マリブファーム 逗子マリーナ外観

Features

非日常な空間で味わうヘルシーフード

2021.4.8

開業1周年を迎えた「マリブファーム 逗子マリーナ」から限定メニューが登場

日本有数のマリーナとして1971年に誕生した『リビエラ逗子マリーナ』。その敷地内に昨年オープンしたスモールラグジュアリーホテル『MALIBU HOTEL(以下マリブホテル)』の開業1周年を記念して、ホテルと同日にオープンした「マリブファーム 逗子マリーナ」にて、開業1周年記念メニューが登場。2021年6月中旬ごろまで楽しむことができる。

マリブファーム 逗子マリーナ店内 マリブファーム 逗子マリーナ店内

「FRESH, ORGANIC, LOCAL」をコンセプトに、食材同士の組み合わせやソースなどを工夫し、効能にも配慮したメニューを考案してきた「マリブファーム 逗子マリーナ」。目の前にはL.A.を彷彿させるパームツリーとマリーナビューが広がり、テラスからは江ノ島や富士山を望む空間は、ここが日本であることを忘れるほど開放感抜群。都会では味わうことのできない非日常な時間が過ごせると、リピーターが絶えないという。

マリブファーム 逗子マリーナ1周年記念メニュー マリブファーム 逗子マリーナ1周年記念メニュー

旬の素材をたっぷり使った開業1周年記念メニュー。

開業1周年記念メニューでは、L.A.セレブ御用達の本店「MALIBU FARM restaurant」の人気メニューを、湘南近郊の食材を使いアレンジしたオリジナルメニューを展開。ランチには、新鮮なシーフードを昆布の旨味と柚子のドレッシングでいただく「カルパッチョのサラダ仕立て UMAMIドレッシング」と、鎌倉ハムのソーセージや三浦野菜を使った「鎌倉ソーセージと三浦野菜のブリトー」が登場。

和牛サーロインステーキ 和牛サーロインステーキ

和牛サーロインステーキ レフォールクリームと共に ラム酒の香り

ランチ、ディナー共通メニューとして、220gの黒毛和牛サーロインを使った「和牛サーロインステーキ レフォールクリームと共に ラム酒の香り」、伊勢海老を丸ごと1尾ローストした「伊勢海老のロースト セヴィーチェドレッシング」、「カレーピラフと春野菜のチーズ焼き」がラインナップしている。

リビエラ逗子マリーナ全体像 リビエラ逗子マリーナ全体像

ロケ地としても有名な『リビエラ逗子マリーナ』は、5万坪の広大な敷地にホテルやレストラン、ヨットハーバー、イベント会場、チャペルなどが点在する大人が集う複合型マリーナリゾート。

海外リゾートのような最高のロケーションで体に優しいメニューを楽しんだあとは、敷地内を散策するのもおすすめ。外で過ごすのが気持ちいいこれからの季節、ぜひ足を運んでみては。

◆マリブファーム 逗子マリーナ 開業1周年記念メニュー
開催日:開催中~2021年6月中旬予定
時間:ランチ 11:00~15:00(14:30L.O.)/  ディナー 17:00~20:00(19:00L.O.)


マリブファーム 逗子マリーナ
住所:神奈川県逗子市小坪5-23-16 リビエラ逗子マリーナ内
TEL:0467-23-0087

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