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ここでしか食べられないメニューも。猿田彦珈琲と廚菓子くろぎの期間限定コラボカフェが南青山にオープン

2018.08.20

オリジナルかき氷 墨橘~すみたちばな~ ¥1.782(税込み) 

“たった一杯で幸せになるコーヒー屋”を掲げる「猿田彦珈琲」と、日本料理の名店「くろぎ」のカフェ「廚菓子くろぎ」の期間限定コラボカフェが南青山にオープンしました。

コーヒーと和食の世界で革新をもたらしてきた「猿田彦珈琲」と「廚菓子くろぎ」は、 これまでもそれぞれの店舗で提供するかき氷や和菓子に合うコーヒーの提供で関係がありましたが、今回のカフェはついに本格的にタッグを組んだコラボ企画といえます。

 
オリジナルかき氷 墨純~すみずみ~ ¥1.782(税込み) 

話題のメニューは、この店舗でしか味わえない2種類のオリジナルかき氷「墨橘~すみたちばな~」と「墨純~すみずみ~」。なかでも「墨橘~すみたちばな~」は、 水出し珈琲蜜に、 酢橘蜜、 自家製チーズクリームを合わせて酸味を際立たせ、 濃厚さと清涼感が一体となった斬新なかき氷となっています。


ドリップコーヒー ¥1.296(税込み)

コーヒーは、品評会(COE:カップオブエクセレンス)で優勝した希少価値の高い豆や超高級なゲイシャ種の豆を使用して、 1杯1杯丁寧にドリップしたものが提供されます。

店内は白を基調とした空間に、アンティークウッドとアルミの家具が配置され、 落ち着いた雰囲気。きびしい残暑が続くなか、厳選された食材で作るスイーツとハイクラスなコーヒーを堪能しながら、 心地よい時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。

 

廚菓子くろぎ×猿田彦珈琲コラボカフェ
営業期間:2018年8月12日(日)~11月11日(日)(予定)
営業時間 :11:30 – 20:00(無休)
住所:東京都港区南青山5-4-50 2階 
最寄り駅:東京メトロ「表参道駅」徒歩3分

廚菓子くろぎ URL: http://www.wagashi-kurogi.co.jp/
猿田彦珈琲 URL:http://sarutahiko.co/