アマン東京33階の「ザ・ラウンジ by アマン」から、毎年好評のストロベリーアフタヌーンティーが4月14日（金）までの期間限定で登場。また、1階別棟の「ザ・カフェ by アマン」では、3月14日（火）まで、苺を使ったデザートセットが楽しめる。

特製の黒竹スタンドとジュエリーボックスに、苺の赤が映える「ザ・ラウンジ by アマン」のアフタヌーンティー「ストロベリー ディライト」が今年もお目見え。

国産の苺をふんだんに使ったアスタヌーンティーは、甘酸っぱい苺のスープに、テーブルでシャンパーニュを注ぐウェルカムカクテルからスタート。黒竹スタンドを飾るスイーツは、花束に見立てた「苺のブーケ」、爽やかな「ジャスミンゼリー 苺とグレープフルーツ」、甘酸っぱい「苺のパートドフリュイ」など5種類。特製のジュエリーボックスには「苺と柚子のタルト」「抹茶のムース 苺クリーム」など、和の食材が旬の苺を引き立てる 宝石のようなスイーツが収められている。

セイボリーは、苺パウダーを合わせた「蟹のクロケット」、ジューシーな鴨のローストと苺のバランスが絶妙な「鴨のローストとワカモレのタルト」など、苺をアクセントにした優しく繊細な味わいが勢揃い。

ドリンクはエクスクルーシヴな「ティースターコレクション」各種を含む、ドイツの老舗紅茶ブランド「ロンネフェルト」を常時15種類以上用意。日本茶やコーヒーなども種類豊富に取り揃え、30種類以上のメニューから好きなものを選ぶことができる。

さらに、大手町の森に佇む「ザ・カフェ by アマン」では、季節の果物を使ったフランス菓子やグラスデザートを、セイボリーとお茶とともに堪能できる「ストロベリー フォレ デセール」を提供。くちどけなめらかな苺のムースや、爽やかな柚子と苺のソースが相性抜群なパルフェなど、パティシエこだわりの品々を、洗練された雰囲気の中で味わえるのが魅力だ。

天空のラウンジでアフタヌーンティーを楽しむもよし、森に抱かれたカフェでデザートセットを味わうもよし。あなたなら、どちらを選ぶ？

◆ストロベリー ディライト
【料金】1人 9,867円（税・サ込）
【期間】開催中～4月14日（金）まで
【時間】11:00～15:30（最終入店）
※席の利用は2時間半まで
【場所】アマン東京33階「ザ・ラウンジ by アマン」

◆ストロベリー フォレ デセール
【料金】1人 5,440円（税・サ込）
【期間】開催中～3月14日（火）まで
【時間】13:00～17:00（ラストオーダー）
【場所】アマン東京 1階別棟「ザ・カフェ by アマン」