グランド ハイアット 東京 母の日フラワーケーキ
グランド ハイアット 東京 母の日フラワーケーキ

Features

母の日に華を添える特別なケーキ

2023.5.3

グランド ハイアット 東京「母の日フラワーケーキ」コレクション

グランド ハイアット 東京の「フィオレンティーナ ペストリーブティック」から、母の日に花を添える3種のフラワーケーキが登場。5月1日(月)~14日(日)の期間限定で販売される。


フラワーケーキ フラワーケーキ

フラワーケーキ(直径12cm) 6,000円


注目は、定番人気の「ストロベリーショートケーキ」をベースに、母の日の特別バージョンとしてアレンジした新作の「フラワーケーキ」。1枚1枚手作業でつくる花びらに見立てた繊細なチョコレート細工や、2羽の蝶々をデコレーションしたこちらは、フレッシュないちごを、しっとりと焼き上げたスポンジ生地でサンド。濃厚なジャージー乳の生クリームやクリームブリュレの優しい甘さと、甘酸っぱいいちごがマッチした、軽い口当たりのケーキに仕上げている。


フィオリーレ フィオリーレ

フィオリーレ(12cm角) 10,800円(※3日前までに要予約)


さらに、濃厚なジャージー乳の生クリームや、タヒチ産バニラを使ったクリームブリュレなど、通常よりも贅沢な素材を使用した「グランド プレミアム」シリーズをベースにしたケーキも登場。

スクエア型の「フィオリーレ」は、花に見立てたマンゴーをたっぷりと使い、まるでフラワーボックスのようなデザインに。今年からライチリキュールをスポンジ生地に染み込ませ、上品で甘い香りをまとったケーキへとリニューアルした。


グランド プレミアム 母の日ショートケーキ グランド プレミアム 母の日ショートケーキ

グランド プレミアム 母の日ショートケーキ(ピース:直径7.5cm)2,200円


もう一方の「グランド プレミアム 母の日ショートケーキ」は、1人でも食べやすいピースサイズ。ベースとなる「グランド プレミアム」シリーズの「ストロベリーショートケーキ」のリッチな味わいはもちろんのこと、トップに生クリームとエディブルフラワーを飾ったり、まわりを羽根チョコレートで囲んだりと、見た目にも豪華な逸品に仕上がっている。

世界の製菓大会で優勝・受賞歴を誇るペストリーチームが手掛ける、華麗なフラワーケーキたち。間近に迫った母の日の贈り物にしてみては。


◆「母の日フラワーケーキ」コレクション
【提供期間】2023年5月1日(月)~5月14日(日)
【提供場所】グランド ハイアット 東京 1階「フィオレンティーナ ペストリーブティック」
【提供時間】10:00~21:30

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