be my flora kitchen内観be my flora kitchen内観

Features

グルテンフリーや白砂糖などを含まない、体にやさしいメニューを提供

2023.5.8

表参道にオープン。オールデイダイニング「be my flora kitchen」

表参道に誕生した「be my flora kitchen(ビーマイフローラ・キッチン)」は、腸活フードを展開するウェルビーイングブランド「be my flora」がプロデュースするオールデイダイニング。心と体をご機嫌にする「こだわりのおうちごはん」をテーマに、添加物・白砂糖・ 香料・着色料・保存料・グルテンを含まない食事やスイーツを提供している。


三右衛門豚の発酵生姜焼きセット 三右衛門豚の発酵生姜焼きセット

1日に必要な食物繊維の2/3が摂れる「三右衛門豚の発酵生姜焼きセット(2,970円)」


メニューは、肉や魚などのメイン料理に、be my floraドレッシングサラダや、腸活スープなどの副菜がセットになった定食が中心。

サラダは、オメガ3豊富なアマニ油をベースに、玉ねぎやくるみなど13種類をブレンドした自家製ドレッシングを使用。スープはbe my floraのベジブロスと和風出汁で野菜を煮ており、醤油味と味噌味から選ぶことができるほか、お米も、減農薬・化学肥料不使用のコシヒカリを、玄米・白米・鳥ごぼうご飯の中から選ぶことができる。


サラダは、オメガ3豊富なアマニ油をベースに、玉ねぎやくるみなど13種類をブレンドした自家製ドレッシングを使用。スープはbe my floraのベジブロスと和風出汁で野菜を煮ており、醤油味と味噌味から選ぶことができるほか、お米も、減農薬・化学肥料不使用のコシヒカリを、玄米・白米・鳥ごぼうご飯の中から選ぶことができる。

 

さらに定食には、be my flora農法で育てた栄養価が高く甘みのあるトマトジュース、be my floraを入れた自家製のもずく酢、有機・無添加酵素ペーストbe my flora1包がセットになっている。

 


be my flora 三穀ラーメンセット be my flora 三穀ラーメンセット

あわ・きび・ひえの雑穀を使用したグルテンフリー麺を使用した「be my flora 三穀ラーメンセット(2,970円)」


be my floraグルテンフリー チーズケーキセット be my floraグルテンフリー チーズケーキセット

白砂糖の代わりにてんさい糖、きび糖を使用した「be my floraグルテンフリー チーズケーキセット(1,540円)」


このほかにも、あわ・きび・ひえ、三穀物を使った麺類のセットや、低糖質セットでタンパク質がしっかり摂れるサラダセット、白砂糖&グルテンフリーのオリジナルスイーツもラインナップ。


be my flora kitchen外観 be my flora kitchen外観

店内に併設された物販コーナーでは、be my floraの酵素ペーストやトマトジュース、be my floraオリジナルの腸活スープ、減農薬米、白砂糖&グルテンフリーのケーキ、無農薬コーヒーなども購入可能なので、こちらもぜひチェックしてみては。

 

◆be my flora kitchen
【住所】東京都渋谷区神宮前3-1-14 AK神宮前1F
【TEL】03-6438-9490
【営業時間】11:00~19:00(L.O)

 

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