フランスのガストロノミーを日本に発信するアンバサダーとして、フランス・パリ テイストのさまざまな“食”を届けてきたフォション。日本上陸50年を記念して、10月31日(月)までの期間限定でアップルティ・フェアを開催。不動の人気を誇るフレーバーティー「アップルティ」を使い、過去に人気を博したパンや新作パンが勢揃いする。


(左)ハロウィン・アップルパイ 1,944円 (右)クイニー・アマン(アップルティ) 346円


バブカ・アップルティ 1,340円、1/2カット 670円
繊細な香りとコクをもつ上質のセイロン茶葉に、甘酸っぱいリンゴの香りをプラスしたアップルティは、「日本でフォションといえばアップルティ」と言われるほどブランドを代表する存在。フェア期間中は、そんなシンボリックな紅茶をふんだんに使って焼き上げたカンパーニュやアップルパイ、クイニー・アマン、バブカが登場。


ビズビズ アップルティー 1,296円(日本橋高島屋および横浜高島屋のみの限定販売)
また、日本橋と横浜の高島屋では、アップルティをふんだんに使った新作ケーキ「ビズビズ アップルティー」がラインナップ。こちらのケーキは、日本ではフォションホテル京都限定で提供されていたもので、新フレーバーが購入できるのは2店舗のみとなる。


ル・ビズ 648円(11/23~12/25の期間限定販売)
さらに、「フォションといえばこのかたち」と好評のくちびる型のカトルカール(パウンドケーキ)「ル・ビズ」が、11月23日(祝・水)~12月25日(日)の期間限定で初登場。フランボワーズ入りのカトルカールをフランボワーズチョコでコーティングしたこちらは、芳醇なバターの風味と甘酸っぱいフランボワーズのハーモニーが絶妙。インパクト抜群のルックスは、ホームパーティの手土産にもおすすめだ。こちらもぜひチェックしてみては。
◆フォション アップルティ・フェア
【販売期間】開催中~10月31日(月)
【販売場所】日本橋髙島屋ほか
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