いよいよ苺のシーズンが開幕！ ホテル インターコンチネンタル 東京ベイの「ニューヨークラウンジ」および「ハドソンラウンジ」では、旬の国産苺を贅沢に使用した「大人のいちごパフェ」が期間限定で登場。2023年2月28日（火）まで楽しめる。
上から下まで苺づくしのパフェは、下層にベリーソースとヨーグルトクランブル、シャンパンジュレに苺のマリネを組み合わせ、大人な味わいに。シャンティの上には苺と口溶けのよい苺のエスプーマを重ね、パフェに新しい食感をプラスしている。さらに、ぐるりと苺で囲んだ中には、ピスタチオとベリーのアイスクリームが。
酸味と甘味のバランスが絶妙で、食べ進めるごとに異なる表情を見せるパフェ。目にも楽しく、食べて美味しい口福をもたらす逸品に、舌鼓を打ってみてはいかがだろうか。
◆ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ「大人のいちごパフェ」
【提供期間】提供中～2023年2月28日（火）
【料金】2,420円
ドリンクセット 平日 2,970円／土日祝 3,300円
＊サービス料別
＊ドリンクはコーヒー、紅茶、アイスコーヒー、アイスティー
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