表参道に誕生した「be my flora kitchen（ビーマイフローラ・キッチン）」は、腸活フードを展開するウェルビーイングブランド「be my flora」がプロデュースするオールデイダイニング。心と体をご機嫌にする「こだわりのおうちごはん」をテーマに、添加物・白砂糖・ 香料・着色料・保存料・グルテンを含まない食事やスイーツを提供している。
１日に必要な食物繊維の2/3が摂れる「三右衛門豚の発酵生姜焼きセット（2,970円）」
メニューは、肉や魚などのメイン料理に、be my floraドレッシングサラダや、腸活スープなどの副菜がセットになった定食が中心。
サラダは、オメガ3豊富なアマニ油をベースに、玉ねぎやくるみなど13種類をブレンドした自家製ドレッシングを使用。スープはbe my floraのベジブロスと和風出汁で野菜を煮ており、醤油味と味噌味から選ぶことができるほか、お米も、減農薬・化学肥料不使用のコシヒカリを、玄米・白米・鳥ごぼうご飯の中から選ぶことができる。
サラダは、オメガ3豊富なアマニ油をベースに、玉ねぎやくるみなど13種類をブレンドした自家製ドレッシングを使用。スープはbe my floraのベジブロスと和風出汁で野菜を煮ており、醤油味と味噌味から選ぶことができるほか、お米も、減農薬・化学肥料不使用のコシヒカリを、玄米・白米・鳥ごぼうご飯の中から選ぶことができる。
さらに定食には、be my flora農法で育てた栄養価が高く甘みのあるトマトジュース、be my floraを入れた自家製のもずく酢、有機・無添加酵素ペーストbe my flora1包がセットになっている。
あわ・きび・ひえの雑穀を使用したグルテンフリー麺を使用した「be my flora 三穀ラーメンセット（2,970円）」
白砂糖の代わりにてんさい糖、きび糖を使用した「be my floraグルテンフリー チーズケーキセット（1,540円）」
このほかにも、あわ・きび・ひえ、三穀物を使った麺類のセットや、低糖質セットでタンパク質がしっかり摂れるサラダセット、白砂糖&グルテンフリーのオリジナルスイーツもラインナップ。
店内に併設された物販コーナーでは、be my floraの酵素ペーストやトマトジュース、be my floraオリジナルの腸活スープ、減農薬米、白砂糖&グルテンフリーのケーキ、無農薬コーヒーなども購入可能なので、こちらもぜひチェックしてみては。
◆be my flora kitchen
【住所】東京都渋谷区神宮前3-1-14 AK神宮前1F
【TEL】03-6438-9490
【営業時間】11:00～19:00（L.O）
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