ORIGINAL」は柑橘の香りと伝統的なジンの風味が融合したアロマが、「LIMITED」は本社所在地である廿日市市内から調達した桜の花びらの他、広島産のカキの殻、本わさび、ジュニパーベリーなどを使い、桜香のアクセントと柑橘系の香りの余韻が特徴的です。

中国醸造クラフトジン03

ジンの代表的ボタニカル・ジュニパーベリーも、広島産。収穫は手摘み。フレッシュで爽やかな香りが楽しめる

工場見学も可能で、無料・有料コースがあり、有料コースは特別なお酒の試飲も可能です(いずれも要予約)。また同社の「SAKURAO DISTILLERY」では、シングルモルトウイスキーの製造もスタート。2021年の発売を目指しているそう。ジン、ウイスキー共に、今後は、ヨーロッパへの輸出も視野に入れているそうで、国内ではバーを中心とした飲食店での展開が中心になるとのこと。メイドイン広島のジャパニーズ・クラフトジンは、急ぎチェックすべき一本となりそうです。

中国醸造クラフトジン04
商品名:SAKURAO GIN LIMITED 700ml
参考小売価格:5,500円(消費税別)
アルコール分:47%

中国醸造クラフトジン05

商品名:SAKURAO GIN ORIGINAL 700ml
参考小売価格:2,000円(消費税別)
アルコール分:47%

 

◆「SAKURAO GIN LIMITED」、「SAKURAO GIN ORIGINAL」
お問い合わせ:中国醸造
所在地:広島県廿日市市桜尾1−12−1
TEL:0829−32-2111(代表)
https://www.chugoku-jozo.co.jp/
https://www.sakuraodistillery.com/