銀座三越と亀田製菓が協業した米菓子専門店「jeRiz（ジュリ）」がデビュー。10月26日（水）より、銀座三越 本館地下2階にオープンする。

「みんなに安心、みんなにおいしい、からだのために嬉しい米菓子」をテーマに、“米のプロ”である亀田製菓と開発したのは、米粉をベースに植物性素材を使ったクラッカーやラングドシャ。「お菓子は食べたいけれど、後味の軽いものがいい」「大切な人に贈るものだから、安心できる素材を選びたい」「アレルギーでも食べられものが欲しい」そんな声にこたえるラインナップを展開している。

特に種類豊富なのが、軽やかな味わいのライスクラッカー。パリッと軽快な食感が楽しめる「うす焼　チーズ風味・トマト・ごぼう」や、発芽玄米パフ入りの「キューブ 発芽玄米&大豆・ チョコレート&ココナッツ」をはじめ、国産うるち米を使用したサクサク食感の生地を、薫り高い白トリュフ塩で仕上げた「ソフト 白トリュフ塩仕立て」も用意。お茶請けはもちろん、アルコールのお供にもおすすめだ。

口どけのよさと、ほろ苦い甘さが絶妙な「ライスラングドシャ　チョコレート」は、国産米粉と豆乳で仕上げたラングドシャ生地に、サステナブルなハイカカオチョコレート（カカオ分70%）をサンド。

新潟県産うるち米粉で焼き上げたパンを使ったラスク「シュガーバター風味」。ザクザクとした食感とバター風味のやさしい甘さがやみつきに。

安心して食べられる素材や「おいしさ」にこだわるだけでなく、パッケージにもFSC認証を受けた紙を使用し、また印刷のインクには、バイオマスインクやベジタブルインクを採用するなど環境にも配慮。心も体も、そして地球も喜ぶものを口にしたいという昨今のニーズにぴったりマッチするブランドは、自分のために購入するのはもちろん、家族や友人、お世話になった人のギフトにしても喜ばれるはずだ。

◆米菓子専門店「jeRiz（ジュリ）
【オープン日】2022年10月26日（水）
【場所】銀座三越 本館地下2階（東京都中央区銀座4-6-16）